Yabancı Şarap

HARTFORD COURT CHARDONNAY 2022 (KALİFORNİYA)

Sonoma bölgesinde 1994’te kurulan aile şaraphanesinin beyaz sek şarabı. Pasifik’ten gelen rüzgârların etkisi altındaki serin iklimli Russian River vadisi bağlarının üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda mayalanmış ve dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü. Wine Spectator ve Wine Enthusiast dergilerinden 90’ar puanlı.

Yeşil altın renginde. Burunda ananas, karamel ve tereyağı çağrışımlı bukeler ön planda. Damakta bunlara nektarin ve beyaz şeftali tonları da eşlik ediyor. Gövdeli, yağlı ve kaygan dokulu, diri bir asiditeye de sahip. 4-5 yıl içinde 10-12 oedecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine, tereyağı ya da krema soslu balıklara ve organik kümes hayvanlarına eşlik etmeli.

60 avro ( + – ) (duty-free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-24T12:38:52+03:0024 Ekim 2026|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO 2021 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki ortalama 90 yıllık bağların filoksera öncesinden kalma kendi orijinal köklerinde büyüyen üzümlerinden yapılmış. Dönümde 300-400 litre verim alınmış ve doğal kabuk mayalarıyla yeni Fransız meşesi fıçılarda mayalanmış. 15 ila 18 ay yine Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Siyahi bordo renkte. Burunda zengin ve kompleks, olgun siyah meyve ve tatlı baharat bukelerine çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Damakta güçlü gövdeli, sıkı dokulu, adeta et gibi çiğneniyor ve tadı çok uzun kalıyor. Çok yoğun ama olgun ve esnek tanenlere sahip. 2035’lere kadar mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere, baharatlı etlere ve etin kemiğiyle uzun piştiği geleneksel yahnilere eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

9.660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-23T13:09:05+03:0023 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

CATENA MALBEC 2023 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın ortalama bin metre rakımlı bağlarının üzümlerinden kabuklardaki yabani mayalarla yapılmış, 11 ila 13 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta baharlı ve topraksı, siyah meyve bukeleri de hissediliyor. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli ve henüz sert. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

1.510 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-23T13:07:28+03:0022 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHÂTEAU NUZUN 2013 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin Çeşmeli köyündeki bağlarının yüzde 60 C. Sauvignon, yüzde 22 Merlot, yüzde 15 Syrah ve yüzde 3 Pinot Noir organik üzümlerinden yapılıp 13 ay meşe fıçılarda dinlenmiş. 15 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Onüç yıla rağmen genç görünümlü. Deri ve tütün çağrışımlı biraz ağır bukelerin ardından olgun kırmızı meyve ve kuru meyve tonları beliriyor. Gövdeli, zengin ve kompleks, üst düzey bir armoniye sahip. Güçlü tanenleri kadifemsi yumuşaklığa kavuşmuş. Mükemmel olgunluğuna erişmiş bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş bifteklerle ve av etleriyle yudumlanmalı.

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-09T12:37:57+03:009 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHÂTEAU YON – FIGEAC 2019 (BORDO)

St. Emilion bölgesinin 1881’de kurulmuş “Grand Cru” statüsündeki köklü şatosunun yüzde 83 Merlot, yüzde 9 Cabernet Franc, yüzde 8 de Petit Verdot üzümlerinden kırmızı sek şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14.5 derece alkollü.

Bordo renkli, kiremit tonları belirmeye başlamış. Olgun kırmızı meye bukelerine yeşilbiber çağrışımlı koku ve tadlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, asiditesi belirgin ve biraz gevşek dokulu bir kırmızı. Erken olgunlaşmış. 2-3 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

5.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-07T16:56:52+03:007 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHÂTEAU YON – FIGEAC 2020 (BORDO)

St. Emilion bölgesinin 1881’de kurulmuş “Grand Cru” statüsündeki köklü şatosunun yüzde 83 Merlot, yüzde 9 Cabernet Franc, yüzde 8 de Petit Verdot üzümlerinden kırmızı sek şarabı. 12 ay meşe fıçılarda dinlenmiş, 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Yeşilbiber çağrışımlı koku ve tadlar ön planda, Petit Verdot’dan gelen baharlı tonlar ve mineralsi izler de belirgin. Orta gövdeli, tanenleri köşeli ve asiditesi keskin, henüz içim yumuşaklığına gelmemiş bir kırmızı. 5-6 yıl içinde mutlaka bir saat önce karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

5.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-07T12:29:22+03:007 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

BOTT FRERES PINOT GRIS RESERVE PERSONNELLE 2022 (ALSACE)

Fransa’nın kuzeydoğusundaki soğuk iklimli bölgede 1835’te kurulan şaraphanenin Pinot Gris üzümlerinden dömisek (yarı tatlı) beyaz şarabı. 13 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burun ve damakta elma ve akasya çağrışımlı koku ve tadlar ön planda. Dolgun kıvamlı, az tatlı, şekeri canlı bir asiditenin verdiği mayhoşlukla dengelenen bir beyaz. 3-5 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, semirtilmiş kaz ciğeri gibi yağ oranı yüksek başlangıçlara, tam yağlı ve küflü peynirlere, Asya mutfaklarının baharatlı beyaz et yemeklerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Suvla

2.550 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-06T12:10:51+03:006 Ekim 2026|Kategoriler: Şarap, Yabancı Şarap, Yarı Tatlı|Etiketler: , |Yorum yok

DONJON DE LAMARQUE 2014 (BORDO)

Haut-Medoc bölgesinin kökleri 11. yüzyıla dayanan ünlü şatosunun “ikinci” şarabı. Yüzde 60 Merlot ve yüzde 40 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Yıllanmanın getirdiği kiremit tonları renge egemen olmuş. Kültür mantarını andıran bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun, yuvarlak ve dengeli bir kırmızı, yılları iyi taşımış. Çok zarif ve ideal olgunluğunda, 2-3 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve özellikle av etleriyle denenmeli.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

2.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-05T19:08:31+03:005 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

CHÂTEAU DE LAMARQUE 2018 (BORDO)

Haut-Medoc bölgesinin kökleri 11. yüzyıla dayanan şatosunun yüzde 45 oranında Cabernet Sauvignon, yüzde 35 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc ve yüzde 5 de Petit Verdot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarabı. 12 ila 18 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta baharlı tonların yanı sıra menekşe ve yasemini andıran çiçeksi bukeler de hissediliyor. Dolgun, adeta etli dokulu, yoğun ama yuvarlak tanenli. Mükemmel olgunluğuna yaklaşmış zengin ve dengeli bir Bordo şarabı. 5-6 yıl içinde karafa alınarak dinlenmiş biftekler ve ağır yahnilerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

3.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-05T13:13:11+03:005 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

GAJA DAGROMIS BAROLO 2021 (İTALYA)

Piemonte bölgesinin DOCG statüsündeki ünlü köyünün bağlarında yetişen Nebbiolo üzümlerinden yapılan kırmızı sek şarap. 12 ile 18 ay küçük Fransız meşe fıçılarında ve çok büyük hacimli fıçılarda dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.

Renkte kiremitsi açılmalar belirmiş. Kuru meyve, muşmula ve kiraz çağrışımlı koku ve tadlara hem çiçeksi hem de baharlı nüanslar eşlik ediyor. Gövdeli, güçlü tanenleri çok iyi yontulmuş, kadifemsi bir içime sahip. Canlı asiditesinin de yarattığı denge sayesinde çok zarif bir kırmızı. Av etleri, baharatlı etler ve dinlenmiş bifteklerle denenmeli, 2035’lere kadar yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

11.880 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-01T18:30:29+03:001 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Go to Top