LIBATIONS DOUBLE AGED GOLDEN RUM (KARAYİPLER)

Barbados, Jamaika, Guyana ve Dominik cumhuriyeti’nin 3 ila 5 yıllık romlarından harmanlanıp eski burbon fıçılarında ekstra dinlendirilmiş, 40 derece alkollü. Dünya Rom Ödülleri’nden altın madalyalı.

Altın sarısı renkte. Armut, ham muz ve vanilya çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Orta gövdeli, rahat içimli, rafine ve dengeli bir rom. Egzotik kokteyllerde kullanılabilir ama sek dahi içilebilecek yumuşaklıkta.

39 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-11T16:01:02+03:00Tadım tarihi: 11 Şubat 2025|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

DIPLOMATICO PLANAS (VENEZUELA)

Şekerkamışından damıtılıp 6 seneye kadar yıllanmış romlardan harmanlanmış, şişelenmeden önce yumuşaması için kömürden süzülmüş. 47 derece alkollü.

Şeffaf. Tropikal meyvemsi aromalar burun ve damakta belirgin, kompleks ve damakta kalıcı. Vanilyamsı notalar da hissediliyor. Beyaz romlardan alışılmadık zenginlikte, egzotik kokteyllerde özellikle denenmeli.

35 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-02-05T23:07:01+03:00Tadım tarihi: 5 Şubat 2025|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

BUMBU XO (PANAMA)

Şekerkamışından damıtılıp önce 18 yıla kadar eski burbon viski fıçılarında, ardından da kısa süre eski şeri fıçılarında yıllandırılmış rom. Adını 16. yüzyılda Karayip adalarında roma “Bumbu” denilmesinden alıyor. 40 derece alkollü.

Bakır kızılı renginde. Vanilya, kahve, meşe gibi koku ve tadların ardından turunçgil nüansları da beliriyor. Dolgun kıvamlı ve yumuşak içimli, brendi ve malt viskiler liginde bir rom. Kokteyllerde harcanmamalı, sek ya da az buzla -ve bir portakal dilimiyle- içilmeli, puro ve pipo gibi tütün keyiflerine de eşlik etmeli.

İthalatçı: Pernod Ricard

1.635 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-24T10:45:32+03:00Tadım tarihi: 23 Aralık 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

BRUGAL MAESTRO RESERVA (DOMİNİK CUMHURİYETİ)

Şekerkamışından damıtılarak Amerikan meşesinden yapılma eski şeri fıçılarında uzun süre yıllanmış rom. Fıçılar “koyu aromatik kavurma” denilen işlemden geçirilerek içleri dağlanmış. 41.2 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta vanilya ve karamel çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda çok yumuşak, neredeyse ipeksi bir dokuda. Malt viski ya da konyaklar gibi yudumlanabilecek zarif, olgun ve dingin bir rom. Sek içilmeli.

200 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-11-15T19:39:49+03:00Tadım tarihi: 15 Kasım 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

BRUGAL 1888 DOBLEMENTE AÑEJADO (DOMİNİK CUMHURİYETİ)

Şekerkamışından damıtılarak eski burbon ve şeri fıçılarında uzun süre yıllanmış rom. 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Fıçılardan gelen meşemsi izler öne çıkıyor, vanilyamsı ve egzotik meyvemsi koku ve tadlar da bunlara eşlik ediyor. Dolgun gövdeli, yumuşak, hafif tatlımsı. Finalde karamel ve tatlı baharat çağrışımlı izler bırakıyor. Konyak, brendi ve single malt viskiler gibi keyif içkisi olarak yudumlanmalı, sek ya da çok az buzla içilmeli.

47 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-11-04T12:30:55+03:00Tadım tarihi: 4 Kasım 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

EMINENTE GRAN RESERVA EDITION No. 1 10 YILLIK (KÜBA)

Yüzde yüz Küba şekerkamışlarından damıtılıp 10 yıl akmeşe fıçılarında dinlendirildikten sonra finalde de 3 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış rom. 43.5 derece alkollü.

Bakır kızılı renginde. Burunda esmer şeker, süt reçeli, kızarmış muz, kahve ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, yoğun, güçlü ve uzun kalıcılıkta. Bergamut ve turunç reçeli ile kavrulmuş fındık çağrışımlı tadlar damağa egemen oluyor. Zengin ve kompleks bir rom, konyak, brendi ve malt viskilerle yarışacak kıratta. İdeal bir dijestif. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yemeklerden sonra sunulmalı, tütün sevenler Küba purolarının yanında yudumlamalı.

İthalatçı: Moët Hennessy

4.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-08-11T14:34:07+03:00Tadım tarihi: 11 Ağustos 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

PLANTATION ISLE OF FIJI (FİJİ ADASI)

Saygın konyak üreticisi Ferrand’ın bir yatırımı. Fiji adasında melastan damıtılmış ve 2-3 yıl eski burbon fıçılarında dinlendirildikten sonra 1 yıl da Güney Fransa’da Ferrand konyaklarından çıkan fıçılarda olgunlaşmış. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta tatlı baharat ve egzotik meyve çağrışımlarına deri nüansları eşlik ediyor. Sofistike ve kompleks; olgun, kibar ve damakta yuvarlanan bir rom. Sek içilmeli.

İthalatçı: Adco

1.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-04-27T11:35:50+03:00Tadım tarihi: 27 Nisan 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok

PLANTATION DARK (BARBADOS)

Saygın konyak üreticisi Ferrand’ın bir yatırımı. Barbados’un 1 ila 3 yıllık romları ve 10-15 yıllık bakır imbik damıtımı Jamaika romlarıyla harmanlanmış, finalde ahşap teknelerde 3 ila 6 ay Güney Fransa’da dinlendirilmiş. San Fransisko Alkollü İçkiler Yarışması’ndan çifte altın madalyalı, 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Vanilya ve diğer tatlı baharatları çağrıştıran bukeler ön planda. Damakta çok yumuşak, adeta şurupsu. Kişilikli, sek ya da çok az buzla da içilebilecek bir rom.

İthalatçı: Adco

1.180 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-03-27T14:18:42+03:00Tadım tarihi: 27 Mart 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |2 Yorumlar

PLANTATION ROM 3 STARS (BARBADOS)

Saygın konyak üreticisi Ferrand’ın bir yatırımı. “Karayipler’in üç yıldızı”nın, Barbados, Jamaika ve Trinidad adalarının romlarının bir harmanı, adını da bundan alıyor. Dinlenmemiş Barbados ve Jamaika romlarına 2-3 yıllık Trinidad’lar ve çok az da 10 yıllık Jamaika romu katılmış. 41.2 derece alkollü.

Hafif buğulu, grimsi röfleli şeffaf bir renge sahip. Vanilya ve tropikal meyve çağrışımlı koku ve tadlar çok belirgin, şekerkamışı ve kızarmış muz çağrışımları da hissediliyor. Dolgun, yağlı ve kaygan dokulu; bir beyaz romdan beklenmedik zenginlik ve kompleksitede. Romun tadının çıplak hissedildiği Daiquiri gibi kokteyller için ideal, Pina Colada’larda da denenmeli.

İthalatçı: Adco

1.150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-03-20T14:13:33+03:00Tadım tarihi: 20 Mart 2024|Kategoriler: Rom|Etiketler: , , |Yorum yok

MATUSALEM GRAN RESERVA 23 (DOMİNİK)

1872’de Küba’da kurulan ve devrimin ardından Dominik’e taşınan damıtımevinin meşe fıçılarda ortalama 23 sene yıllanmış esmer romu. Şekerkamışından damıtılmış, 40 derece alkollü. Uluslararası yarışmalardan 7 madalyalı.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta esmer şeker, pekmez, pestil, günkurusu kayısı, turunç reçeli, kestane balı ve meşe çağrışımlı tonlara sahip. Ağızda hafif tuzlumsu izler de bırakıyor. Gövdeli, etsi dokulu, zengin, kompleks ve damakta kalıcı bir rom. Yıllanmış konyaklar ve büyük malt viskiler gibi yemekten hayli sonra, temiz damakla ve sek içilmeli. Mümkünse kristal konyak kadehlerinde yudumlanmalı. Rom damıtma sanatının görkemli bir örneği…

İthalatçı: Maddox

2.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-28T13:42:12+03:00Tadım tarihi: 28 Ekim 2023|Kategoriler: Rom|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top