METAXA 7 YILDIZ (YUNANİSTAN)

Limuzin meşesinden fıçılarda 7 yıla kadar yıllandırılmış şarap alkolüne yıllanmış Samos tatlı Misket şarapları, gül ve vanilya aromaları eklenerek yapılmış brendi. 40 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Portakal marmeladı ve gül çağrışımlı çiçeksi ve meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Canlı, enerjik, hafif tatlımsı bir brendi. Konyak kadehinde sek yudumlanabileceği gibi buzla ve karışımlarda da denenebilir.

İthalatçı: Brown Forman

1.600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-05-05T14:34:08+03:00Tadım tarihi: 4 Mayıs 2024|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

TBILVINO 5 YILLIK (GÜRCİSTAN)

Beyaz şaraplık Rkatsiteli üzümlerinden damıtılıp içinde daha önce içinde şarap yıllandırılan Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 41 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Koyu kehribar renginde. Dolgun, baharlı ve ağır yapılı. Tipik bir dijestif, kış günlerinde ya da güçlü et yemeklerinin ardından yudumlanmalı. Bitter çikolata ile sunulabilir, Küba puroları ile de eşleşebilir.

20 Lari ( + – ) (Gürcistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-04-15T20:19:12+03:00Tadım tarihi: 15 Nisan 2024|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

TBILVINO 3 YILLIK (GÜRCİSTAN)

Şaraplık üzümlerden damıtılıp içinde daha önce şarap yıllandırılan meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 40 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Altın sarısı renginde. Vanilyamsı ve meşemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Genç ama rafine ve temiz içimli, hafif tatlımsı. Flambelerde ve kokteyllerde kullanılabilir, sek olarak ya da tek bir buz eşliğinde de yudumlanabilir.

18 Lari ( + – ) (Gürcistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-04-15T18:26:06+03:00Tadım tarihi: 15 Nisan 2024|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

ASKANELI XO (GÜRCİSTAN)

Kakheti bölgesinin beyaz Rkatsiteli üzümlerinden damıtılıp en az 6 yıl meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Baharlı, kuru meyvemsi ve meşemsi bukeler burun ve damakta ön planda. Dolgun, tok içimli, çok sek. Finalde tuzlumsu izler bırakıyor. İdeal bir yemek sonrası hazmettirici içkisi. Balon ya da lâle biçimli kadehlerden sek yudumlanmalı.

189 Lari ( + – ) (Gürcistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-06-02T13:34:49+03:00Tadım tarihi: 2 Haziran 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

DISTILLERIE PREAUX CALVADOS DOMFRONTAIS 6 YILLIK (FRANSA)

Kuzeydeki Normandiya bölgesinin elma şarabından damıtılan brendisi Calvados’un yüzde 30’dan fazla da armut şarabı distilatı içeren çeşidi. Kolonlu imbiklerde damıtılmış, 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Kehribar renginde. Burun ve damakta armut brendisini andırıyor, pişmiş armut ve elma aromalarının ardından çiçeksi notalar beliriyor. Damakta dolgun ama rafine, meyvemsi ve hafif fındıksı tadlara sahip. Finalde vanilyamsı-meşemsi izler kalıyor. Genç ve enerjik bir Calvados. Ağır yemeklerin ardından hazmettirici olarak sek içilmeli, hafif Dominik purolarına da eşlik etmeli.

33 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-05-02T23:26:50+03:00Tadım tarihi: 2 Mayıs 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

CALVADOS DROUIN SELECTION (FRANSA)

Normandiya’nın elma şarabından imbiklerde damıtıp meşe fıçılarda yıllandırdığı ünlü brendisinin “giriş seviyesindeki” genç versiyonu. Bölgede az rastlanan biçimde imbiğe elma şarabının yanında armut şarabı da eklenmiş. 40 derece alkollü. Bir yarışmadan çifte altın, iki ayrı yarışmadan da birer altın madalyalı.

Açık altın sarısı renginde. Burun ve damakta genç ve hafif keskin, armut ve elma aromaları belirgin hissediliyor. Orta gövdeli, biraz köşeli, diri ama rafine bir Calvados. Gastronomide ve kokteyllerde denenebileceği gibi ağır yemeklerin ardından hazmettirici olarak sek de yudumlanabilir. Balon ya da lâle biçimli kadehlerde, oda sıcaklığında içilmeli.

İthalatçı: Ulusal Pazarlama

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-04-03T12:47:54+03:00Tadım tarihi: 3 Nisan 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

KAHARMAN XO (KAZAKİSTAN)

Konyak tipi imbiklerde damıtılıp 225 litrelik meşe fıçılarda ortayama 8 sene yıllandırılmış. Adı “Kahraman” anlamına geliyor, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burunda eski ahşap, baharat, kavrulmuş fındık ve ceviz kokulu; damakta bu çeşnilere meyvemsi tonlar da eşlik ediyor. Dolgun, ağızda kaygan, rahat içimli ve kalıcı lezzette. Hafif tuzlu izler de bırakıyor. Yıllanmış armanyakları andıran rüstik bir brendi, yemek sonraları için ideal.

19.000 Tenge ( + – ) (Kazakistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-01-25T11:35:20+03:00Tadım tarihi: 25 Ocak 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

DUGLADZE VSOP 10 YILLIK (GÜRCİSTAN)

Fransız meşe fıçılarında 10 sene yıllandırılmış, 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde, kahverengi röfleler de gözleniyor. Burun ve damakta konyağı andıran zarif bukelere sahip, vanilya, meşe ve sütlü çikolata çağrışımları da hissediliyor. Genç konyaklarla yarışabilecek bir brendi, Kafkas coğrafyasının bu seçkin içkide ne denli başarılı olduğunun da bir kanıtı.

İthalatçı: Syrah Şarapçılık

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-01-23T16:41:07+03:00Tadım tarihi: 23 Ocak 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

DUGLADZE VS 8 YILLIK (GÜRCİSTAN)

Fransız meşe fıçılarında 8 sene yıllandırılmış, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Acıbadem ve kuru meyve çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, temiz ve rafine içimli, dengeli ve olgun bir brendi. Yemek sonralarında balon ya da lâle biçimli kadehlerden sek içilmeli. İdeal bir dijestif.

İthalatçı: Syrah Şarapçılık

900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-01-23T16:14:48+03:00Tadım tarihi: 23 Ocak 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |1 Yorum

DUGLADZE 3 YILDIZ (GÜRCİSTAN)

Fransız meşe fıçılarında en az 3 sene yıllandırılmış, 37.5 derece alkollü.

Bakır kızılı renginde. Burunda genç ve alkolsü, damakta ise daha olgun ve yumuşak. Kuru meyvemsi ve meşemsi bukelere sahip fakat damakta kısa kalıyor. Gündelik içim için tercih edilebileceği gibi kokteyl, sos ve flambelerde de kullanılabilecek bir brendi.

İthalatçı: Syrah Şarapçılık

525 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-01-22T14:41:34+03:00Tadım tarihi: 22 Ocak 2023|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top