5

Syrah, Boğazkere ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda fıçıdan gelen ağaçsı bukeler çok ön planda, geriden reçelsi kırmızı meyve tonları ve mentol çağrışımları da hissediliyor. Damakta üzüm ve meşe tanenleri çok baskın, sert, köşeli ve zor içimli bir kırmızı. Üçü de yoğun tanenli üzümler birbirlerini törpülememiş, daha da sivriltmiş. İçilmeden bir saat önce mutlaka karafa alınmalı, 2-3 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.

250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Şarköy-Güzelköy’deki 40 yaşındaki “goblet” bağların üzümlerinden Eceabat’taki tesiste yapılmış, 10 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renkte. Karabiber, yeşilbiber, mürdüm eriği ve böğürtlen çağrışımlı koku ve tadlara topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, kaba tanenli, ağır ve çok zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa alınarak baharatlı etlerle ve kebaplarla yudumlanmalı.

210 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Üreticinin Torbalı’daki organik bağlarından, Cabernet Sauvignon ile Grenache üzümlerinin melezi Marselan üzümünden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 15 derece alkollü.

Çok koyu yakut renkli, adeta opak. Mor röfleler de seziliyor. Pişmiş ve reçelsi meyve kokuları ön planda, vişne reçeli, nektarin ve gül çağrışımlarına topraksı ve karabibersi bukeler eşlik ediyor, oksidatif tonlar da algılanıyor. Orta gövdeli, yüksek alkolü yakıcı, tanenleri de köşeli. Sert, agresif ve zor içimli bir kırmızı, damakta da kısa kalıyor. 2-3 yıl içinde ızgara kırmızı etlerle ve az acılı kebaplarla denenmeli.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.