WOLFBURN AURORA (İSKOÇYA)

İskoçya anakarasının en kuzeyindeki Thurso’da 2013’te kurulan damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon ve Oloroso şeri fıçılarında dinlendirilmiş, soğuk filtrasyon yapılmadan ve karamel eklenmeden şişelenmiş. 46 derece alkollü.

Altın sarısı renkte. Burunda ham alkol kokuları ön planda. Ağızda da keskin ve alkolsü, dolgun, maltsı, bitkisel tonlar da hissediliyor. Genç ve yakıcı, pek özel bir iz bırakmayan bir viski.

44 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-04-16T12:00:28+03:00Tadım tarihi: 16 Nisan 2022|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

LİKYA VINEYARDS SYRAH 2019 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımdaki bağların üzümlerinden, meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 15 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burun ve damakta yanıksı-reçelsi siyah meyve tonlarına hafif oksidasyon izleri eşlik ediyor. Keskin ve köşeli bir kırmızı, finalde baharlı tadlar bırakıyor. Zor içimli bir şarap. 1-2 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, kebaplar ve baharatlı mezelere eşlik etmeli.

143 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com
2021-11-20T17:29:50+03:00Tadım tarihi: 9 Kasım 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAYRA BUZBAĞ EMİR-NARİNCE 2020 (KAPADOKYA-TOKAT)

Kapadokya’nın Emir ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Şarköy tesislerinde yapılmış beyaz şarap. 12.5 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda meyvemsi ve mineralsi aromalara sahip. Ağızda ince, hayli yüksek asiditeli, damakta düz ve biraz kısa kalıyor. 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak, meze ve başlangıçlarla ya da beyaz etlerle denenmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-01T22:47:50+03:00Tadım tarihi: 1 Kasım 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

BÜYÜLÜBAĞ MERLOT 2019 (AVŞA ADASI)

Firmanın adadaki bağlarının üzümlerinden gravite sistemi uygulanan modern tesiste üretilmiş, 13 derece alkollü.

Yakut renginde. Burunda vişne, siyah kiraz ve karanfil çağrışımlı bukelere sahip. Damakta ise orta gövdeli, yüksek asiditeli, tanenler de biraz ham. Zor içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, baharatlı yemekler ve az acılı kebaplarla denenmeli.

164 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-10-28T22:10:08+03:00Tadım tarihi: 28 Ekim 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

LA MON RÊVE CHARDONNAY – CHENIN BLANC 2020 (İZMİR)

Torbalı’daki Lucien Arkas bağlarının organik üzümlerinden, 14 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Kayısıyı andıran olgun meyvemsi bukelere sahip. Ağızda yanıksı, düşük asiditeli, cansız bir beyaz. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan baharatlı beyaz etlerle ya da Osmanlı mutfağının meyveli-ballı tavuk yemekleriyle denenmeli.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-09-28T15:44:54+03:00Tadım tarihi: 28 Eylül 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ARDA “KUŞLU SERİ” MERLOT – CABERNET SAUVIGNON 2019 (EDİRNE)

Meşe fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burun ve damakta topraksı, baharlı ve hafif yanık meyvemsi bukeler belirgin. Orta gövdeli, tanenleri sert ve köşeli, ağır yapılı ve zor içimli. Mutlaka içmeden yarım saat önce karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı etler ve kebaplarla denenmeli. 2-3 yıl içinde tüketilmeli.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-09-27T00:31:14+03:00Tadım tarihi: 27 Eylül 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SAGAVİN ÖKÜZGÖZÜ 2020 (DENİZLİ)

Denizli’nin Çal bölgesi Öküzgözü üzümlerinden Antalya’daki tesiste üretilmiş kırmızı sek şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış. 13.8 derece alkollü.

Canlı mor renkte. Burunda topraksı ve baharlı bukeler ön planda. Damakta ise tanenler kaba, alkol de keskin hissediliyor. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, kırmızı etler ve baharatlı şarküterilere eşlik etmeli.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-09-18T17:06:14+03:00Tadım tarihi: 18 Eylül 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ASARCIK CABERNET SAUVIGNON – MERLOT RESERVE 2019 (MARMARİS)

Kayraklı Şarapçılık’ın Bozburun’daki bağlarının organik üzümlerinden 1.800 şişe yapılıp Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş, 14.2 derece alkollü.

Çok koyu bordo, adeta mürekkep koyuluğunda. Burunda fıçı ön planda, yanıksı siyah meyve ve katran çağrışımlı bukeler de hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, meşe fıçıdan gelen ahşap ve tütsü çeşnilerinin belirgin olduğu, meyvemsiliğin fıçı tarafından maskelendiği bir kırmızı. Belirgin asiditeli, tanenleri çok sert ve köşeli, zor içimli. İçmeden 1 saat önce havalandırılmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T17:57:34+03:00Tadım tarihi: 14 Ağustos 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ANTIOCHE SUMMER VIBES 2020 (ANTAKYA)

Üreticiye ait bağların Sangiovese ve Misket üzümlerinden yapılıp yerinde işlenmiş sek roze şarap. Erken hasat ve soğuk fermantasyonla üretilmiş, 14 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renginde. Burun ve damakta olgun çilek, siyah kiraz ve beyaz şeftali çağrışımlı aromalara sahip. Hoş kokular şarapta biraz yüzeysel duruyor, damakta kalmıyor. Yüksek alkol finalde hafif bir burukluk da yaratıyor. Ferahlatıcı özelliği az, asiditesi düşük ve aromatik yapısı zorlanmış bir roze. Bu yıl, 6-8 derecede yudumlanmalı.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:57:53+03:00Tadım tarihi: 16 Haziran 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

ANTIOCHE CLASSIC SANGIOVESE-SYRAH 2019 (ANTAKYA)

Üreticiye ait bağların üzümlerinden yapılıp yerinde işlenmiş, meşe fıçılarda 12 ay dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Burunda yanıksı, hafif katransı ve baharlı kokulara sahip. Ağızda ince yapılı, “yeşil”, ham tanenler ve asidite ön planda. Gündelik içime uygun, damakta iz bırakmayan bir kırmızı. 14-16 derecede yoğurtlu et yemekleriyle, etli-kıymalı hamurişleriyle denenebilir.

138 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T15:55:37+03:00Tadım tarihi: 12 Haziran 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top