Kırmızı

Bordo’nun ünlü önologlarından Paul Pontallier ve Bruno Prats ile Bollinger şampanyalarının sahibi Ghislain de Montgolfier’nin kurdukları “Vina Aquitania” grubunun ürünü kırmızı sek şarap. Nispeten serin iklimli Malleco vadisinin üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta vişne reçeli ve pekmez çağrışımlı meyvemsi bukelere topraksı ve karanfili andıran baharlı nüanslar eşlik ediyor. Havalandıkça deri ve tütün çağrışımlı yabanıl bukeler de beliriyor. Gövdeli, zengin, damakta kalıcı bir sıcak iklim Pinot’su. 2-3 yıl içinde ördek ve av etleri eşliğinde yudumlanmalı.

40 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Indication Geographique Protégée (IGP) statüsündeki Pays d’Oc bölgesi kırmızı sek şarabı. 13.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Böğürtlen ve karadutu çağrıştıran reçelsi meyve tonlarına yeşilbiber ve karabiber nüansları eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun ama yoğun tanenli, alkol de hafif yakıcı. 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar, köfte ve burgerlerle denenmeli, mümkünse karafa alınarak yudumlanmalı.

9 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kartli bölgesinin Shavkapito üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Burun ve damakta canlı meyemsilikte, vişne ve kiraz çağrışımlı bukeler özellikle hissediliyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Hafif baharlı dokunuşlara da sahip. Izgara kuzu etleri, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküterilerle 1-2 yıl içinde denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: KDT

1.930 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kartli bölgesinin Saperavi üzümlerindan yapılıp 8 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri yoğun ama olgun, damakta da baharlı izler bırakıyor. Canlı ve enerjik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: KDT

1.920 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kartli bölgesinin Saperavi ve Cabernet Sauvignon üzümlarendan “Qvevri” denilen dev toprak küplerde doğal mayalarla mayalandırılmış, 18 ay meşe fıçılarda dinlendirildikten sonra filtre edilmeden şişelenmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Kırmızı ve siyah meyve bukelerine kuru meyve ve tatı baharat çağrışımları eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, dengeli bir kırmızı. İdeal olgunluğunda. 2-3 yıl içinde kemikli etli sebze yemekleri ve yahnilerle denenmeli.

İthalatçı: KDT

3.240 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.