WARSTEINER PREMIUM (ALMANYA)

1753’te kurulan Vestfalya’daki tesisin Alman bira saflığı yasasına göre ürettiği lager tipi birası. 4.8 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkte, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta şerbetçiotu burukluğu ön planda, ferahlatıcı bir acımsılığı var. Malt tadı da belirgin hissediliyor. Dengeli, taze ve canlı bir bira, serinlemek için ideal olduğu gibi atıştırmalıklarla ve baharatlı yiyeceklerle de denenebilir.

İthalatçı: Mira

72.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-02-20T19:42:02+03:00Tadım tarihi: 20 Şubat 2023|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , |Yorum yok

BOMONTİ FİLTRESİZ BUĞDAY (İSTANBUL)

Bavyera buğday ve arpa maltları ve Alman şerbetçiotlarından yapılmış, filtresiz şişelenmiş. 4.8 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Çok bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta muzu andıran egzotik meyvemsi ve karanfili andıran baharlı aromalara sahip. Şerbetçiotu burukluğu buğday maltından gelen meyvemsi ve tatlımsı nüansların gerisinde kalmış. Rahat içimli ve ferahlatıcı. Serinlemek için yudumlanabileceği gibi, acılı lezzetlerle de denge kurup damağı tazeleyebilecek bir bira.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-02-14T15:38:55+03:00Tadım tarihi: 14 Şubat 2023|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

TUBORG WINTER TIME (İZMİR)

Arpa maltı ve şerbetçiotundan yapılmış lager tipi koyu renkli bira. 5.4 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Maun renginde, bol, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta kavrulmuş malt notaları ön planda. Şerbetçiotu da kararında kullanılmış. Tuborg Amber’e göre daha güçlü, damağı hafif ılıtan, dolgun ve tok içimli bir bira. Kış günleri biraz ılık (12 derece civarında) içilmek için ideal. Köfte, kebap, kıymalı pide ve pişmiş sucukla denenmeli.

32 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-12-15T11:22:55+03:00Tadım tarihi: 15 Aralık 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |4 Yorumlar

VARIM ELMA AROMALI (İSTANBUL)

Anadolu Efes Biracılık tarafından arpa maltı, pancar şekeri, şerbetçiotu, elma suyu konsantresi ve aroma verici ile yapılmış elma aromalı bira. 3.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu sarı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda elma ve arpa aromaları bir arada. Ağızda hafif tatlı, elma lezzeti yoğun, sevimli ve ferahlatıcı. Almanya’dan dünyaya yayılan akımın ülkemizdeki bir örneği.

15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-22T16:34:39+03:00Tadım tarihi: 22 Kasım 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

VARIM ŞEFTALİ AROMALI (İSTANBUL)

Anadolu Efes Biracılık tarafından arpa maltı, pancar şekeri, şerbetçiotu, şeftali suyu konsantresi, siyah havuç suyu konsantresi ve aroma verici ile yapılmış aromalı bira. 3.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda şeftali aroması yoğun. Ağızda hafif tatlı, şeftali tadı belirgin, sevimli ve rahat içimli. Almanya’dan dünyaya yayılan akımın ülkemizdeki bir örneği.

15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-22T15:43:24+03:00Tadım tarihi: 22 Kasım 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

VARIM GREYFURT AROMALI (İSTANBUL)

Anadolu Efes Biracılık tarafından arpa maltı, pancar şekeri, şerbetçiotu, greyfurt, limon ve portakal suyu konsantreleri, siyah havuç, aspir ve frenkümüzü ekstraktı ve doğal aroma verici ile yapılmış aromalı bira. 3.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda greyfurt aroması yoğun. Ağızda hafif tatlı, greyfurt burukluğu ve narenciye tadları belirgin ama bira karakteri geriye düşmüş; aromalı biradan çok biralı narenciye içeceği olmuş.

15 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-22T15:40:37+03:00Tadım tarihi: 22 Kasım 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

3 KAFADAR GECE (İSTANBUL)

Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Irish Stout” stili craft siyah bira. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Siyahî kahverenkli, köpükleri de sütlükahve renginde. Burun ve damakta üçüncü dalga kahveleri anımsatan aromalar belirgin, bitter çikolata ve karamel nüansları da var. Tarzını iyi yansıtan, dolgun ve damakta kalıcı bir siyah bira. Izgara kırmızı etler, şarküteriler ve bitter çikolatalı tatlılar ile denenmeli.

48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-10-09T19:27:43+03:00Tadım tarihi: 9 Ekim 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

3 KAFADAR MOSAIC IPA (İSTANBUL)

Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “India Pale Ale” stili craft bira. 6 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Bakır kızılı renginde, berrak ve bol köpüklü. Burun ve damakta turunç, mandalina ve çam reçinesi gibi aromalar çok belirgin. Dolgun kıvamlı, şerbetçiotu burukluğu yoğun, damakta kalıcı bir bira. Ferahlamak için yudumlanabileceği gibi, acılı yiyeceklerle ve egzotik mutfaklarla da içilebilir.

48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-16T12:30:37+03:00Tadım tarihi: 8 Ekim 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

3 KAFADAR BELGIAN BLONDE (İSTANBUL)

Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Golden Strong Ale” stili craft bira. Arpa ve buğday maltlarından yapılmış, 6.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Bakır kızılı renkte, kalıcı köpüklü. Burun ve damakta turunçgil çağrışımlı aromalar belirgin. Dolgun, yoğun, sert ve hafif tatlımsı. Tarzını iyi yansıtan tipik bir gastronomik bira, tereyağ veya kremalı deniz ürünleriyle, baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-10-07T20:39:20+03:00Tadım tarihi: 7 Ekim 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

3 KAFADAR AMERICAN (İSTANBUL)

Bira üretimine önce Belçika’da başlayan 3 ortağın İstanbul’da ürettikleri “Hoppy Pale Ale” stili craft bira. 5.5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Bakır kızılı renginde, berrak ve bol köpüklü. Burun ve damakta turunç, greyfurt ve mandalina gibi narenciye aromaları çok belirgin. Şerbetçiotu burukluğu yoğun, ferahlatıcı ve damakta kalıcı canlı bir bira. Serinlemek için yudumlanabileceği gibi, acılı yiyeceklerle ve egzotik mutfaklarla da içilebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.

48 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-10-05T17:38:11+03:00Tadım tarihi: 5 Ekim 2022|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top