THOMSON MANUKA WOOD SMOKE (YENİ ZELANDA)
Yeni Zelanda arpalarından elde edilen maltların ülkeye özgü Manuka ağacı talaşıyla tütsülenmesiyle yapılmış single malt viski. 46 derece alkollü. 3 altın madalyalı, 2 “kategorisinin en iyisi” ödüllü.
Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta baharlı tadlar yoğun, özellikle tarçın belirgin. Dolgun ve yağlı, hafif ısırıcı, ilginç ve farklı bir viski. İrlanda viskilerini andıran tatlımsı bir başlangıcı, öte yandan da sek bir bitişi var. Gün içinde çok az su eklenerek yudumlanmalı.
70 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
THOMSON SAISON SINGLE CASK SINGLE MALT (YENİ ZELANDA)
Yeni Zelanda arpa maltlarının Saison Ale birasıyla mayalanmış mayşesinden damıtılıp önce eski Yeni Zelanda Pinot Noir şarabı fıçılarında, sonra da Tronçais meşesi fıçılarda dinlendirilmiş. İngiltere’deki viski mağazaları zinciri Whisky Exchange’e özel yapılmış 39 no’lu fıçının 277 şişesinden biri, 53.4 derece alkollü.
Bakır kızılı tonlarında. Burunda şarapsı, vişne ve tarçını andıran tatlı baharat bukeleri belirgin. Damakta sıkı dokulu, yoğun, keskin. Kırmızı orman meyvelerinin reçellerini andıran nüanslar ön planda. Şarapsı tonların öne çıktığı, güçlü ve damakta kalıcı bir viski. Yemek sonrasında tıpkı konyak ya da brendi gibi hazmettirici olarak içilebilir, yumuşak Dominik purolarına ya da aromalı pipo tütünlerine eşlik edebilir. İlginç ve sıradışı.
70 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.