7.5 | Degustasyon

URLA CHARDONNAY 2016 (URLA)

Ukuf mevkii üzümlerinden, 13 derece alkollü. CWSA yarışmasında fiyat kalite oranı dalında altın madalya almış.

Altın sarısı renkte. Burun ve damakta olgun ve pişmiş elma ve vanilya çağrışımlı nüanslara sahip. Damakta dolgun, kremamsı dokulu, zengin ve kalıcı. İyi yapılmış klas bir beyaz. 2-3 yıl içinde tereyağ ve krema soslu beyaz etler, özellikle organik kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli. Çok soğutulmadan, 10-12 derecede sunulmalı.

88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-29T16:53:39+03:0011 Ocak 2018|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA KALECİK KARASI 2016 (KIRKLARELİ)

Istıranca eteklerindeki bağlardan, 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilip filtre ve durultma yapılmadan şişelenmiş. 15 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Çiçeksi ve canlı kırmızı meyvemsi aromalar burunda belirgin. Damakta ise yüksek asitli, esnek tanenli, akıcı ve yumuşak içimli. Beaujolais Villages’ları andıran çok zarif, kişilikli ama hafif bir şarap. 16 derecede yudumlanmalı, ördek, somon, süt danası ve süt kuzusu gibi pembe etlere eşlik etmeli.

45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2022-05-23T13:25:11+03:009 Ocak 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA NEXUS 2015 (URLA)

Ukuf Mevkii’nin Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü, CWSA yarışmasından en iyi fiyat kalite dalında altın madalyalı.

Koyu yakut renginde, mor röfleler de seziliyor. Vişne, mürdüm eriği, yabanmersini ve bitter çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Baharlı ve katransı tuşeler de hisseriliyor. Gövdeli, sıkı dokulu, yoğun tanenli bir kırmızı. Henüz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak steak’ler, kebaplar ve baharatlı yahnilerle sunulmalı.

88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T17:07:20+03:007 Ocak 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BARBARE PRESTIGE 2012 (TEKİRDAĞ)

Organik Cabernet Sauvignon (yüzde 70), Merlot (yüzde 27), Syrah (yüzde 2) ve Grenache (yüzde 1) üzümlerinden yapılıp 18 ay ay yeni ve eski Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14 derece alkollü, 9 bin 600 şişelik bir rezerv.

Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Burunda olgun ve kuru kırmızı meyve ve mentol bukeleri belirgin. Damakta dolgun, gövdeli, yoğun tanenli. Henüz biraz köşeli. 3 ila 5 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, güçlü et yemeklerine eşlik etmeli.

62 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-21T22:38:52+03:001 Ocak 2018|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU NUZUN CABERNET SAUVIGNON 2013 (TEKİRDAĞ)

Çeşmeli köyü bağlarının organik üzümlerinden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 14.8 derece alkollü.

(Tadım notu ve puanı değiştirilmiştir.) Koyu bordo renkli. Olgun kırmızı meyve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta ön planda. Gövdeli, güçlü, yoğun tanenli ve etsi dokulu. Damakta uzun kalıyor. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka 1 saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, rüstik ve baharatlı et yemekleriyle denenmeli.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-01-04T13:35:55+03:0030 Aralık 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MAHZEN NARİNCE 2015 (ANKARA)

Üreticinin Kalecik’teki bağlarının üzümlerinden. 14 ay Burgonya stili Fransız meşe fıçılarında tortusu üzerinde dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Vanilya, karamel ve krem brüle çağrışımlı “pastane kokuları” ön planda. Damakta bunlara pişmiş beyaz meyve tonları da eşlik ediyor. Dolgun ve gövdeli bir beyaz, zengin, hatta ağır… Tereyağ ve krema soslu beyaz etlerle ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli, 10-12 derece aralığında sunulmalı. 3 ila 5 sene de yıllandırılabilir.

82.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T18:27:49+03:0023 Aralık 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA WINERY COLLECTION MERZİFON KARASI 2016 (ANTALYA)

İtalya’nın Trentino bölgesinde Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14.5 derece alkollü.

Yakut renginde. Mürdüm eriği ve nektarin çağrışımlı meyvemsi bukelere hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak ve esnek tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. Dengeli ve zarif, damakta da kalıcı. 16 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ördek, keçi ve kuzu etlerine eşlik etmeli.

88 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

admin2021-11-25T22:50:20+03:0020 Aralık 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN 900 FUME BLANC 2016 (DENİZLİ)

Güney bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden, Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve tortusu üzerinde 8 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtre edilmiş. 13 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Canlı meyvemsilikte, egzotik ve tropik meyve aromalarına narenciye tonları eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, canlı ve diri asiditeli. Yağlı balıklar, baharatlı beyaz etler ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 10 derecede yudumlanmalı.

77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T18:38:04+03:0017 Aralık 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GÜRBÜZ WINERY CABERNET SAUVIGNON 2016 (TEKİRDAĞ)

Kırklareli’deki butik üreticinin Tekirdağ-Gaziköy bağları üzümlerinden yapılmış şarabı. 14.9 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı ve siyah meyve, deri ve baharat bukelerine sahip. Gövdeli, tok içimli, güçlü ama olgun tanenli. Yıllanma potansiyeline sahip, sıkı dokulu ve güçlü bir kırmızı. 3 ila 5 yıl içinde mutlaka karafa alınarak, güçlü et yemekleriyle yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T18:36:15+03:0014 Aralık 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

VALDIVIESO SINGLE VALLEY LOT C. SAUVIGNON GRAN RESERVA 2012 (ŞİLİ)

Rapel vadisi üzümlerinden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Kuşüzümü, ahududu ve çilek gibi kırmızı meyve bukeleri belirgin. Orta gövdeli, dengeli, tanenleri kadifemsi bir kırmızı. Olgunluğunun zirvesinde. 1-2 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Doluca

117 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com