7.5 | Degustasyon

CHATEAU BELLEGRAVE 2015 (BORDO)

Prestijli Médoc apelasyonunun Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mat ve opak. Burunda ilkten metalik, havalandıkça olgun kırmızı meyve, tatlı baharat ve kuru et bukeleri beliriyor. Damakta güçlü, gövdeli, yoğun ve olgun tanenli. Mineralsi ve baharlı izler uzun kalıcılıkta. Kompleks ve derinlikli. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ve rüstik yahnilere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2022-06-07T12:31:02+03:0027 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

CHATEAU LA CROIX LARTIGUE 2011 (BORDO)

Bordo’nun en saygın danışman önologlarından Stephane Derenoncourt’un Côtes de Bordeaux apelasyonundaki kendi mülkünde ürettiği şarabı. Merlot ve Cabernet Franc üzümlerinden, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Siyah ve kırmızı meyve, baharat, toprak ve kuru et bukelerine sahip. Demirden tanenli, güçlü gövdeli, biraz kalın ve ağır bir kırmızı. 5-6 yıl içinde bir saat önce karafa aktarılarak içilmeli, rüstik yahniler, dinlenmiş steak’ler ya da av etlerine eşlik etmeli. Bir mahzen şarabı.

İthalatçı: Kavaklıdere

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-19T14:57:30+03:0017 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VERSUS ALPAGUT ÖKÜZGÖZÜ 2014 (ELAZIĞ)

1.120 metre rakımdaki Alpagut köyü bağlarının üzümlerinden, yöresinde işlenmiş. Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Canlı mor tonlarda. Mürdüm eriği, siyah kiraz, vişne ve hafif katran çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, akıcı, canlı meyvemsilikte. Yoğun ama esnek tanenler diri bir asiditeyle dengelenmiş, fıçı da hiç öne çıkmamış. Rahat içimli ve damakta kalıcı. Kuzu etleri ve az baharatlı kebaplarla, 3 ila 5 yıl içinde yudumlanmalı.

98.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:31:11+03:0013 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA SYRAH RESERVE 2012 (BALIKESİR)

Yüzde 30 eğimli bağların Syrah üzümlerinden yapılmış. 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. 4 bin 600 şişelik bir rezerv.

Koyu mor tonlarda. Burunda topraksı, vişne ve karanfil çağrışımlı tonlar belirgin. Damakta yoğun ve gövdeli, vanilya, meşe, karabiber, toprak ve siyah meyve nüanslı. Dolgun, ılık, baharlı ve damakta uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş steak’lere ya da rüstik yahnilere eşlik etmeli.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:31:12+03:009 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MADEMOISELLE DE “T” de CHATEAU DE TRACY POUILLY-FUME 2013 (FRANSA)

Loire Vadisi’nin kireçli topraklarıyla ünlü apelasyonunun Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü. Guide Hachette des Vins’den 3 yıldızlı. 37.5 santilitrelik şişede.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta narenciye ve tropikal meyve çağrışımları belirgin. Körpe, diri, canlı ve aromatik bir beyaz. Damakta da uzun kalıcılıkta. 2-3 yıl içinde yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.

İthalatçı: bT

61.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (37.5 cl.)

admin2021-08-31T15:30:12+03:008 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAYRA VINTAGE BOĞAZKERE 2013 (DİYARBAKIR)

Diyarbakır üzümlerinden Elazığ tesislerinde yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Fitre edilmemiş ve durultulmamış. 12.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta baharat, toprak, vişne ve mürdüm eriği nüansları belirgin. Orta gövdeli, güçlü ama rafine tanenli, belirgin asiditeli. Ender bir meyvemsi Boğazkere, enerjik ve egzotik. 3-4 yıl içinde karafa aktarılarak kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

88.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:31:12+03:008 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ALPHONSE MELLOT LA MOUSSIERE 2014 (SANCERRE)

Fransa’nın kuzeyindeki Loire Vadisi’nin Loire bölgesinin mineralce zengin bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden, Stephen Tanzer’dan 90 puanlı. 13 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Limon çiçeği aromalarına topraksı, taşsı “mineral” tonlar eşlik ediyor. Canlı asiditeli, çeliksi dirilikte, egzotik ve damakta uzun. Asya mutfaklarının kompleks lezzetleriyle denenmeli, 10 ila 12 derecede sunulmalı. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

126 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:30:13+03:007 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU NUZUN CABERNET SAUVIGNON 2012 (TEKİRDAĞ)

Çeşmeli köyü bağlarının organik üzümlerinden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Mürdüm eriği, karanfil, meşe ve hafif is tonları burunda belirgin. Damakta tok içimli, buruk ve baharlı izler bırakıyor. Tanenleri henüz köşeli ve biraz sivri. 3 ila 5 yıl içinde, mutlaka karafa alınarak içilmeli, steak’ler ve av etleriyle denenmeli.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-01-04T13:36:07+03:005 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|1 Yorum

Devamı

CHATEAU L’HOSPITALET LA RESERVE BLANC 2014 (GÜNEY FRANSA)

Gerard Bertrand’ın Côteaux du Languedoc apelasyonunun Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Grenache Blanc ve Viognier üzümlerinden şarabı. 8 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Açık altın sarısı, yeşil röfleler de seziliyor. Burunda hafif füme tonlara narenciye, kayısı, şeftali ve vanilya çağrışımlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve yuvarlak, güçlü yapılı, hafif baharlı ve damakta kalıcı. 10-12 derecede, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, tereyağ ve kremalı kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: bT

93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:30:14+03:004 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2012 (BALIKESİR)

Madra dağları eteklerindeki 550 metre rakımlı bağların üzümlerinden 3 bin 600 şişelik özel bir rezerv. 18 ay yeni Fransız meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü.

Mor röfleli koyu bordo renginde. Yeşil biber, kırmızı ve siyah meyveler, toprak ve baharat çağrışımlı bukelere sahip. Damakta dolgun, tanenleri güçlü ama yuvarlak, meyvemsiliği canlı. Dengeli ve damakta kalıcı bir kırmızı. Kırmızı etler ve kebaplarla 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, içilmeden önce karafa alınmalı.

75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.