SUVLA İYİ Kİ ROSE KARASAKIZ 2016 (ÇANAKKALE)

Eceabat’taki bağların Karasakız üzümlerinden klasik yöntem (şişede fermantasyon) ile yapılmış, 18 ay tortusu üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.

Soluk pembe tonlarında, ince ve işlek köpüklere sahip. Olgun çilek, ahududu ve dağ çileği aromaları burun ve damakta belirgin. Diri asiditeli, meyvemsi, sevimli bir pembe köpüren. Aperitif olarak ya da meyvelerle denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.

449 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-19T16:21:27+03:00Tadım tarihi: 19 Mayıs 2022|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum

CÔTES d’AVANOS BLANC DE BLANCS BRUT NATURE 2017 (KAPADOKYA)

Kavaklıdere bağlarının Emir ve Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış, tam 34 ay tortuları üzerinde bekletilmiş ve dozaj likörü ilave edilmemiş. 5 bin 136 şişe yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Açık altın sarısı. İnce, işlek ve zarif köpüklü. Burun ve damakta golden elma ve taze ekmek çağrışımlı bukelere mineralsi tonlar da eşlik ediyor. Emir karakterinin önde olduğu, gövdeli, hafif buruk ve çok sek bir şampenuaz. Kabuklu deniz ürünleri, tereyağ ve kremalı beyaz etler ve trüf, kuzugöbeği gibi yaban mantarlarıyla eşleşebilecek bir köpüren şarap.

570 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-15T22:25:07+03:00Tadım tarihi: 14 Mayıs 2022|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

ISABELLA IVY BLANC DE BLANCS BRUT (FRANSA)

Chardonnay üzümlerinden şampanya metoduyla yapılmış sek köpüren şarap. 12 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda, canlı ve işlek köpüklere sahip. Burun ve damakta narenciyemsi ve elma çağrışımlı aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, taze, rahat içimli ve ferahlatıcı bir köpüklü. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi kanepelere, hafif başlangıçlara ve sirke kullanılmamış zengin salatalara eşlik edebilir. 8-10 derece sunulmalı.

İthalatçı: Doluca

540 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-04-13T13:09:10+03:00Tadım tarihi: 11 Aralık 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

VİNKARA YAŞASIN BRUT 2017 (ANKARA)

Türkiye’nin şampanya metoduyla üretilen ilk şarabı. Kalecik bağlarının içindeki tesiste Kalecik Karası siyah üzümlerinden “siyahın beyazı” tarzında yapılmış, 13 derece alkollü.

Açık sarı renkte, canlı, ince ve işlek köpüklü. Taze ekmeği andıran maya kokuları belirgin, olgun elma ve üzüm çağrışımlı meyvemsi tadlara da sahip. Dolgun yapılı, mineralsi, finalde hafif tuzlu izler bırakan bir köpüren şarap. 8-10 derecede, başlangıç tabaklarıyla ve az tuzlu havyar, deniz tarağı, istiridye gibi deniz ürünleriyle sunulmalı.

330 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-10-08T18:50:12+03:00Tadım tarihi: 8 Ekim 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAVAKLIDERE ALTIN KÖPÜK 2020 (KAPADOKYA)

Volkanik bağların Emir üzümünden üretilmiş, tortu üzerinde dinlendirmeden sonra şişelenmiş. Türkiye’nin ilk doğal köpüren şarabı, 12.5 derece alkollü.

Yeşil altın renginde, canlı ve işlek köpüklü. Burun ve damakta Emir üzümünün “imzası” golden elma çağrışımları hissediliyor. Dolgun yapılı, yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Aperitif olarak ve partiler için ideal. 8 derecede yudumlanmalı.

195 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-65

2021-11-07T20:33:04+03:00Tadım tarihi: 7 Ekim 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA CAMEO 2019 (TEKİRDAĞ)

Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Misket üzümlerinden yapılmış ekstra sek doğal köpüren şarap. 12 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta Misket üzümünden gelen aromalar yoğun, çiçek ve taze üzüm nüansları belirgin. İtalyanların Asti Spumante’lerini andıran, hafif ve sevimli bir köpüklü şarap. Aperitif olarak ideal, meyveler ve davetlerde kanepelerle yudumlanabilir. Prosecco kullanılan kokteyllerde de denenebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.

229 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-09-21T18:14:21+03:00Tadım tarihi: 21 Eylül 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

PICCINI PROSECCO (İTALYA)

Kuzey İtalya’nın Glera üzümlerinden yapılan doğal köpüren şarap. DOC statüsünde, “Extra Dry” (en az şeker oranına sahip). Rekolte belirtilmemiş, 11 derece alkollü.

Çok açık sarı tonlarda, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta taze ve canlandırıcı, beyaz meyvemsi ve çiçeksi tonlar belirgin. Hafif içimli, aperitif olarak ideal. 6-8 derecede köpüren şarap kokteyllerinde, meyveler eşliğinde ya da kanepelerle yudumlanabilir. Tipik bir yaz şarabı.

İthalatçı: Adco

270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-30T12:52:43+03:00Tadım tarihi: 15 Eylül 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

BELAIR RESERVA ROSE BRUT (MOLDOVA)

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü, yarı köpüren doğal pembe şarap. “Brut” (minimum şeker oranına sahip) kategorisinde, 13 derece alkollü.

Somon pembesi renkte, bakır kızılı röfleler de seziliyor. Az köpüklü. Burun ve damakta çilek, ahududu ve frenküzümü gibi kırmızı meyve bukeleri ön planda. Diri asiditeli, ferahlatıcı, rahat içimli. Finalde hafif tatlımsı. Gün içinde aperitif olarak, ofis partilerinde ve hafif başlangıçlarla yudumlanmalı, 6-8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

118 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-05-31T15:03:44+03:00Tadım tarihi: 1 Mayıs 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE İNCİ DAMLASI 2019 (ORTA ANADOLU-EGE)

Orta Anadolu ve Ege bölgesinin Narince. Emir, Sultaniye ve Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış ve çelik tanklarda karbondioksit ilave edilmiş suni yarı köpüren beyaz şarap. 13.5 derece alkollü.

Açık yeşil tonlarda, canlı ve bol köpüklü. Aromatik, meyvemsi, temiz ve rahat içimli. Diri asiditesiyle ferahlatıcı. Aperitif olarak ideal, hafif başlangıçlarla da denenebilir. 6-7 derecede servis edilmeli.

125 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-08T23:54:04+03:00Tadım tarihi: 9 Aralık 2020|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum

KAVAKLIDERE PEMBE KÖPÜK 2019 (DENİZLİ)

Denizli’nin Çalkarası üzümlerinin şarabına karbonik gaz ilavesiyle yapılan suni yarı köpüren roze şarap. 14 derece alkollü.

Canlı somon pembesi renginde. Bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta taze kırmızı meyve aromaları hissediliyor. Gün içinde aperitif olarak yudumlanmalı, kırmızı meyveli tatlı ve pastalara da eşlik etmeli. 6-7 derecede servis edilmeli.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-08T23:58:03+03:00Tadım tarihi: 9 Aralık 2020|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |2 Yorumlar
Go to Top