BUDVAR DARK LAGER (ÇEKYA)

Budweiser biralarının çıkış yeri Budejovice kasabasında üretilmiş koyu renkli lager tipi bira. 4.7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Siyahî kahverenkli, kapuçinoyu andıran bol, yoğun ve koyu renkli köpüklü. Burundaki meyankökü aromalarına damakta kahve ve karamel tonları da eşlik ediyor. Dolgun, doyurucu, yoğun ve damakta kalıcı bir bira. İyi soğutularak yudumlanabileceği gibi ılık yudumlanmaya da uygun. Kırmızı etler ve şarküterilerle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

25.25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-11T17:49:17+03:00Tadım tarihi: 11 Ocak 2022|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , , |Yorum yok

ESTRELLA DAMM (İSPANYA)

Barselona’da üretilmiş, yapımında arpa maltının yanrı sıra pirinç de kullanılmış açık renkli lager tipi bira. 4.6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkte, canlı ve yoğun köpüklyü. Burun ve damakta şerbetçiotu belirgin hissediliyor, körpe bir malt tadı da geliyor. Hafif buruk, ferahlatıcı ve canlı bir bira. Serinlemek için yudumlanabileceği gibi kebaplar ve acılı tavuk kanadı gibi baharatlı lezzetlerle de denenebilir.

İthalatçı: Kavaklıdere

24.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-11T17:40:34+03:00Tadım tarihi: 11 Ocak 2022|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , , |Yorum yok

2KÖPRÜ MERİÇ PALE ALE (EDİRNE)

Tayakadın köyündeki tesiste üretilip pastörize edilmeden şişelenmiş. 5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Bakır kızılı tonlarda, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burunda ve damakta turunç ve çam aromaları hissediliyor, baharlı çeşniler de bunlara eşlik ediyor. Buruk ve tok içimli bir bira. Baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8-10 dereceden fazla soğutulmadan yudumlanmalı.

23 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-01-05T20:04:46+03:00Tadım tarihi: 16 Kasım 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

TSINGTAO PREMIUM LAGER (ÇİN)

Arpa maltı ve pirinçten yapılmış, maltın ilk şırası kullanılmış. 4.7 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, bol ve canlı köpüklü. Burun ve damakta çiçeksi, şerbetçiotu aromaları belirgin, körpe ve ferahlatıcı bir lager. 6 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

16.75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:23:09+03:00Tadım tarihi: 8 Kasım 2021|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , , |Yorum yok

DAS DIES’ ALE (KIRKLARELİ)

Lüleburgaz’ın Büyükkarıştıran beldesinde üretilmiş ale tipi bira. 6.6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu kehribar renginde, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu aromaları ve burukluğu ön planda, meyankökünü andıran bir burukluk belirgin. Turunç reçelini ve çam reçinesini andıran tadlara da sahip. Tok içimli, baharlı bir bira. 8-10 derecede yudumlanmalı, acılı tavuk kanadı, mangalda sucuk, hardallı sosis, soğan halkası gibi baharatlı yiyeceklere eşlik etmeli.

22 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:23:41+03:00Tadım tarihi: 28 Eylül 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

STARY MELNIK IZ BOCHONKA (İSTANBUL)

Anadolu Efes tarafından Rus piyasası için yaratılan ve Efes’in Rusya’daki tesislerinde üretilen “lager” tipi bira. Adı “İhtiyar Değirmenci” anlamına geliyor. Üç farklı şerbetçiotuyla yapılmış, bu partisi Efes Hollanda lisansıyla Türkiye’de üretilmiş. 4.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkte, canlı köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotlarından gelen narenciyemsi aromalara sahip. Hafif içimli, dengeli, ferahlatıcı bir lager. Kızartmalar ve bar atıştırmalıklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.

16 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:24:04+03:00Tadım tarihi: 12 Eylül 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

EFES GLUTENSİZ (İSTANBUL)

Kavrulmuş karabuğday maltı, arpa maltı ve karamelize carared maltından yapılmış gluten içermeyen lager tipi bira. İngiltere Çölyak Derneği tarafından tescil edilmiş. 4 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta kavrulmuş arpa maltlarından gelen tahılsı ve hafif karamelize tadlar ön planda. Aromatik değil ama dolgun ve kıvamlı bir bira. Gluten kaygısı olmayan biraseverler için az acılı lahmacun ve kebaplarla, dürüm ve burgerlerle iyi uyum sağlayabilir.

17 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:24:34+03:00Tadım tarihi: 4 Eylül 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

EFES SUMMER BLUE YAZA ÖZEL HARMAN (İZMİR)

Arpa ve buğday maltlarından sınırlı miktarda üretilmiş filtresiz “blond ale” tipi bira. 4.1 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta aromatik şerbetçiotlarından gelen turunçgil bukeleri ön planda. Dolgun içimli, ferahlatıcı, şerbetçiotu burukluğu da belirgin. Patates tava, kalamar, Meksika usulü tako, dürüm, acılı tavuk kanadı, mangalda sucuk ve köfte gibi sevilen yaz lezzetlerine eşlik edebilecek, keskin baharatların acılığını dengeleyebilecek bir bira. 6 derecede yudumlanmalı.

17 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:25:09+03:00Tadım tarihi: 17 Temmuz 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

TUBORG BOHEM (İZMİR)

Arpa ve buğday maltları, Alman, Amerikan ve Çek şerbetçiotlarıyla yapılmış lager tipi bira. Adını Çek’lerin Bohemia şerbetçiotlarından alıyor. 4.6 derece alkollü, yarım litrelik şişe ve kutularda.

Altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu harmanından gelen ve turunçgilleri çağrıştıran zarif aromalara sahip. Dengeli bir buruklukta, şerbetçiotu yoğun, Çek biralarını andıran bir deneme. Yaz aylarında iyi soğutularak içilmeli, ferahlamak için tek başına yudumlanmalı ya da patates tava, kalamar tava, peynir kroket gibi kızartmalara eşlik etmeli.

15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:25:19+03:00Tadım tarihi: 25 Haziran 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

TORCH BREWERY RED ALE (İSTANBUL)

Tarihî Bomonti Bira Fabrikası’nda üretilmiş üst fermantasyon birası. Arka etiketinde nedense “siyah bira” yazıyor. 5.4 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Kızıl kehribar renginde, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta turunçgil, egzotik meyve ve tatlı baharat çağrışımlı aromalar belirgin. Tok içimli, geçen partilerine göre daha taze ve canlı, şarküteri ve kırmızı etlere eşlik edebilecek bir bira. Az acılı kebaplarla da denenmeli.

21.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-12-28T22:25:31+03:00Tadım tarihi: 22 Haziran 2021|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top