GLEN GRANT ARBORALIS (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Uzun imbiklerde damıtılıp eski burbon ve oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış, 40 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Bal, vanilya, meşe, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok temiz, rafine ve yumuşak içimli bir viski. İnce yapılı, hafif ve aperitif özellikte. Hafif serin bile içilebilecek ideal bir yaz maltı. Single malt viskilere buz konulması önerilmese de, tek bir iri buzla da yudumlanabilmeli.
İthalatçı: Türk Tuborg
2.470 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE NODUS NARİNCE 2025 (GÜNEY)
Denizli’nin ünlü ilçesinin Parmaksızlar köyündeki Kocakız bağlarının 18 yaşındaki asmalarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Yeni Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve beş ay tortu üzerinde, iki ay da tortusuz olarak yine fıçılarda dinlendirilmiş. 7 fıçı üretilebilmiş, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda meşemsi, hafif isli ve tereyağımsı bukeler ön planda. Damakta da bunlara mineral tonlarla birlikte narenciye, beyaz şeftali ve ham nektarin çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, yağlı ve kaygan dokulu, canlı ve diri asiditeli. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik tavuk yemeklerine eşlik etmeli.
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOWMORE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının 1779’da kurulmuş en eski damıtımevinden. Turba ile islenmiş maltlardan damıtıldıktan sonra eski burbon ve oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda is, ilaç, iyot, yosun ve balçık gibi yabanî kokulara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta ise bunlara turunç ve portakalı andıran zarif narenciyemsi nüanslar da ekleniyor. Orta gövdeli, dengeli, kompleks ve ağızda uzun kalıcılıkta. Çok az su eklenerek gün içinde yudumlanabileceği gibi, akşam yemekleri sonrasında tütün keyiflerine de eşlik edebilir.
İthalatçı: Türk Tuborg
4.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN TAŞEV GRENACHE 2025 (GÜNEY)
Denizli’nin yüksek rakımlı ilçesindeki üreticiye ait Taşev bağlanrının üzümlerinden üretilmiş, 13 derece alkollü.
Koyu gül pembesi renginde. Kiraz ve ham çilek çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. İnce yapılı, çok yumuşak tanenli, belirgin asiditeli ve hafif içimli bir kırmızı. Adeta pembe şarap ile kırmızı arasında bir yerde. 1-2 yıl içinde tavuk, hindi gibi beyaz etler ve uskurmu, ton gibi kara etli balıklarla denenmeli, 14 – 15 derecede yudumlanmalı.
1.656 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNOB CREEK STRAIGHT RYE 7 YILLIK (KENTUCKY)
ABD’nin viskileriyle ünlü eyaletinde jim Beam grubunun “small batch” (küçük parti) üretilmiş viskisi Knob Creek’in çavdardan yapılan versiyonu. İçleri kömürleşinceye dek yakılmış yeni Akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş. 50 derece alkollü, üç uluslararası yarışmadan altın madalyalı.
Kehribar renginde. Meşe, deri, mentol, karamel, vanilya ve kuru meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Etsi dokulu, dolgun, yoğun ve zengin bir viski. Kompleks lezzetler damakta kalıcı. Yemek sonrası tek buzla ya da konyak gibi sek içilmek için ideal.
İthalatçı: Türk Tuborg
3.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JIM BEAM DOUBLE OAK (KENTUCKY)
ABD’nin burbon viskileriyle ünlü eyaletinin en büyük üreticisinin önce 4 yıl içleri yakılmış yeni meşe fıçılarda yıllanmış, ardından ikinci bir kez yine içleri yakılmış sıfır meşe fıçılara aktarılarak ekstra dinlendirilmiş ürünü. 43 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda aromatik; tarçın, zencefil, meşe, karamel ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun ve etli dokulu, tok içimli ama damakta da yuvarlanıyor. Olgun ve zengin bir burbon, gün içinde az buzla yudumlanabileceği gibi yemek sonraları sek olarak bile içilebilir.
İthalatçı: Türk Tuborg
2.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA ELIXIR AMARO ERBE ALPINE (İTALYA)
Bazıları Alp dağları eteklerinde yetişen yılanotu kökü, civanperçemi çiçeği, nane, yabanmersini ve Mayıs papatyası gibi ot, kök ve bitkilerle yapılmış likör. 21 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Maun renkli. Baharlı koku ve tadlar burunda belirgin, karamelsi, yoğun kıvamlı ve hayli tatlı bir likör. Hafif bir burukluğu var ama tatlılık öne geçiyor. Bol kırık buzla ferahlatıcı bir içki olarak yudumlanabileceği gibi yemek sonraları soğutularak sek olarak da içilebilir.
İthalatçı: Weitnauer
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERT BICHOT LE VACOUPIN CHABLIS PREMIER CRU 2023 (FRANSA)
Burgonya’nın Chablis bölgesinin “Premier Cru” statüsündeki 128 dönümlük bağının ortalama 30 yaşındaki Chardonnay üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Yüzde 85’i tankta, yüzde 15’i 4 yıllık meşe fıçılarda mayalanmış, yine kısmen tankta ve kısmen meşe fıçıda 10 ay tortuları üzerinde olgunlaştırılmış. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta fıçıdan gelen hafif füme tonlara sarıerik ve caneriği gibi meyvemsi bukeler eşlik ediyor, finalde de mineralsi ve topraksı izler bırakıyor. Yabanıl, yağlı ve dolgun, diri asiditesiyle de çeliksi bir yapıda. 5-6 yıl içinde 12 derecede yudumlanmalı, köy tavuğu ve yaban mantarı yemekleri ile kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GLEN GRANT ARBORALIS (İSKOÇYA)
Speyside bölgesinin köklü damıtımevinin single malt viskisi. Uzun imbiklerde damıtılıp eski burbon ve oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış, 40 derece alkollü.
Altın sarısı renginde. Bal, vanilya, meşe, kuru meyve ve tatlı baharat çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Çok temiz, rafine ve yumuşak içimli bir viski. İnce yapılı, hafif ve aperitif özellikte. Hafif serin bile içilebilecek ideal bir yaz maltı. Single malt viskilere buz konulması önerilmese de, tek bir iri buzla da yudumlanabilmeli.
İthalatçı: Türk Tuborg
2.470 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PAMUKKALE NODUS NARİNCE 2025 (GÜNEY)
Denizli’nin ünlü ilçesinin Parmaksızlar köyündeki Kocakız bağlarının 18 yaşındaki asmalarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Yeni Fransız meşe fıçılarda mayalanmış ve beş ay tortu üzerinde, iki ay da tortusuz olarak yine fıçılarda dinlendirilmiş. 7 fıçı üretilebilmiş, 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burunda meşemsi, hafif isli ve tereyağımsı bukeler ön planda. Damakta da bunlara mineral tonlarla birlikte narenciye, beyaz şeftali ve ham nektarin çağrışımları eşlik ediyor. Dolgun, yağlı ve kaygan dokulu, canlı ve diri asiditeli. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik tavuk yemeklerine eşlik etmeli.
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOWMORE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
Okyanus üzerindeki Islay adasının 1779’da kurulmuş en eski damıtımevinden. Turba ile islenmiş maltlardan damıtıldıktan sonra eski burbon ve oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda is, ilaç, iyot, yosun ve balçık gibi yabanî kokulara balımsı tonlar eşlik ediyor. Damakta ise bunlara turunç ve portakalı andıran zarif narenciyemsi nüanslar da ekleniyor. Orta gövdeli, dengeli, kompleks ve ağızda uzun kalıcılıkta. Çok az su eklenerek gün içinde yudumlanabileceği gibi, akşam yemekleri sonrasında tütün keyiflerine de eşlik edebilir.
İthalatçı: Türk Tuborg
4.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SEVİLEN TAŞEV GRENACHE 2025 (GÜNEY)
Denizli’nin yüksek rakımlı ilçesindeki üreticiye ait Taşev bağlanrının üzümlerinden üretilmiş, 13 derece alkollü.
Koyu gül pembesi renginde. Kiraz ve ham çilek çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. İnce yapılı, çok yumuşak tanenli, belirgin asiditeli ve hafif içimli bir kırmızı. Adeta pembe şarap ile kırmızı arasında bir yerde. 1-2 yıl içinde tavuk, hindi gibi beyaz etler ve uskurmu, ton gibi kara etli balıklarla denenmeli, 14 – 15 derecede yudumlanmalı.
1.656 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KNOB CREEK STRAIGHT RYE 7 YILLIK (KENTUCKY)
ABD’nin viskileriyle ünlü eyaletinde jim Beam grubunun “small batch” (küçük parti) üretilmiş viskisi Knob Creek’in çavdardan yapılan versiyonu. İçleri kömürleşinceye dek yakılmış yeni Akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş. 50 derece alkollü, üç uluslararası yarışmadan altın madalyalı.
Kehribar renginde. Meşe, deri, mentol, karamel, vanilya ve kuru meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Etsi dokulu, dolgun, yoğun ve zengin bir viski. Kompleks lezzetler damakta kalıcı. Yemek sonrası tek buzla ya da konyak gibi sek içilmek için ideal.
İthalatçı: Türk Tuborg
3.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
JIM BEAM DOUBLE OAK (KENTUCKY)
ABD’nin burbon viskileriyle ünlü eyaletinin en büyük üreticisinin önce 4 yıl içleri yakılmış yeni meşe fıçılarda yıllanmış, ardından ikinci bir kez yine içleri yakılmış sıfır meşe fıçılara aktarılarak ekstra dinlendirilmiş ürünü. 43 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burunda aromatik; tarçın, zencefil, meşe, karamel ve pişmiş elma çağrışımlı bukeler belirgin. Ağızda dolgun ve etli dokulu, tok içimli ama damakta da yuvarlanıyor. Olgun ve zengin bir burbon, gün içinde az buzla yudumlanabileceği gibi yemek sonraları sek olarak bile içilebilir.
İthalatçı: Türk Tuborg
2.850 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BOTTEGA ELIXIR AMARO ERBE ALPINE (İTALYA)
Bazıları Alp dağları eteklerinde yetişen yılanotu kökü, civanperçemi çiçeği, nane, yabanmersini ve Mayıs papatyası gibi ot, kök ve bitkilerle yapılmış likör. 21 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Maun renkli. Baharlı koku ve tadlar burunda belirgin, karamelsi, yoğun kıvamlı ve hayli tatlı bir likör. Hafif bir burukluğu var ama tatlılık öne geçiyor. Bol kırık buzla ferahlatıcı bir içki olarak yudumlanabileceği gibi yemek sonraları soğutularak sek olarak da içilebilir.
İthalatçı: Weitnauer
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBERT BICHOT LE VACOUPIN CHABLIS PREMIER CRU 2023 (FRANSA)
Burgonya’nın Chablis bölgesinin “Premier Cru” statüsündeki 128 dönümlük bağının ortalama 30 yaşındaki Chardonnay üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Yüzde 85’i tankta, yüzde 15’i 4 yıllık meşe fıçılarda mayalanmış, yine kısmen tankta ve kısmen meşe fıçıda 10 ay tortuları üzerinde olgunlaştırılmış. 13 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta fıçıdan gelen hafif füme tonlara sarıerik ve caneriği gibi meyvemsi bukeler eşlik ediyor, finalde de mineralsi ve topraksı izler bırakıyor. Yabanıl, yağlı ve dolgun, diri asiditesiyle de çeliksi bir yapıda. 5-6 yıl içinde 12 derecede yudumlanmalı, köy tavuğu ve yaban mantarı yemekleri ile kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.
50 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]