cin

Amerikan meşesinden yapılmış eski burbon fıçılarında en az bir yıl dinlendirilmiş Hollanda cini. İnce taneli tahıllardan ve yüzde 25 malt şarabından damıtılmış. 38 derece alkollü.

Şeffaf. Burunda tahıl alkolü kokuları ön planda. Damakta ise kayısı çağrışımlı meyvemsi aromalar da hissediliyor. Temiz içimli, hafif ve rafine bir cin. Tipik Londra cinleri gibi ardıç ve narenciye aromaları beklememeli, votka içer gibi soğutularak sek olarak yudumlanmalı.

15 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Ardıç gibi klasik cin baharatlarının yanı sıra kırmızı yosun, misket limonu ve kekikle çeşnilendirilmiş cin. Sınırlı sayıda üretilmiş, 43.4 derece alkollü.

Şeffaf. Burunda yoğun narenciye aromaları belirgin ve çarpıcı, misket limonu çeşnisi öne çıkıyor. Ağızda da narenciyemsi ve baharlı, dolgun, yoğun ve yuvarlak bir cin. Yaz kokteyllerinde iyi sonuç vereceği gibi Dry Martini’de denenmeli. Karışım gerektirmeden, buz ve limon eklenerek dahi içilebilecek dengede.

İthalatçı: Maddox

995 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Aralarında ardıç meyvesi, kuşburnu, limonotu ve mürverçiçeğinin de bulunduğu 15 farklı botaniğin alkolle birlikte bakır imbikte damıtılmasıyla yapılmış “Moskova cini”. Beluga Company ürünü, 43 derece alkollü.

Şeffaf. Limonotu ve limon kabuğunu andıran narenciyemsi koku ve tadlar ön planda. Aromatik, rahat içimli, kaygan dokulu ve ferahlatıcı bir cin. Serinletici yaz kokteylleri için ideal.

İthalatçı: Biricik Şarapçılık

779 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Veneto bölgesinin ünlü damıtımcısı Bottega’nın Alpler’den gelen su ve İtalyan botanikleri ile damıtılmış cini. Toskana ardıçları, Triveneto adaçayı ve Sicilya limonlanrının kabuklarıyla çeşnilendirilmiş, 40 derece alkollü.

Renksiz ve kristal berraklığında. Burunda çok yoğun ardıç aromalarının ardından giderek narenciyemsi tonlar ve baharlı izler hissediliyor. Damakta sek, baharlı, limonsu tonlar belirgin. Sek ve baharlı tadları sevenler için ideal bir karışım cini. Dry Martini, gibson, pink gin ve cin-tonik gibi kokteyllerde denenmeli.

İthalatçı: Dem Global

692 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Yedi klasik cin botaniğinin yanı sıra şeftali ve ahududu ile aromalandırılmış ve şeker eklenmiş cin. 37.5 derece alkollü.

Pembemsi renkte, turuncumsu röflelere de sahip. Taze şeftali ve ahududu aromalı, şeftali “bir tık” önde. Damakta cinden gelen yüksek alkol burukluğu da hissediliyor, ardıç meyvesi ve narenciye kabuklarının aromaları da geliyor. Kırmızı meyveli kokteyllerde denenebileceği gibi cin-tonik olarak ya da bol kırık buz ilavesiyle yudumlanabilir.

19 pound( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Hiroşima’da 1919’da kurulan Chugoku Jozo damıtımevi tarafından aralarında ardıç meyvesi, kişniş ve Hiroşima limonlarının da aralarında olduğu 9 botanikten damıtılmış cin. 40 derece alkollü.

Burunda yoğun ardıç aromalı. Ağızda dolgun ve yoğun, ardıç aromalarına hafif narenciye tonları da eşlik ediyor. Londra cinleri stilinde, çok dengeli, dolgun ve klasik bir cin. Cin-tonik, cin-fizz, dry martini gibi geleneksel cin kokteylleriyle ideal.

İthalatçı: Adco

478 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.