Kırmızı

Kartli bölgesinin Shavkapito üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burun ve damakta canlı meyemsilikte, vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler özellikle hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Hafif baharlı dokunuşlara da sahip. Izgara kuzu etleri, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküterilerle 1-2 yıl içinde denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: KDT

1.930 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kartli bölgesinin Saperavi üzümlerindan yapılıp 8 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri yoğun ama olgun, damakta da baharlı izler bırakıyor. Canlı ve enerjik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: KDT

1.920 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kartli bölgesinin Saperavi ve Cabernet Sauvignon üzümlarendan “Qvevri” denilen dev toprak küplerde doğal mayalarla mayalandırılmış, 18 ay meşe fıçılarda dinlendirildikten sonra filtre edilmeden şişelenmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Kırmızı ve siyah meyve bukelerine kuru meyve ve tatı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, dengeli bir kırmızı. İdeal olgunluğunda. 2-3 yıl içinde kemikli etli sebze yemekleri ve yahnilerle denenmeli.

İthalatçı: KDT

3.240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Bin metre rakımlı Bekaa vadisindeki yaşlı bağların eşit oranlardaki Cabernet Sauvignon, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Beton küvlerde doğal mayalarla mayalandıktan sonra 12 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Vişne, siyah kiraz ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine baharlı, bitkisel ve kuru et çağrışımlı nüanslar da eşlik ediyor. Henüz buke gelişimini sürdüren, zengin, dolgun gövdeli, güçlü tanenli ama çok dengeli bir kırmızı. 2035’lere kadar yudumlanmalı, mutlaka yarım saat önce karafa alınmalı. Dinlenmiş bifteklere, av etlerine ve olgun sarı peynirlere eşlik etmeli.

İthalatçı: JBI Trading

7.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

1855 sınıflandırmasında yer verilmemiş Pomerol bölgesinin “fiilî” Grand Cru statüsündeki ünlü şarabı. Yüzde 97 Merlot, yüzde 3 Cabernet Franc kupajı. Yarı yarıya yeni ve kullanılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.8 derece alkollü.

Çok koyu, siyahî bordo renginde. Burunda kırmızı ve siyah meyveler (özellikle yabanmersini) çağrışımlarının yanı sıra topraksı ve baharlı bukeler yoğun, zamanla çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Konsantre, adeta “etli” dokulu. Henüz çok genç, tanenler çok baskın, yakıcı, köşeli ve sivri… Ağır ve derin bir kırmızı. Potansiyel büyük, 2035’lerden önce asla el sürülmemeli. Tipik bir mahzen şarabı, görkemli bir rezerv.

3.000 avro( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.