Rotterdam’da yaşayan Antalya-Gazipaşalı eski barmen Osman Özdemir’in Schiedam’da ürettirdiği votka. Etiketini Patara antik kentinin resimleri süslüyor. 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burun ve damakta hafif vanilyamsı kokular hissediliyor. Temiz ve rafine, rahat içimli, yumuşak ve ferahlatıcı bir votka. İyi soğutularak ya da bol kırık buzla tek başına yudumlanmalı, klasik kokteyllere de hayat vermeli.
20 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chili biberi ile lezzetlendirilmiş acılı votka. Kış buğdaylarından damıtılmış, 38 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda acı biber özlerinden buharlaşan aromalar hafif yakıcı biçimde hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun. İlkten hayli acı ve yakıcı, giderek yakıcılık azalıyor. Tek başına içilmesi zor ancak Bloody Mary gibi votka kokteyllerine hoş bir acı çeşni kazandırabilir. Miksolojide ve gastronomide farklı denemelere de ilham verebilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
1.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Tahıllardan damıtılarak Kafkasya dağlarının memba sularıyla üretilmiş votka. Altın filtrasyon yöntemi uygulanarak filtrelenmiş. 37.5 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda hafif bir vanilya kokusu hissediliyor. Damakta temiz, ferahlatıcı, rahat içimli. İyi arıtılmış bir votka, sofrada çeşitli mezelerle yudumlanabileceği gibi meyve tadının öne çıktığı kokteyllerde de denenebilir. İyi soğutularak içilmeli.
İthalatçı: Syrah Şarapçılık
975 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Tahıllardan damıtılıp beş aşamalı filtrasyondan geçirilmiş votka. Adı “Ekmeğin hediyesi” anlamına geliyor. 37.5 derece alkollü.
Şeffaf. Temiz tahıl alkolü kokulu, hafif vanilyamsı izler de hissediliyor. Ağızda da yumuşak, temiz ve rafine içimli. Kokteyllerde kullanılabileceği gibi iyi soğutularak sek de içilebilecek hafif bir votka.
İthalatçı: Bilman Meşrubat
1.090 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Karaormanlar bölgesinde tahıllardan beş kez damıtılıp soğuk filtrasyonun ardından şişelenmiş votka. 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda temiz tahıl alkolü kokulu, vanilyamsı nüanslar da hissediliyor. Ağızda yağlı ve dolgun kıvamlı, çok yumuşak ve rahat içimli. İyi dinlenmiş, rafine bir votka. Soğutularak sek yudumlanmalı ya da bol buz ve limon dilimi eşliğinde içilmeli, kokteyllerde harcanmamalı.
İthalatçı: Classic Spirits
1.920 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Finlandiya’nın aynı adlı bölgesinin Jari Eerola çiftliğinden gelen yerel arpalardan damıtılmış votka. Arpalar, atmosferden karbondioksiti çeken ve onu tekrar toprağa depolayan rejeneratif tarımla yetiştirilmiş. 40 derece alkollü.
Tipik bir votkada olması gerektiği gibi renksiz, kokusuz ve nötr tadlı. Öte yandan dolgun, tok ama temiz içimli, yoğun ve adeta şurupsu kıvamlı. İyi soğutularak sek içilmesi ve kokteyllerde harcanmaması gereken kişilikli bir votka.
İthalatçı: Suvla
1.032 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Sovyetler Birliği’nin 1991’de dağılmasından önce tahıllardan damıtılmış ülkenin ulusal votkası. 40 derece alkollü. Gusto Viski Kulübü’nün “Viski Dışı İçkiler” tadımında, üyelerden Veysel Oğuz’un koleksiyonundan gelerek tadıldı.
Şeffaf. Temiz ve hafif kokulu, damakta da rafine ama bugünün modern votkalarına oranla daha sert içimli. Dolgun ve yağlı dokulu. Bir zamanlar dünyanın altıda birine hükmeden Sovyetler Birliği’nden kalan hüzünlü bir anı. Geride buruk duyguların yanı sıra damakta hoş bir tad da bırakıyor…
(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok)
Eski tarz bakır imbikte ve modern imbiklerde damıtılmış votkaların bir karışımı. Adı “bir numaralı imbik” anlamına geliyor. Tahıl kökenli, 40 derece alkollü.
Şeffaf. Burunda nötr ve temiz, damakta ise hayli yağlı, dolgun ve hafif tatlımsı. Pürüzsüz ama aynı zamanda tok içimli bir votka. İyi soğutularak sek içilebileceği gibi buz ve limon eşliğinde de yudumlanabilir, Vodkatini (Votka Martini) gibi votkanın başrolde olduğu kokteyllerde kullanılabilir.
İthalatçı: Diageo
1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
100 dönümlük tek bir arazide yetişen Diamond çavdarından 4 kez damıtılıp 10 ay dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.
Şeffaf. Vanilyamsı kokular ön planda, ağızda da tatlı baharat notaları belirgin. Dolgun, tok içimli ama rafine ve yumuşak bir votka. Buz katılmadan veya soğutulmadan bile ferahlama hissi veriyor. İyi soğutularak kesinlikle sek yudumlanmalı, limon bile eklenmeden tadına yalın olarak varılmalı. Düğmesine basılınca ışıldayan opal camdan şişesiyle kulüp ya da parti ortamlarında içilmeli.
İthalatçı: Moët Hennessy
(Perakendede satılmıyor, sadece gece kulüpleri ve barlarda servis ediliyor)
Finlandiya’nın aynı adlı bölgesinde sürdürülebilir tarımla yetiştirilen yerel arpalardan damıtılmış ve yörenin filtre edilmemiş memba suyu kullanılarak üretilmiş. 40 derece alkollü. Dünyanın biyoenerji ile çalışan bir damıtımevinde yüzde 99.9 geri dönüşümlü olarak üretilen ilk votkası.
Tipik bir votkada olması gerektiği gibi renksiz, kokusuz ve nötr tadlı. Öte yandan çok yumuşak ve temiz içimli, adeta şurupsu kıvamda. İyi soğutularak sek de içilebilecek bir votka.
İthalatçı: Suvla
936 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.