Aperitif

Vermutlarıyla ünlü Torino’daki ünlü Martini & Rossi firmasının yeni ürünü. Alkol eklenmiş beyaz şarabın portakal ve pelinotu gibi aromatik meyve ve bitkilerle çeşnilendirilmesiyle yapılmış, 15 derece alkollü.

Yakut renginde. Portakal ve turuncun yanısıra kinin başta olmak üzere baharlı lezzetler belirgin. Tatlılık hafif bir acımtraklık ve buruklukla dengeleniyor. Damakta da yoğun ve dolgun bir kıvam hissediliyor. İdeal bir aperitif, bir portakal dilimi ilavesiyle buzla içilebileceği gibi tonikle ve vermut kullanılan diğer kokteyllerle denenmeli. Campari gibi “bitter”ların yerine de denenebilir.

İthalatçı: Demirtaş

990 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Marsilya’nın geleneksel anasonlu aperitifi. Yüzde iki oranında anason, meyankökü, aromatik başka bitkiler ve karamel içeriyor. 45 derece alkollü.

Turuncu renkte, su katınca sarımsı-kızılımsı beyazlanıyor. Sek tadıldığında anason ve meyankökü koku ve tadlarına sakızımsı çeşniler eşlik ediyor. Rahat içimli, 45 derece alkol asla algılanmıyor. Su eklenince bitkisel çeşniler de ortaya çıkıyor. Rakı gibi değil “long drink” bardağında bire dört ölçek soğuk su ve buz eklenerek yudumlanmalı, yaz günlerinde akşamüzerleri ya da günbatımında aperitif olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Pernod Ricard

925 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Beyaz ve kırmızı dömisek şarapların içinde çeşitli meyve ve baharatlar bekletilmiş alkol eklendikten sonra meşe fıçılarda dinlendirilmesi ile yapılan şarap bazlı aperitif içki. Bordo’da üretilmiş, 17 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burun ve damakta başta greyfurt ve kan portakalı olmak üzere narenciye aromalarına sahip. Çok az tatlı, hafif buruk, ferahlatıcı. Beyaz Lillet’ye göre sek içimden çok karışımlara uygun. Mutlaka soğutularak soda ya da tonik ile ya da karpuzlu-narenciyeli kokteyllerde denenebilir. Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında tutulup 4 hafta içinde bitirilmeli.

İthalatçı: Pernod Ricard

290 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.