cin

Konyağın ünlü aile firmalarından Château De Montifaud tarafından üzüm alkolünün geleneksel cin botanikleriyle damıtılmasıyla üretilmiş cin. VSOP konyak fıçılarında bir süre dinlendirilmiş. 46.8 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta ardıç meyvesi aromaları belirgin, geri planda narenciyemsi izler de hissediliyor. Konyak fıçılarından gelen tatlımsı nüanslar da belirgin. Dolgun ve tok içimli, sert, konyağın tatlı dokunuşlarını da yansıtan bir cin. Kırmızı meyveli ve narenciyeli kokteyllerde denenebilir, az buzla tek başına bile içilebilir.

40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Goa’daki Adinco damıtımevinde üretilmiş sek cin. Ardıç meyvesinin yanı sıra kişniş kakule, tarçın, karanfil ve portakal kabuklarıyla damıtılmış, 42.8 derece alkollü.

Şeffaf. Burunda yoğun ardıç kokulu. Ağızda da ardıç meyvesi tadına baharat ve narenciye tadları eşlik ediyor. Buruk, baharlı, çok sek. Dry Martini, Pink Gin ve cin-tonik gibi kokteyllerde iyi sonuç verecek kişilikli bir cin.

1.550 Rupi ( + – ) (Hindistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Klasik cin botaniklerinin yanında damıtım sırasında İspanya’nın Murcia bölgesi limonları, portakal ve mandalina eklenerek tadı zenginleştirilmiş Londra tipi sek cin. 47 derece alkollü.

Şeffaf. Yoğun narenciye aromasına rağmen ardıç ve karabiber çağrışımlı tonlar da burunda belirgin. Ağızda yağlı ve dolgun yapılı, keskin ve güçlü. Narenciyeler diğer cin botanikleriyle birlikte zengin ve kompleks bir armoni yaratmış. Turunçgillerle hazırlanan kokteyller için ideal bir cin. Cin-tonik kokteylinde de toniğin az şekerli olması kaydıyla adeta patlayacaktır. Cin, şampanya, limon suyu ve şekerle yapılan French 75 kokteyli ile de öneriliyor.

İthalatçı: Demirtaş

2.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kurak çöllerdeki vahalarda bulunan bitkilerden ilham anılarak damıtılmış cin. 43.4 derece alkollü.

Şeffaf. Burunda ilkten narenciye ve tropikal meyve kokuları adeta patlıyor. Ardından kekik, nane, salatalık ve ardıç aromaları sökün ediyor. Güçlü ve baskın karakterli, yoğun aromalı ve turunçgil ferahlatıcılığının öne çıktığı bir cin. Yaz kokteylleri için ideal, buz ve limon dilimi eşliğinde tek başına dahi yudumlanabilir. Atipik ama ilginç ve renkli.

İthalatçı: Efes Pazarlama

3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Klasik cin botaniklerinin yanı sıra Sicilya limon kabuklarıyla çeşnilendirilmiş cin. 37.5 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında. Burunda adeta bir limonçello koklarmışçasına çok yoğun limon kokulu. Ağızda sek, limon burukluğu ön planda, bibersi-baharlı tonlar da hissediliyor. Narenciyeli kokteyllere yakışacağı gibi limon tadı baskın bir cin-tonik isteyenler için de birebir.

İthalatçı: Diageo

1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Goa’daki John damıtımevinde Paul John viskilerinin damıtıldığı imbiklerde 15 farklı botanik kullanılarak yapılmış Londra tipi sek cin. 43 derece alkollü.

Şeffaf. Bitkisel ve baharlı kokular burunda ön planda, ardıç meyvesi özellikle hissediliyor. Damakta dolgun ve tok içimli, baharlı tonlar belirgin. Ardıç ve diğer baharatların narenciye çeşnilerinin önüne geçtiği bir cin. Dry Martini ve cin-tonik gibi kokteyllerde denenmeli.

60 avro ( + – )  (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.