Beyaz Şaraplar2021-10-26T20:03:07+03:00

CHAMLIJA ALBARINO & NARİNCE 2020 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki bağların İspanyol kökenli Albarino ve Tokat kökenli Narince üzümlerinden. 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut ve tropikal meyve çağrışımlı aromalar yoğun ve belirgin. Damakta dolgun ve kaygan, canlı ve diri asiditeli, kalıcılığı da uzun. Bu kupajın şimdiye kadarki en iyisi. Asya mutfaklarıyla, soğuk başlangıçlarla ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 8-10 derecede sunularak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 26 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2021 (EGE)

Ege bölgesinin Sultaniye üzümlerinden, “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta çiçeksi ve meyvemsi aromalar belirgin, taze üzüm, elma, çağla ve caneriği çağrışımları hissediliyor. Canlı, ferahlatıcı ve kıpırtılı bir şarap. 6-8 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 23 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2020 (DENİZLİ)

Erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerden Şarköy tesislerinde yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı. Burunda turunç ve misket limonunu andıran narenciyemsi aromalar ön planda. Damakta ise daha az aromatik, baharlı ve bitkisel tonlar da algılanıyor. Canlı ve diri asiditeli, taze ve ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede yudumlanmalı.

114 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

VİNKARA WINEHOUSE HASANDEDE 2020 (ANKARA)

Kalecik’te üreticiye ait bağlarda yetiştirilen yerel üzümlerden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde, yeşilimsi röfleler de seziliyor. Bitkisel, topraksı ve mineralsi bukelere narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta mineralsi, hafif buruk. Yağlı ve dolgun, canlı asiditeli. 2-3 yıl içinde göl ve ırmak balıkları, baharatlı beyaz etler ve mantar yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

124 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 15 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2020 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılmış, 11 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta limon, misket limonu ve greyfurtu andıran narenciyemsi aromalara mango, papaya ve pasyon meyvesi gibi egzotik meyve çağrışımları eşlik ediyor. Canlı, diri asiditeli, aromatik ve ferahlatıcı bir beyaz. Mineralsi tonlarıyla ağzı sulandırıyor, damakta iz bırakıyor. 8-10 derecede yudumlanmalı, çiğ balık mezelerine, Asya mutfaklarına ve baharatlı tavuk yemeklerine eşlik etmeli.

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Tadım Tarihi: 13 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

LİKYA VINEYARDS FUME BLANC 2020 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta greyfurt, mandalina, mango ve papaya gibi narenciye ve egzotik meyve aromaları belirgin ve yoğun. Çok canlı ve diri asiditeli, içerken ağzı sulandıran, mineralsi bir beyaz. 8-10 derecede ve 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, levrek marin ve ceviche gibi çiğ balık mezelerine, Asya mutfaklarına ve baharatlı beyaz etlere eşlik etmeli.

154 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Tadım Tarihi: 9 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SARAFİN CHARDONNAY 2019 (GELİBOLU)

Saroz körfezi üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Concours Mondial de Bruxelles uluslararası şarap yarışmasından altın madalyalı.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta ananas, vanilya ve tereyağı çağrışımlı zengin bukelere sahip, çok hafif füme nüanslar da hissediliyor. Gövdeli, çok yoğun ve dolgun. Asiditesi de canlı ve diri. Napa Chardonnay’lerini andıran, bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl daha yıllandırılabilecek bir beyaz. 10-12 derecede sunulmalı, krema ve tereyağı soslu kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.

148 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 4 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA BUZBAĞ EMİR-NARİNCE 2020 (KAPADOKYA-TOKAT)

Kapadokya’nın Emir ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış beyaz şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda meyvemsi ve mineralsi aromalara sahip. Ağızda ince, hayli yüksek asiditeli, damakta düz ve biraz kısa kalıyor. 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak, meze ve başlangıçlarla ya da beyaz etlerle denenmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 1 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHAMLIJA ALBARINO & NARİNCE 2020 (KIRKLARELİ)

Istranca dağları eteklerindeki bağların İspanyol kökenli Albarino ve Tokat kökenli Narince üzümlerinden. 14 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Elma ve armut ve tropikal meyve çağrışımlı aromalar yoğun ve belirgin. Damakta dolgun ve kaygan, canlı ve diri asiditeli, kalıcılığı da uzun. Bu kupajın şimdiye kadarki en iyisi. Asya mutfaklarıyla, soğuk başlangıçlarla ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli, 8-10 derecede sunularak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

155 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 26 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE PRIMEUR BEYAZ 2021 (EGE)

Ege bölgesinin Sultaniye üzümlerinden, “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta çiçeksi ve meyvemsi aromalar belirgin, taze üzüm, elma, çağla ve caneriği çağrışımları hissediliyor. Canlı, ferahlatıcı ve kıpırtılı bir şarap. 6-8 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.

62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 23 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA ALLURE CRISPY CHARDONNAY 2020 (DENİZLİ)

Erken hasat edilip soğuk zincirle işlenen üzümlerden Şarköy tesislerinde yapılmış, fıçı dinlendirmesi uygulanmamış. 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı. Burunda turunç ve misket limonunu andıran narenciyemsi aromalar ön planda. Damakta ise daha az aromatik, baharlı ve bitkisel tonlar da algılanıyor. Canlı ve diri asiditeli, taze ve ferahlatıcı bir beyaz. Başlangıç yemekleri ve soğuk mezelerle ya da aperitif olarak sunulmalı, 6-8 derecede yudumlanmalı.

114 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

VİNKARA WINEHOUSE HASANDEDE 2020 (ANKARA)

Kalecik’te üreticiye ait bağlarda yetiştirilen yerel üzümlerden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde, yeşilimsi röfleler de seziliyor. Bitkisel, topraksı ve mineralsi bukelere narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta mineralsi, hafif buruk. Yağlı ve dolgun, canlı asiditeli. 2-3 yıl içinde göl ve ırmak balıkları, baharatlı beyaz etler ve mantar yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

124 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 15 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LİKYA ARYKANDA SAUVIGNON BLANC 2020 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağların üzümlerinden yapılmış, 11 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta limon, misket limonu ve greyfurtu andıran narenciyemsi aromalara mango, papaya ve pasyon meyvesi gibi egzotik meyve çağrışımları eşlik ediyor. Canlı, diri asiditeli, aromatik ve ferahlatıcı bir beyaz. Mineralsi tonlarıyla ağzı sulandırıyor, damakta iz bırakıyor. 8-10 derecede yudumlanmalı, çiğ balık mezelerine, Asya mutfaklarına ve baharatlı tavuk yemeklerine eşlik etmeli.

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Tadım Tarihi: 13 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

LİKYA VINEYARDS FUME BLANC 2020 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden, 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde, yeşil röfleler de seziliyor. Burun ve damakta greyfurt, mandalina, mango ve papaya gibi narenciye ve egzotik meyve aromaları belirgin ve yoğun. Çok canlı ve diri asiditeli, içerken ağzı sulandıran, mineralsi bir beyaz. 8-10 derecede ve 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, levrek marin ve ceviche gibi çiğ balık mezelerine, Asya mutfaklarına ve baharatlı beyaz etlere eşlik etmeli.

154 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
Tadım Tarihi: 9 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SARAFİN CHARDONNAY 2019 (GELİBOLU)

Saroz körfezi üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 14 derece alkollü. Concours Mondial de Bruxelles uluslararası şarap yarışmasından altın madalyalı.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta ananas, vanilya ve tereyağı çağrışımlı zengin bukelere sahip, çok hafif füme nüanslar da hissediliyor. Gövdeli, çok yoğun ve dolgun. Asiditesi de canlı ve diri. Napa Chardonnay’lerini andıran, bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl daha yıllandırılabilecek bir beyaz. 10-12 derecede sunulmalı, krema ve tereyağı soslu kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.

148 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 4 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA BUZBAĞ EMİR-NARİNCE 2020 (KAPADOKYA-TOKAT)

Kapadokya’nın Emir ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış beyaz şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda meyvemsi ve mineralsi aromalara sahip. Ağızda ince, hayli yüksek asiditeli, damakta düz ve biraz kısa kalıyor. 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak, meze ve başlangıçlarla ya da beyaz etlerle denenmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 1 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top