BOTTEGA BACÛR (İTALYA)

Veneto bölgesinin ünlü damıtımcısı Bottega’nın Alpler’den gelen su ve İtalyan botanikleri ile damıtılmış cini. Toskana ardıçları, Triveneto adaçayı ve Sicilya limonlanrının kabuklarıyla çeşnilendirilmiş, 40 derece alkollü.

Renksiz ve kristal berraklığında. Burunda çok yoğun ardıç aromalarının ardından giderek narenciyemsi tonlar ve baharlı izler hissediliyor. Damakta sek, baharlı, limonsu tonlar belirgin. Sek ve baharlı tadları sevenler için ideal bir karışım cini. Dry Martini, gibson, pink gin ve cin-tonik gibi kokteyllerde denenmeli.

İthalatçı: Dem Global

692 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-06-08T14:44:18+03:00Tadım tarihi: 4 Haziran 2022|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

BEEFEATER PEACH & RASPBERRY (İNGİLTERE)

Yedi klasik cin botaniğinin yanı sıra şeftali ve ahududu ile aromalandırılmış ve şeker eklenmiş cin. 37.5 derece alkollü.

Pembemsi renkte, turuncumsu röflelere de sahip. Taze şeftali ve ahududu aromalı, şeftali “bir tık” önde. Damakta cinden gelen yüksek alkol burukluğu da hissediliyor, ardıç meyvesi ve narenciye kabuklarının aromaları da geliyor. Kırmızı meyveli kokteyllerde denenebileceği gibi cin-tonik olarak ya da bol kırık buz ilavesiyle yudumlanabilir.

19 pound( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-03-21T12:55:21+03:00Tadım tarihi: 21 Mart 2022|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

SAKURAO CLASSIC (JAPONYA)

Hiroşima’da 1919’da kurulan Chugoku Jozo damıtımevi tarafından aralarında ardıç meyvesi, kişniş ve Hiroşima limonlarının da aralarında olduğu 9 botanikten damıtılmış cin. 40 derece alkollü.

Burunda yoğun ardıç aromalı. Ağızda dolgun ve yoğun, ardıç aromalarına hafif narenciye tonları da eşlik ediyor. Londra cinleri stilinde, çok dengeli, dolgun ve klasik bir cin. Cin-tonik, cin-fizz, dry martini gibi geleneksel cin kokteylleriyle ideal.

İthalatçı: Adco

478 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-30T12:43:22+03:00Tadım tarihi: 3 Ekim 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

HENDRICK’S LUNAR (İSKOÇYA)

“Aylı gecelerden alınan ilhamla” damıtılmış cin. Klasik cin botaniklerinin yanında çok sayıda çiçekten de çeşni kazanmış. 43.4 alkollü.

Şeffaf. Burunda çiçeksi, baharlı ve narenciye aromalı, özellikle limon belirgin. Ardıç ve hafif kimyon kokuları da hissediliyor. Damakta dolgun, keskin ve güçlü bir cin. Kendine özgü tadının yoğunluğuyla fazla karmaşık olmayan yalın kokteyller için ideal.

İthalatçı: Maddox

575 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-14T15:05:18+03:00Tadım tarihi: 25 Eylül 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

MALFY GIN ROSA (İTALYA)

Aralarında ardıç meyvesinin de olduğu botaniklerden, İtalyan limonlarından ve Sicilya pembe greyfurtlarından damıtılmış cin. 41 derece alkollü.

Soluk gül pembesi renginde. Burunda pembe greyfurttan gelen aromalar çok yoğun hissediliyor. Ağızda ise narenciye tadlarının yanında ardıç ve kişniş gibi cin botanikleri de algılanıyor. Dolgun, kaygan bir cin, turunçgillerle hazırlanacak kokteyllerde kullanılabileceği gibi narenciyeli salatalarda soslara bile katılabilir.

İthalatçı: Pernod Ricard

 375 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-14T18:54:04+03:00Tadım tarihi: 15 Eylül 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

MALFY CON LIMONE (İTALYA)

Aralarında ardıç meyvesinin de olduğu botaniklerden, güneşte kurutulmuş İtalyan limonlarından ve Amalfi limonlarının kabuklarından damıtılmış cin. 41 derece alkollü.

Burunda baygın limon ve limonçiçeği kokuları belirgin. Ağızda da limon ferahlatıcılığı ve burukluğu ön planda. “Fresh” kokteyllerle denenmeli, biraz prosecco ile birlikte limon sorbesine eklenerek yemeklerin finalinde “sgroppino” olarak da yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

 375 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-14T18:56:09+03:00Tadım tarihi: 15 Eylül 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

MALFY ORIGINALE (İTALYA)

Aralarında ardıç meyvesinin de olduğu botaniklerden ve güneşte kurutulmuş İtalyan limonlarından damıtılıp Piemonte’nin memba sularıyla “söndürülmüş” cin. 41 derece alkollü.

Burunda keskin, ardıç aroması yoğun. Limon çeşnileri daha çok ağızda hissediliyor, narenciye tadı baskın. Canlı, ferahlatıcı, hafif bir cin. Yaz günlerinde cin-tonik gibi kokteyllerle ideal.

İthalatçı: Pernod Ricard

 375 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-14T18:57:29+03:00Tadım tarihi: 15 Eylül 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

ROKU (JAPONYA)

Viskileriyle ünlü içki devi Suntory’nin ürettiği cin. Adı Japonca’da 6 anlamına geliyor, klasik cin botaniklerinin yanı sıra sakura yaprağı ve çiçeği, sença ve gyokuro çayları, sanşo biberi ve yuzu meyvesi kabukları olmak üzere 6 Japon çeşni vericisiyle damıtılmış. 43 derece alkollü.

Şeffaf renkli, burunda bitkisel ve baharlı kokulu. Narenciyemsi izler daha çok damakta algılanıyor. Zengin, kompleks ve tok içimli bir cin, yoğun kıvamlı ve çok sek. Aş şekerli toniklerle hazırlanacak cin-tonik’ler ve Dry Martini’ler için ideal.

İthalatçı: Maddox

300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-15T15:52:48+03:00Tadım tarihi: 27 Ağustos 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |2 Yorumlar

WHITLEY NEILL (İNGİLTERE)

Güney Afrika’dan gelen baobab meyvesi, Cape bölgesi Bektaşi üzümü, altın çilek, ardıç, limon ve portakal kabukları, frenküzümü, kişniş, anjelika, hıyarşember ve süsen gibi çeşni vericilerle damıtılmış Londra tipi cin. 43 derece alkollü.

Kök ve baharat aromaları ön planda, narenciye çeşnileri daha çok damakta hissediliyor. Sert, tok içimli, buruk ve maskülen bir cin. Kokteyllerde sek tadları sevenler için ideal, özellikle Dry Martini kokteylinde denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

341 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-15T15:54:18+03:00Tadım tarihi: 15 Nisan 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |WHITLEY NEILL (İNGİLTERE) için yorumlar kapalı

J. J. WHITLEY (İNGİLTERE)

Ardıç, limon ve portakal kabukları, frenküzümü, kişniş, anjelika, kakule, hıyarşember ve süsen gibi çeşni vericilerle damıtılmış Londra tipi cin. 37.5 derece alkollü.

Ardıç aroması ve baharlı tonlar ön planda. Damakta ise narenciyemsi çeşniler de belirgin hissediliyor. Sek, buruk, güçlü bir cin. Karışımlar için ideal.

İthalatçı: Kavaklıdere

230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-15T16:02:45+03:00Tadım tarihi: 15 Nisan 2021|Kategoriler: Cin|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top