Yeni Online Şarap Kursu – 1. Etap

TUBORG FREDERIK YAKIMA IPA 2018 (İZMİR)

2021-04-30T13:39:51+03:00Tadım tarihi: 30 Nisan 2021|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Tuborg’un ilk brewmaster’ı Frederik anısına yapılmış, ABD’nin Vaşington eyaletindeki Yakima vadisinin şerbetçiotlarıyla üretilmiş. India Pale Ale tarzında,6.5 derece alkollü ve 35 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Çam iğnesi, turunçgiller ve tropik meyve çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda ferahlatıcı, körpe ve buruk. Yüksek alkol hafif bir keskinlik vermiş. 6-8 derecede yudumlanmalı, baharatlı atıştırmalıklar ve yemeklerle tercih edilmeli.

18 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

DAURA DAMM GLUTEN-FREE LAGER (İSPANYA)

2021-04-21T00:46:39+03:00Tadım tarihi: 21 Nisan 2021|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Glutensiz arpa maltı ve pirinçten yapılmış alt fermantasyon birası. 5.4 alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Koyu altın sarısı renkli, az köpüklü. Şerbetçiotu ve reçine çağrışımlı aromalar burun ve damakta yoğun. Tazelik ve canlılığın pek hissedilmediği, biraz düz bir bira.

İthalatçı: Vintage Dış Tic.

25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

EFES XTRA SHOT + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)

2021-03-16T19:37:57+03:00Tadım tarihi: 16 Mart 2021|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 9 derece alkollü, 23.7 santilitrelik metal kutuda.

Kehribar renginde, çok bol ve kalıcı köpüklü. Damakta sert ve keskin, meyankökünü andıran bir burukluk ön planda. Hızlı rahatlamak için ideal.

11 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

EFES XTRA + 1 DİNLENMİŞ (İSTANBUL)

2021-03-16T19:41:37+03:00Tadım tarihi: 16 Mart 2021|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Lager tipi yüksek alkollü bira, ekstra dinlendirilmiş. 7.5 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.

Kehribar renginde, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta maltsı tadlar yoğun, şerbetçiotu da belirgin hissediliyor. Tok içimli ve sert. Hızlı rahatlama amacının yanı sıra baharatlı yemeklerle de eşleşebilir.

17.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

PAULANER MÜNCHNER HELL (ALMANYA)

2021-02-24T00:55:32+03:00Tadım tarihi: 24 Şubat 2021|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Bavyera’nın 1634’te kurulan köklü üreticisinin lager tipi birası. 4.9 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, yoğun ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta malt ve şerbetçiotu aromaları belirgin. Hafif içimli, ferahlatıcı ama damakta pek iz bırakmayan bir bira. 6-8 derecede içilmeli.

19 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

EFES WINTER BLUE 2020 (İSTANBUL)

2020-11-02T22:01:38+03:00Tadım tarihi: 1 Kasım 2020|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Sınırlı sayıda üretilmiş 50. Yıl harmanı. Bu kışa özel olarak arpa, buğday, çavdar ve yulaf maltlarından yapılmış, filtre edilmemiş. 4.8 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta maltsı aromalar ön planda, turunçgil nüansları da hissediliyor. Şerbetçiotu kararında kullanılmış, tok içimli ve dolgun bir bira. Aşırı soğutulmamalı, yağlı ve baharatlı şarküterilere eşlik etmeli.

18 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

AFANASY MAROCHNOE (RUSYA)

2020-10-22T12:05:03+03:00Tadım tarihi: 21 Ekim 2020|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Arpa maltı, su, şerbetçiotu ve karbondioksitle yapılmış açık renkli bira. 4.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Buğulu kehribar renkli, köpükleri cansız ve kısa kalıyor. Burun ve damakta tahıl aromaları ön planda, portakal marmeladını andıran pişmiş meyvemsi izler de var. Son kullanma tarihine 1 ay olmasına rağmen geçkin ve cansız bir bira.

İthalatçı: Rus Tadı Biracılık

25 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

KNIDOS TANK 1 LAGER (İSTANBUL)

2020-08-21T17:51:54+03:00Tadım tarihi: 21 Ağustos 2020|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. “Altın harman” da deniliyor, 5.8 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu altın sarısı renkte, canlı köpüklü. Damakta narenciyemsi izler bırakıyor. Dolgun içimli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Sosis, acılı kanat ve tavada kızarmış küçük balıklarla iyi gidecek bir “yemek birası”.

15.3 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

KNIDOS PILSNER (İSTANBUL)

2020-08-21T17:32:08+03:00Tadım tarihi: 21 Ağustos 2020|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Çek formülüne göre Pilsner maltı ile yapılmış, 3 cins şerbetçiotu kullanılmış. Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından üretilmiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu altın sarısı renkte. Canlı ve kalıcı köpüklü. Burun ve damakta hafif limonsu tonlar hissediliyor. Dolgun ve ferahlatıcı bir Pilsen. 6 derecede içilmeli.

14 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

KNIDOS BUĞDAY (İSTANBUL)

2020-08-21T17:25:58+03:00Tadım tarihi: 21 Ağustos 2020|Kategori: Bira|Etiketler: , |Yorum yok

Gayrettepe’deki Bosphorus Brewing Company’nin kurucuları tarafından buğday ve arpa maltlarından Orta Avrupa Vals Weiss tarzında üretilmiş. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte. Burunda turunçgil ve egzotik meyve çağrışımlı aromalar yoğun. Damakta dolgun, arpa maltı izleri de belirgin hissediliyor. Yoğun kıvamlı, yemeklere eşlik edebilecek bir bira.

14 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.