Kırmızı

Denizli’nin bağcılığıyla ünlü ilçesinde 950 metre rakımdaki 35 yaşındaki yer bağlarının üzümlerinden İspanyol önolog Jose Hernandes öncülüğünde Manisa-Alaşehir’deki tesiste yapılıp oval tanklarda olgunlaştırılmış kırmızı sek şarap. 1.600 adet şişelenmiş, 15 derece alkollü.

Lâl kırmızısı renginde. Burunda çilek ve dağ çileği kokuları belirgin. Damakta ise öne çıkan asidite damağı ekşitiyor, tanenler de ham. Orta gövdeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, mantı, alinazik ve yoğurtlu kebap gibi yoğurtlu et yemeklerine eşlik etmeli.

900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Bayramiç’in Çavuşlu köyündeki 37 yaşındaki yer bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. İspanyol Önolog Jose Hernandes öncülüğünde Manisa-Alaşehir’deki tesiste yapılmış ve 1.938 adet şişelenmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu gül pembesi renginde. Burun ve damakta çok aromatik, çilek ve sarı kiraz çağrışımlı koku ve tadlar çok belirgin. Gövdeli, tanenleri çok yumuşak ve yuvarlak, asiditesi de belirgin. Zarif ve ipeksi dokulu, yüksek alkolün hissedilmediği çok dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, oğlak, süt danası ve körpe kuzu etlerine eşlik etmeli.

970 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Merkeze bağlı Sedeftepe köyünün bölgeye özgü üzümlerinden Tokat’taki tesislerde üretilmiş kırmızı sek şarap. Çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli bordo renginde. Vişne, kiraz, karadut, yabanmersini ve çikolata çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok canlı meyvemsilikte, hafif baharlı dokunuşlar da var. Orta gövdeli, yumuşak içimli ve enerjik bir kırmızı. 14-16 derecede sunulmalı, az acılı kebaplarla etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

530 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.