5.5

BARDINET VSOP (FRANSA)

Üzümden damıtılarak meşe fıçılarda yıllandırılmış brendi. 36 derece alkollü, litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda alkolsü, hafif yanıksı kokulara sahip. Ağızda ise beklenmedik bir yumuşaklıkta ancak pek iz bırakmıyor. Sek içilebileceği gibi brendili kokteyllerde denenebilir, mutfaklarda etleri flambe etmede de kullanılabilir.

İthalatçı: Akdeniz Kokteyl

1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-03-12T14:10:41+03:0011 Mart 2026|Kategoriler: Brendi|Etiketler: , |Yorum yok

ANTIOCHE SAUVIGNON BLANC-BARBURİ 2024 (ANTAKYA)

Hatay’ın Belen ilçesinde Fransız kökenli ve yerel üzümlerden üretilmiş beyaz sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda pişmiş meyvemsi, yanıksı ve hafif tütsülü kokular ön planda. Ağızda dolgun ve yoğun, pişmiş elma çağrışımlı tadlara sahip. Düşük asiditeli, biraz cansız ve hafif tatlımsı bir beyaz. 2026 sonuna kadar 6-8 derecede yudumlanmalı.

1.175 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-12-20T17:26:48+03:0020 Aralık 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

GORDIAS BLUSH 2024 (ANKARA)

Polatlı’daki üreticinin yüzde 40 Sauvignon Blanc, yüzde 60 da Kalecik Karası üzümlerinden yaptığı roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Uçuk pembe renkte. Kan portakalı ve kan greyfurtunu andıran koku ve tadlar ön planda. Ağızda dolgun ama düşük asiditeli, bir rozeden, özellikle de blush’tan beklenen canlılık ve tazeleyicilikten uzak. 2026 sonuna kadar 6-8 derecede yudumlanmalı.

900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-12-19T21:24:01+03:0019 Aralık 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

VIN AURA SAUVIGNON BLANC 2024 (İZMİR)

İzmir’in Seferihisar ilçesindeki anlaşmalı bağların üzümlerinden Gömeç’teki tesiste şaraba işlenmiş ve kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş beyaz sek şarap. 10 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Kayısı ve nektarin çağrışımlı pişmiş meyvemsi aroma ve tadlar ön planda. Hafif mayhoş, belirgin asiditeli, damakta da buruk ve kısa. Canlılık ve tazelikten uzak, dengeye kavuşamamış bir beyaz. 2026 sonuna kadar yudumlanmalı.

1.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-11-21T13:25:58+03:0021 Kasım 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LA MON RÊVE MONTEPULCIANO 2021 (İZMİR)

Torbalı’daki Lucien Arkas Bağları’nın organik üzümlerinden yapılmış, 12 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü. Uluslararası Organik Şarap Ödülleri’nden gümüş madalyalı.

Yakut renginde, kahverengi tonlar da öne çıkmış. Burunda kuru meyve ve baharat kokularına topraksı tonlar da eşlik ediyor. Ağızda da kuru meyvemsi, hafif tatlımsı, bir yandan da vişne reçelini andıran bukeler hissediliyor. Orta gövdeli, gevşek dokulu, enerjisi düşük ve yorgun bir şarap. Bugünlerde yudumlanmalı.

999 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-03-27T13:27:17+03:0027 Mart 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LERMONOS LYKOS VALLEY SYRAH 2022 (ÇAL)

Denizli’nin antik çağlarda adı Lykos vadisi olan Çal ilçesindeki üreticiye ait bağlarının üzümlerinden yapılmış sek kırmızı şarap. 13.5 derece alkollü.

Mor röfleli koyu yakut renginde. Burunda ilkten kaba animal ve topraksı tonlar hissediliyor. Havalandıkça katransı ve siyah meyvemsi tonlar beliriyor. Damakta ince yapılı, köşeli ve tanenleri sivri. İçmeden 1 saat önce karafa alınmalı, 1-2 yıl içinde az acılı kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.

34 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-01-26T22:15:52+03:0027 Ocak 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SELENDİ BEYOBA C. SAUVIGNON – MERLOT – SHIRAZ 2023 (MANİSA)

Akhisar bağlarının üzümlerinden yapılıp çelik tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap, 13.5 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu bordo renginde. İlkten ağır, yanıksı ve katransı kokular geliyor, havalandıkça bunlar azalıyor ve reçelsi meyvemsi ve baharlı bukeler öne çıkıyor. İnce yapılı, gevşek dokulu ve köşeli tanenli, zor içimli bir kırmızı. Tanenler damağı kurutuyor. İçmeden 1 saat önce karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

594 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-01-26T19:47:22+03:0026 Ocak 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KUBAU ROAD OF EVRESHE (ÇANAKKALE)

Arpa ve buğday maltlarından Almanların Köln stilinde yapılmış açık renkli “ale” birası. Filtre ve pastörize edilmemiş. Adını tesisin bulunduğu türkülere geçen Evreşe yollarından almış. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta tahıl ve pişmiş meyve aromaları belirgin, şerbetçiotu burukluğu yoğun. Bir “kölsch” için fazla koyu renkli, tazelikten uzak ve biraz ağır yapılı. Çok soğutulmadan yudumlanmalı.

123 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-01-17T13:28:44+03:0017 Ocak 2025|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

LERMONOS ALICE PEMBE 2023 (ÇAL)

Denizli’nin yüksek rakımlı ilçesinin bağlarında yetişen Çalkarası, Syrah ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burunda topraksı, baharlı ve pişmiş meyvemsi notalar belirgin. Ağızda dolgun ama düşük asidite canlılığı azaltıyor, kaba topraksı bukeler de meyvemsiliği gölgeliyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, baharatlı mezelere eşlik etmeli.

350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2025-01-14T11:44:58+03:0014 Ocak 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

TEPPEN SINGLE BARREL RICE WHISKY (JAPONYA)

Pirinç mayşesinden bakır imbiklerde damıtılıp akmeşe fıçılarda 3 yıl dinlendirilmiş. 40 derece alkollü, 72 santilitrelik şişede.

Kehribar renginde. Burunda alkolsü, damakta da biraz kaba. Hafif tatlımsı, viskiden çok yine Japonların yine pirinçten yaptıkları Awamori adlı içkinin fıçılarda dinlenmişini andırıyor. Buz katılarak yudumlanabilir.

3.480 Yen ( + – ) (Japonya’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-30T12:13:30+03:0029 Aralık 2024|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top