Brendi

BARDINET VSOP (FRANSA)

Üzümden damıtılarak meşe fıçılarda yıllandırılmış brendi. 36 derece alkollü, litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda alkolsü, hafif yanıksı kokulara sahip. Ağızda ise beklenmedik bir yumuşaklıkta ancak pek iz bırakmıyor. Sek içilebileceği gibi brendili kokteyllerde denenebilir, mutfaklarda etleri flambe etmede de kullanılabilir.

İthalatçı: Akdeniz Kokteyl

1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-03-12T14:10:41+03:0011 Mart 2026|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

SARAJISHVILI VS (GÜRCİSTAN)

Ülkenin farklı bölgelerinden gelen Chinuri, Tsitska ve Goruli Mtskvane üzümlerinden şarapların damıtılması ve 10 yıla kadar meşe fıçılarda yıllandırılmasıyla elde edilmiş brendi. 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda kuru kayısı, dut kurusu, kavrulmuş fındık ve meşe çağrışımlı kokulara sahip. Damakta dolgun, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri ağızda da yoğun. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak, genç Fransız konyaklarını andıran bir brendi. Gün içinde ya da yemek sonralarında balon ya da lâle biçimli kadehlerden yudumlanmalı.

25 avro ( + – )  (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-01-25T21:12:03+03:0025 Ocak 2026|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

BARZA ALBA BELİI AIST VSOP (MOLDOVA)

Aligote, Feteasca Alba ve Rcatiteli beyaz üzümlerinin şaraplarından damıtılıp 5 yıl meşe fıçılarda dinlendirilmiş brendi. Adı Moldova kültüründe uğur getirdiğine inanılan “Beyaz leylek” anlamına geliyor. Yarım litrelik şişede, 40 derece alkollü. Uluslararası yarışmalardan 13 madalyaya sahip.

Kehribar renginde. Burun ve damakta meşe, eski ahşap, karamel ve kuru meyve tonlarına pekmezi andıran nüanslar eşlik ediyor. Fıçıdan gelen ağaç tanenleri ağızda hafif bir burukluk bırakıyor, tadı uzunca kalıyor. Yemek sonraları balon ya da lâle biçimli kadehlerden yudumlanabilecek kendine özgü kişilikli bir brendi. İdeal bir yemek sonrası içkisi.

14 avro ( + – )  (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-12-27T19:58:11+03:0027 Aralık 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

BAGADONI CHACHA ORIGINAL (GÜRCİSTAN)

Kakheti bölgesinde şaraba işlenen Saperavi üzümlerinin küspelerinden damıtılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Altın sarısı renginde. Burunda küspe alkolünden gelen keskin kokular ön planda, üzüm çeşnileri de hissediliyor. Ağızda keskin, hafif tuzlu, meşeden gelen ağaçsı nüanslar da var. Dinlenmiş, brendi yerine yemek sonraları yudumlanabilecek bir içki. Sek yudumlanmalı.

22 lari ( + – ) (Gürcistan’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-12-07T21:20:15+03:007 Aralık 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

METAXA 12 STARS (YUNANİSTAN)

İçleri orta ve yüksek derecede dağlanmış Limuzin meşesinden fıçılarda yıllandırılmış şarap alkolüne Samos adasının yıllanmış tatlı Misket şarapları, gül ve vanilya aromaları eklenerek yapılmış brendi. 40 derece alkollü.

Koyu kehribar renkli, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Burunda kuru üzüm, pestil ve turunç reçeli bukelerine ağaçsı tonlar eşlik ediyor. Ağızda hafif reçinemsi, karamel ve turunçgil çağrışımlı bukelere sahip. Kompleks ve zengin, ideal bir dijestif. Yemek sonrasında konyak kadehlerinde sek olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Brown Forman

2.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-09-27T21:44:16+03:0027 Eylül 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |1 Yorum

METAXA 5 STARS (YUNANİSTAN)

Meşe fıçılarda dinlendirilmiş şarap alkolüne Samos ve Lemnos adalarının tatlı Misket şarapları ve Akdeniz botanikleri eklenerek yapılmış brendi. 38 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu kehribar renginde. Burunda kompleks; turunçgil bukelerinin yanı sıra vanilyamsı ve çiçeksi notalar da hissediliyor. Ağızda yumuşak, kuru üzüm ve narenciye tadlarına ağaçsı ve reçinemsi tonlar eşlik ediyor. Zengin ve aromatik bir brendi. Sek yudumlanabileceği gibi kokteyllerde de denenmeli, bol buzla soda ya da tonik eşliğinde de içilmeli.

İthalatçı: Weitnauer

1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-09-27T13:47:07+03:0027 Eylül 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

CARLOS I IMPERIAL XO (İSPANYA)

Palomino üzümlerinin beyaz şarabının bakır imbiklerde iki kez damıtılmasının ardından eski şeri fıçılarında dinlendirilmesiyle yapılmış Jerez (şeri) brendisi. “Solera Gran Reserva” statüsünde, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde, bakır kızılı ışıltılar da gözleniyor. Ağaçsı bukelere kuru meyve tonları eşlik ediyor. Ceviz ve fındık gibi yemişleri, erik ve kayısı kurularını ve sandalağacını andıran konu ve tadlara sahip. Kompleks, rafine ve olgun, damakta uzun kalıyor. İdeal bir yemek sonrası brendisi.

45 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-05-11T13:20:24+03:0011 Mayıs 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

CARLOS I (İSPANYA)

İspanya’nın en köklü şarap ve içki üreticilerinden Osborne’un Jerez (şeri) brendisi. Palomino üzümlerinin beyaz şarabı bakır imbiklerde iki kez damıtılmış ve eski şeri fıçılarında dinlendirilmiş.“Solera Gran Reserva” statüsünde, 40 derece alkollü.

Bakır kızılı renginde. Ağaçsı, pekmezsi ve kakaomsu bukeler burunda ön planda. Damakta dolgun, yumuşak ve akıcı; vanilya ve meşe çağrışımlarına kuru üzüm nüansları eşlik ediyor. Olgun, rafine ve zarif bir brendi. Sadece yemek sonraları değil günün her saatinde yudumlanabilir. Sek içilmeli, tercihen balon ya da lâle biçimli kadehler kullanılmalı.

38 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-05-06T20:35:55+03:006 Mayıs 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

LE PANTO 12 YILLIK (İSPANYA)

González Byass bağlarından gelen Palomino Fino üzümlerinin beyaz şarabının bakır imbiklerde iki kez damıtılmasının ardından eski Tio Pepe şeri fıçılarında dinlendirilmesiyle yapılmış Jerez (şeri) brendisi. “Solera Gran Reserva” statüsünde, 36 derece alkollü.

Kızıl-kehribar renginde. Karamel, vanilya, pekmez ve kuruüzüm notalarının hissedildiği dolgun ve rahat içimli bir brendi. İlkten tatlımsı bir izlenim uyandırıyor, finalde kavrulmuş bademi andıran hafif tuzlu nüanslar damakta kalıyor. Sadece yemek sonraları değil, günün her saatinde yudumlanabilecek olgun ve yumuşak bir içki.

29 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-04-28T10:39:26+03:0028 Nisan 2025|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

TEKEL TABİİ KANYAK 1988 (ÇANAKKALE)

Karasakız üzümlerinden damıtılıp meşe fıçılarda kısa süre olgunlaştırılan ve karamel ile pekmez eklenerek şişelenen yerli brendi. 1988’de doldurulmuş 35’lik şişeden Gusto Konyak Günü’nde tadıldı, 41 derece alkollüydü.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, olgun ayva çağrışımlı bukeler de hissediliyor. Damakta kıvamlı, alkol belirgin ama sivri değil, ayva ve üzüm çağrışımlı tadlara sahip. 80’li yıllarda fıçıda uzun bekletme yapılamadığı için fazla ham şişelenen ve tutkunlarını küstüren kanyağın iyi dinlendirilmiş bir partisi. Tipik bir genç brendi, keyifle yudumlanabiliyor. Her yudumu, ekonomik fiyatıyla kitlelerin de erişebildiği bir ulusal değerin kayboluşunun acısını hissettiriyor…

(Piyasada bulunmadığından bir fiyatı yok.)

2025-03-08T19:28:06+03:008 Mart 2025|Kategoriler: Brendi, Kav Tadımı|Etiketler: , |1 Yorum
Go to Top