6.5

VİLLA DOLUCA KLASİK ROZE 2025 (EGE)

Ege bölgesi Kalecik Karası ve Saros bağları Grenache üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap, 13.5 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burun ve damakta canlı meyvemsilikte, pişmiş ayva, nektarin ve şeftali çağrışımlı koku ve tadlara çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Körpe ve diri asiditeli, taze ve ferahlatıcı bir pembe şarap. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla denenmeli.

1.110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2026-11-11T13:02:55+03:0011 Kasım 2026|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KAVAKLIDERE YAKUT 2025 (G. DOĞU – EGE)

Diyarbakır, Elazığ ve İzmir’in Öküzgözü, Boğazkere, Carignan ve Alicante üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Adı gibi yakut renginde. Siyah kiraz ve mürdümeriği çağrışımlı canlı kırmızı meyvemsi bukelere hafif topraksı nüanslar eşlik ediyor, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Damakta orta gövdeli, yumuşak ve esnek tanenli, canlı asiditeli. Dengeli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 16 derecede yudumlanmalı, etli-kıymalı hamurişlerine, köfte ve burgerlere, az acılı kebaplara ve ızgara kırmızı etlere eşlik etmeli.

740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-11-07T16:08:14+03:007 Kasım 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

VİLLA DOLUCA NEO KIRMIZI 2023 (DENİZLİ – ELAZIĞ)

Denizli ve Elazığ’ın Boğazkere, Öküzgözü ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap, 14.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak koyu yakut tonlarında. Baharlı ve topraksı koku ve tadların ardından siyah kiraz ve vişne gibi kırmızı meyve bukeleri hissediliyor. Orta gövdeli, belirgin ama esnek tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. Akıcı, rahat içimli ve dengeli bir kırmızı. 16 derecede ızgara kırmızı etler, köfte ve burgerler ya da etli-kıymalı hamurişleriyle yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde tüketilmeli.

1.140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2026-11-02T16:36:30+03:002 Kasım 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

SUNTORY KAKUBIN (JAPONYA)

Japonya’nın ilk ciddî viski üreticisinin 1937 yılından bu yana üretilen temel ürünü, aynı zamanda ülkenin en çok satılan viskisi. Yamazaki ve Hakushu maltları ile Chita tahıl viskisinin harmanı. Adı “kare şişe” anlamına geliyor, 40 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Vanilya, narenciye ve yeşil elma çağrışımlı koku ve tadlara sahip, hindistancevizi ve badem nüansları da hissediliyor. Yumuşak, dengeli ve hafif içimli bir harman, ağızda kısa kalıyor. Sek ya da bol buzla yudumlanabileceği gibi viski kokteyllerinde de denenebilir.

40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-30T18:53:58+03:0030 Ekim 2026|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

VELKOPOPOVICKY KOZEL DARK (ÇEK CUMHURİYETİ)

Üst fermantasyon yöntemiyle yapılmış lager tipi siyah bira. Su, arpa maltı ve mayaya şeker ilavesiyle üretilmiş. 3.8 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.

Maun renginde, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta meyankökü, karamel ve kuru meyve çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Dolgun içimli ve hafif baharlı bir bira, kırmızı etler ve şarküterilerle 8-10 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Gürpa

160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-26T17:17:15+03:0026 Ekim 2026|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: , |Yorum yok

FUJISAN (JAPONYA)

Fuji dağı yakınlarındaki Nirasaki damıtımevinin dağın eriyen karlarının oluşturduğu derelerin sularıyla ürettiği, malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış viski. 40 derece alkollü, Brüksel’deki Monde Selection’dan altın madalyalı.

Kehribar renginde. Başta vanilya ve tarçın olmak üzere tatlı baharat ve karamel çağrışımları burun ve damakta belirgin. Rahat içimli, dengeli ve yumuşak bir viski. Buz ilavesiyle günün her saatinde yudumlanabilir.

100 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-26T00:15:54+03:0025 Ekim 2026|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

CATENA MALBEC 2023 (ARJANTİN)

And dağlarının eteklerindeki Mendoza’nın ortalama bin metre rakımlı bağlarının üzümlerinden kabuklardaki yabani mayalarla yapılmış, 11 ila 13 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Burun ve damakta baharlı ve topraksı, siyah meyve bukeleri de hissediliyor. Orta gövdeli, tanenleri biraz köşeli ve henüz sert. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, baharatlı kırmızı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

İthalatçı: Adco

1.510 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-23T13:07:28+03:0022 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

DOLUCA ANTİK KIRMIZI 2024 (DENİZLİ – TRAKYA)

Shiraz ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 5 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Hafif mat. Burunda ilkten katransı, havalandıkça reçelsi siyah meyve ve baharat kokuları öne çıkıyor. Ağızda orta gövdeli, tanenleri yoğun ama esnek, asiditesi de belirgin. Yüksek alkol de hafiften hissediliyor. Enerjik, canlı ve akıcı bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mümkünse karafa alınarak sunulmalı, içinde kebaplar ve baharatlı etlerle yudumlanmalı.

1.194 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2026-10-19T11:22:41+03:0019 Ekim 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

VİLLA DOLUCA NEO ROSE 2025 (EGE – D. ANADOLU)

Ege ve Doğu Anadolu bölgesinin Kalecik Karası ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renginde. Burunda olgun çilek ve ahududu kokularına hafif yanıksı aromalar eşlik ediyor. Ağızda dolgun, kaygan ve yağlı dokulu; hem taze hem de reçelsi, hafif pişmiş kırmızı meyvemsi tadlar hissediliyor. Canlı asiditeli, hafif tanenli, tipik bir yemek rozesi. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, zengin salatalara ve somon, oğlak, süt kuzusu, süt danası gibi pembe etlere eşlik etmeli.

1.140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2026-10-11T15:16:05+03:0011 Ekim 2026|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KILLOWEN SMALL BATCH RUM & RAISIN (İRLANDA)

Açık ateşle damıtıldıktan sonra önce eski burbon, ardından da eski Pedro Ximenez şeri ve Karayip koyu romu fıçılarında dinlendirilmiş single malt viski. Soğuk filtrasyonsuz şişelenmiş, 55 derece alkollü.

Kehribar renginde. Şeri fıçılarından gelen kuru üzüm notalarına eski rom fıçılarının izi olan esmer şeker ve vanilya notaları eşlik ediyor. Distilattan çok fıçıların öne çıktığı aromatik bir viski. Orta gövdeli ve rahat içimli, gün içinde yudumlanabilir.

70 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2026-10-11T15:09:13+03:0011 Ekim 2026|Kategoriler: İrlanda, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top