Beyaz

Ülkenin kuzeyindeki IGT statüsüne sahip Venezia Guila bölgesinin beyaz sek şarabı. Chardonnay, Malvasia Bianca, Ribolla Gialla ve Sauvignon Blanc kupajı. 12.5 alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda ilkten hafif füme tonlar hissediliyor, giderek narenciyemsi ve çiçeksi bukeler de beliriyor. Damakta da meyvemsi, dolgun yapılı, canlı ve mineralsi. Zengin ve kompleks bir beyaz, buke geliştirmesi için 2030’lar beklenmeli. 10-12 derecede yudumlanmalı, yağlı balıklarla, kabuklu deniz ürünleriyle ve organik tavuk yemekleriyle denenmeli.

40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Fransa’nın ünlü şarap bölgesinin prestijli alt bölgesi Meursault’nun Chardonnay üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarabı. 14 ila 16 ay iyi tortuları ile birlikte meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Narenciye, taze badem ve fıçıdan gelen vanilya çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Finalde mineralsi izler de bırakıyor. Dolgun ve kaygan dokulu, canlı asiditeli, ferahlatıcı ve damakta uzun kalıcılıkta. 8 yıla rağmen tazeliğini koruyan, 2035’lere kadar yudumlanabilecek bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri, kalkan ve lüfer gibi yağlı balıklar, kremalı-tereyağlı kümes hayvanları ile denenmeli; 12-14 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Gıdatay

9.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Burgonya’nın beyaz şaraplarıyla ünlü bölgesinin “Grand Cru” statüsündeki 7 bağından 64 dönümlük Vaudesirs’in Chardonnay üzümlerinden. Dörtte üçü çelik tankta, dörtte biri de 10 ay süreyle meşe fıçılarda tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta çok zengin; olgun ayva ve armut gibi meyvemsi bukelere kekik ve mercanköşkü çağrıştıran baharlı tonlar eşlik ediyor. Çiçeksi ve mineralsi izler de bırakıyor. Gövdeli, kaygan ve yağlı dokulu, sağlam yapılı. Diri bir asiditeye sahip, uzun kalıcılıkta. Yağlı balıklarla, kabuklu deniz ürünleriyle, krema ve tereyağ soslu tüm beyaz etlerle denenmeli. 12-14 derecede 2035’lere kadar yudumlanmalı.

100 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Burgonya’nın ünlü alt bölgesinin kireçli bağlarının Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlarına mineralsi izler eşlik ediyor. Ağızda hafif tuzlu izler bırakıyor. Yağlı, dolgun ve gövdeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede sunulmalı, tereyağ veya krema soslu kümes hayvanları ve yağlı balıklarla eşleşmeli.

25 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.