7.5 | Degustasyon

ARCADIA ODRYSIA SAUVIGNON GRIS 2024 (KIRKLARELİ)

Üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 14.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Elma ve armut çağrışımlı beyaz meyve koku ve tadları belirgin. Aromatik ve diri asiditeli; canlı, taze ve ferahlatıcı bir beyaz. Mineralsi nüanslar da hissediliyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, sevice, suşi ve saşimi gibi çiğ balık lezzetleriyle, tava balıklarla ve acılı tavuk kanadı gibi baharatlı beyaz etlerle sunulmalı.

1.058 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com

admin2026-01-10T12:53:01+03:0010 Ocak 2026|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Arcadia, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU NUZUN PINOT NOIR 2019 (TEKİRDAĞ)

Çeşmeli köyündeki üreticiye ait organik bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 11 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12.8 derece alkollü.

Renkte kiremit tonlarına dönüşler hayli ilerlemiş. Burunda yüksekçe hissedilen uçar asitlerle birlikte deri, tütün, kahve ve kuru meyve gibi yıllanmayla oluşan üçüncül bukeler ön planda. Damakta gövdeli, yoğun, esnek ve yuvarlak tanenli, belirgin asiditeli. Yıllanmış Burgonya’ları andıran ancak erken yaşlanmış bir şarap. Olgun Pinot Noir bukelerine sahip. Dinlenmiş biftekler ve mümkünse av etleriyle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-01-04T13:33:51+03:0029 Aralık 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BAREL VINEYARDS MONTEPULCIANO SANGIOVESE 2023 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin anlaşmalı bağından gelen yüzde 70 oranında Montepulciano, yüzde 30 da Sangiovese üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Macar meşesinden yeni fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 12.5 derece alkollü.

Derin bordo renginde, opak. Burunda Napolyon kiraz, böğürtlen ve karadut gibi siyah meyve bukelerine vanilya ve bitter çikolata nüansları eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yoğun tanenli, meyvemsi tonlara fıçıdan gelen izler eşlik ediyor, belirgin asidite de şaraba canlılık katıyor. Renkli, enerjik, akıcı ve modern bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak sunulmalı, 16 derecede ızgara kırmızı etler ve az acılı kebaplar eşliğinde yudumlanmalı.

1.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-27T16:18:09+03:0027 Aralık 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BAIN’S SINGLE GRAIN OLOROSO CASK FINISH 18 YILLIK (GÜNEY AFRİKA)

Güney Afrika tahıllarından damıtılıp 15 yıl Amerikan meşe fıçılarında yıllandıktan sonra üç yıl da oloroso şeri fıçılarında dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 1.900 şişelik bir partinin ürünü. Litrelik şişede, 50.5 derece alkollü. San Francisco Dünya İçki Yarışması’ndan çifte altın madalyalı.

Açık kahverengi tonlarda. Burunda ilkten alkolsü, giderek ağaçsı ve kestane balını andıran bukeler de beliriyor. Ağızda tok ve sert, bal, kuruüzüm ve tatlı baharat notaları hissediliyor. Kavrulmuş fındık ve yer fıstığını andıran tadlara da sahip. Arzuya göre tek bir iri buzla ya da biraz ılık su eklenerek yudumlanmalı.

190 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-26T15:11:11+03:0026 Aralık 2025|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

KAYRA VINTAGE SAUVIGNON BLANC 2024 (TRAKYA)

Bölge üzümlerinden Şarköy tesisinde üretilmiş beyaz sek şarap. Kısıtlı filtrasyon yapılmış. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Misket limonu, pasyon meyvesi ve nektarin çağrışımlı aromalar belirgin. Yağlı ve dolgun, kaygan dokulu, diri asiditeli ve canlı bir beyaz. 2-3 yıl içinde suşi, saşimi ve sevice gibi çiğ balıklı lezzetlere, baharatlı beyaz etlere ve tava balıklara eşlik etmeli. 6-8 derecede yudumlanmalı.

1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-23T15:52:46+03:0023 Aralık 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

TUA RITA ROSSO DEI NOTRI 2020 (TOSKANA)

IGT statüsündeki bağlarda organik yetiştirilen Sangiovese, Merlot ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Burun ve damakta canlı kırmızı meyvemsi notalar belirgin. Orta gövdeli, tanenleri belirgin ve biraz köşeli. 2-3 yıl içinde kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, şarküterilere, etli pizzalara ve spagetti bolonez gibi kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

2.220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-12-16T19:25:10+03:0016 Aralık 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA CABERNET FRANC 2023 (KIRKLARELİ)

Istranca dağlarının güney eteklerinde “iyi tarım”la yetiştirilen bağların üzümlerinden yapılan kırmızı sek şarap. 13 ay meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş, durultma ve filtrasyon yapılmamış. 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burun ve damakta böğürtlen, karadut, siyah kuşüzümü ve vişne gibi siyah meyve bukelerine karanfili andıran tatlı baharat notaları ve topraksı nüanslar da eşlik ediyor. Gövdeli, yoğun ama esnek tanenli, canlı asidite de güçlü tanenleri dengeliyor. 2030’lara kadar karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

1.400 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2025-12-13T22:57:56+03:0013 Aralık 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

GLENGLASSAUGH 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Highland’in sahil damıtımevinin eski burbon, şeri ve kırmızı şarap fıçılarında 12 sene yıllanmış “single malt” viskisi. 45 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda aromatik ve meyvemsi, olgun kayısı, tropikal meyve ve vanilya çağrışımlı bukelere hafif iyotsu nüanslar eşlik ediyor. Damakta dolgun, yoğun ve tok içimli; kayısı ve kuruinciri andıran tadlar belirgin. Kişilikli, zengin, ilginç bir malt viski. Gün içinde çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Brown Forman

3.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-11T13:19:05+03:0011 Aralık 2025|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 7.5, viski|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA QUARTZ FUME SAUVIGNON BLANC 2024 (KIRKLARELİ)

Istrancaların eteklerindeki bağların üzümlerinin ilk şırasından elde edilmiş sek beyaz şarap. Fransız meşe fıçılarında mayalanmış ve 6 ay tortuları üzerinde dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde, yeşil röfleler de gözleniyor. Burun ve damakta hafif tütsülü tonların ardından olgun beyaz meyve aromaları beliriyor. Mineralsi nüanslara da sahip. Dolgun, canlı ve diri asiditeli, enerjik bir beyaz. 2-3 yıl içinde başta lüfer olmak üzere yağlı balıklarla ve Asya mutfaklarının baharatlı beyaz etli yemekleriyle denenmeli.

1.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

admin2025-12-10T13:46:31+03:0010 Aralık 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

SEGHESIO OLD VINE ZINFANDEL 2021 (KALİFORNİYA)

1895’te kurulan üreticinin Sonoma vadisindeki 50 ila 75 yaşındaki bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yüzde 87 Zinfandel, yüzde 10 Petite Sirah, yüzde 2 Carignan ve yüzde 1 de Alicante Bouschet kupajı. 15 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 15 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta olgun kırmızı meyvemsi bukelere tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Gövdeli, tanenleri olgun ve yuvarlak, asiditesi de belirgin bir kırmızı. Canlı ve rahat içimli. Kuzu ve körpe dana etleriyle yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde sunulmalı.

İthalatçı: Adco

1.152 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr