Doluca

DOC statüsündeki bölgenin Montepulciano üzümlerinden kırmızı sek şarabı. 13 derece alkollü.

Koyu yakut renkli, lacivert röfleler de gözleniyor. Vişne ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yoğun tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Finalde de baharlı dokunuşlar hissediliyor. Yoğurtlu kebap ve mantı gibi yoğurtlu yemeklerle ve etin meyvelerle birlikte piştiği Osmanlı mutfağı örnekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

1.210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Rhône ırmağı etrafındaki bağların Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Napolyon kiraz, böğürtlen ve hafif de vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, meyvemsi ve baharlı bir kırmızı. Akıcı ve dengeli. 2-3 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle, az acılı kebaplar ve etli yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

2.910 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü bölgesinin Sangiovese ve Aglianico üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 12 ay Slavonya meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Renkte kiremit tonları belirmiş. Olgun kırmızı meyvemsi ve çiçeksi bukeler hissediliyor, iğde kokuları algılanıyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. İdeal olgunluğunda, hafif ve rahat içimli. Makarnalarla, etli-kıymalı hamurişleriyle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

930 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.