KAVAKLIDERE ANCYRA BLUSH 2022 (ANKARA)

Kalecik Karası, Çalkarası ve Syrah üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Kan portakalı, mandalina, frenküzümü ve dağ çileği çağrışımlı aromalar burun ve damakta belirgin. Dolgun yapılı ve yağlı dokulu, diri asiditeli, hafif baharlı nüanslara da sahip. 8-10 derecede servis edilmeli, hafif başlangıç yemekleri, az baharatlı mezeler ve Asya mutfaklarının az baharatlı lezzetleriyle yudumlanmalı.

254 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-24T21:53:37+03:00Tadım tarihi: 24 Mart 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA KARASAKIZ BLUSH 2022 (ECEABAT)

Firmanın Eceabat’taki bağlarında yetişen Rumların “Kuntra” olarak adlandırdıkları üzümlerden yapılmış roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Nektarin ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun, yağlı dokulu, canlı asiditeli ve ferahlatıcı bir roze. Bir “blush”dan fazlası. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi az baharatlı mezeler, zengin salatalar ve meyve tabaklarıyla denenmeli. 8-10 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

360 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-18T16:29:38+03:00Tadım tarihi: 18 Mart 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2022 (DENİZLİ)

Sabah erken saatlerde hasat edilen Ege bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Narenciye, frenküzümü, çilek ve ahududu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Yeni Provensal stilde, çok zarif, rafine ve ipeksi bir şarap. Öte yandan gövdeli, dolgun ve zengin… Muhtelemen şimdiye dek yapılmış en yoğun kıvamlı yerli roze. Sirke ve nar ekşisi kullanılmayan zengin salatalar, şarküteriler ve somon, oğlak, süt danası ya da kuzusu gibi pembe etlerle denenmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

544 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-03-15T15:02:02+03:00Tadım tarihi: 15 Mart 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

PORTA CAELI FELICI 2021 (ÇANAKKALE)

Gelibolu yarımadasındaki sık dikimli bağların Cabernet Sauvignon üzümlerinden, yapılmış roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Uçuk pembe renkte, grimsi röfleler de gözleniyor. Pişmiş ayva çağrışımlı aşırı olgun meyvemsi aromalara sahip. Dolgun ama köşeli ve biraz zor içimli, tanen burukluğu da hissediliyor. Baharatlı yemeklerle denenmesi ve 10-12 derecede sunulması gereken bir roze. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

314 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-01-30T16:31:21+03:00Tadım tarihi: 30 Ocak 2023|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

DOLUCA VERANO ROSE 2021 (TRAKYA – G. DOĞU)

Trakya’nın Cabernet Sauvignon ve Güneydoğu’nun Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Ahududu, frenküzümü, elma ve ayva kompostosu gibi kokular hissediliyor. Damakta da meyvemsi, dolgun, yoğun ve zengin. Çok hafif tanenli. Tipik bir yemek rozesi; oğlak, süt kuzusu ve süt danası gibi pembe etlerin yanı sıra hafif mezeler ve başlangıç yemekleriyle de denenebilir. 8-10 derecede yudumlanmalı.

280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-12-31T13:02:57+03:00Tadım tarihi: 31 Aralık 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUVLA ROSE 2021 (ECEABAT)

Tarihi Gelibolu yarımadasındaki organik aile bağı Bozokbağ’da yetişen Cabernet Franc ve Merlot üzümlerinden “Saignee” metoduyla üretilmiş. 14 derece alkollü.

Turuncumsu tonlarda. Olgun nektarin, frenküzümü ve dağ çileği kokulu. Yağlı ve gövdeli, yuvarlak ve kaygan dokulu. Yemeklerle eşleşebilecek güçlü bir roze. 12 derecede yudumlanmalı, somon, oğlak, kuzu ve süt danası gibi pembe etlerle sunulmalı.

280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-12-02T19:14:21+03:00Tadım tarihi: 3 Aralık 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2021 (DENİZLİ)

Denizli-Güney bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.6 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Frenküzümü, ahududu, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Ağızda dolgun, yoğun ve zengin. İdeal bir yemek rozesi. Az baharatlı mezeler, şarküteriler, deniz ürünlü makarnalar ve pembe etlerle denenmeli.

425 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-30T16:21:58+03:00Tadım tarihi: 30 Kasım 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE LÂL 2021

Yöreye özgü Çalkarası siyah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Uçuk somon pembesi renginde. Burun ve damakta ahududu ve frenküzümü çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, meyvemsi ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, hafif başlangıçlarla, az baharatlı mezelerle, etli-kıymalı hamurişleri ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.

194.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-11-21T16:00:44+03:00Tadım tarihi: 18 Kasım 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SELENDİ GÜLPEMBE 2021 (AKHİSAR)

Yüksek rakımlı Sarnıç köyü bağlarında organik yetiştirilen Grenache, Cinsault, Mourvedre ve Shiraz üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Nektarin, beyaz şeftali ve ahududu çağrışımlı aromalara sahip. Çok sek, mineralsi ve hafif baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Provensal stilde, tipik bir yemek rozesi. Somon, alabalık, palamut ve ton gibi balıklarla ve sirkesiz zengin salatalarla denenmeli, 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.

302.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-10-21T11:51:21+03:00Tadım tarihi: 20 Ekim 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA VINTAGE ÖKÜZGÖZÜ ROSE 2021 (DENİZLİ)

Yüksek rakımlı, killi ve taşlı Çal bölgesi bağlarının Öküzgözü üzümlerinden Şarköy tesislerinde üretilmiş sek roze şarap. 11 derece alkollü.

Koyu gül pembesi renginde. Burun ve damakta ahududu, çilek ve gül koku ve tadları belirgin. Dolgun ve yağlı dokulu, canlı asiditeli ve hafif tanenli bir roze. 1-2 yıl içinde kuzu, oğlak, süt danası ve somon gibi “pembe” etlerle denenmeli, az baharatlı mezelere eşlik etmeli. 8-10 derecede yudumlanmalı.

310 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-10-15T13:01:44+03:00Tadım tarihi: 15 Ekim 2022|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top