Yeni Online Şarap Kursu – 1. Etap
Ana Sayfa/Tag: 6.5

DLC PLAYA ROZE 2019 (EGE)

2021-05-13T18:22:51+03:00Tadım tarihi: 13 Mayıs 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış dömisek roze şarap. 13.5 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Frenküzümü, ahududu ve gül kokulu. Ağızda da meyvemsi ve çiçeksi aromalar hâkim, hafif bir tanen burukluğu tatlımsılığı dengeliyor. Az tatlı, sek ile dömisek arası bir şarap. 6-8 derecede iyi soğutularak aperitif olarak içilmeli, gün içi sohbetlerine, veranda ve güverte keyiflerine, meyveler, baharatlı mezeler ve egzotik lezzetlere eşlik etmeli.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

VİNKARA WINEHOUSE HASANDEDE 2019 (ANKARA)

2021-05-12T17:43:26+03:00Tadım tarihi: 12 Mayıs 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Kalecik’te üreticiye ait bağlarda yetiştirilen yerel üzümlerden yapılmış, 13 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarda. Bitkisel, topraksı ve mineralsi bukelere limon ve greyfurt gibi narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Damakta hafif tuzlumsu izler bırakıyor. Yağlı ve dolgun, geçen rekoltelerinden daha taze ve canlı asiditeli. 2-3 yıl içinde göl ve ırmak balıkları, baharatlı beyaz etler ve mantar yemekleriyle denenmeli, 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.

124 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

DOLUCA ANTİK KIRMIZI 2019 (DENİZLİ – TRAKYA)

2021-05-08T22:41:38+03:00Tadım tarihi: 8 Mayıs 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Shiraz ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış, 8 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkte, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta reçelsi kırmızı ve siyah meyve bukelerine vanilya, mentol ve bitter çikolata nüansları eşlik ediyor, finalde Şiraz’ın baharlı tonları damağa egemen oluyor. Orta gövdeli, yoğun ama olgun tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde az acılı kebaplar ve dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı. İçmeden önce mümkünse karafa alınmalı.

79 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

YANIK ÜLKE MAHZEN MERLOT 2017 (MANİSA)

2021-05-02T19:03:06+03:00Tadım tarihi: 2 Mayıs 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Antik çağın ünlü coğrafyacısı Strabon’un eserlerinde “Yanık Ülke” olarak tanımladığı Kula’nın volkanik bağlarında yetişen üzümlerden yapılmış, meşe fıçılarda dinlendirilip kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 14.6 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, kiremitsi tonlar da belirmiş. Reçelsi kırmızı meyve, yeşil biber, tatlı baharat, deri ve tütün bukeleri burun ve damakta ön planda. Meşe fıçı izleri hayli belirgin. Orta gövdeli, biraz ham ve yeşil tanenli, köşeli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kırmızı etler, az acılı kebaplar ve baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli.

112 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

LİKYA ARAXA ROSE 2020 (ANTALYA)

2021-05-02T18:10:35+03:00Tadım tarihi: 2 Mayıs 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

Elmalı’daki üreticiye ait 1.100 metre rakımlı bağlarda yetişen şampanya bölgesi kökenli Pinot Meunier üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renginde. Kan portakalı, dağ çileği ve frenküzümü aromaları belirgin. Mineralsi ve hafif tuzlu nüanslara da sahip, canlı asiditeye hafif bir tanen de eşlik ediyor. Tipik bir yemek rozesi; oğlak, süt kuzusu, süt danası ve somon gibi pembe etlerle, 8-10 derecede yudumlanmalı.

115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

BELAIR PREMIUM SELECTION CHARDONNAY 2018 (MOLDOVA)

2021-05-01T22:34:56+03:00Tadım tarihi: 1 Mayıs 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Ünlü Cricova mahzenlerinin ürünü. Meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 12 derece alkollü.

Saman sarısı renkte. Burun ve damakta taze üzüm ve narenciye çağrışımlı aromalara sahip. Taze ve körpe, diri asiditeli, öte yandan yağlı ve dolgun. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, yağlı balıklara, deniz ürünlerine, yaban mantarları ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli. 8-10 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

49 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

SUVLA KABATEPE KIRMIZI 2018 (ECEABAT)

2021-04-29T16:44:44+03:00Tadım tarihi: 29 Nisan 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

Cabernet Sauvignon, Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü. China Wine & Spirits Award’dan “En Uygun Fiyat” dalında çifte altın madalyalı.

Koyu yakut tonlarında, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, köftelere, burgerlere ve etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

54 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

J. J. WHITLEY (İNGİLTERE)

2021-04-15T17:38:00+03:00Tadım tarihi: 15 Nisan 2021|Kategori: Cin|Etiketler: , |Yorum yok

Ardıç, limon ve portakal kabukları, frenküzümü, kişniş, anjelika, kakule, hıyarşember ve süsen gibi çeşni vericilerle damıtılmış Londra tipi cin. 37.5 derece alkollü.

Ardıç aroması ve baharlı tonlar ön planda. Damakta ise narenciyemsi çeşniler de belirgin hissediliyor. Sek, buruk, güçlü bir cin. Karışımlar için ideal.

İthalatçı: Kavaklıdere

230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

SELENDİ MORALI GRENACHE BLEND 2019 (AKHİSAR)

2021-03-30T00:43:45+03:00Tadım tarihi: 30 Mart 2021|Kategori: Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

Organik Grenache, Mourvedre, Merlot ve Cinsault üzümlerinden yapılıp Fransız meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü. 3 bin 173 şişe üretilmiş.

Derin yakut renginde, lacivert röfleler de seziliyor. Burun ve damakta pres şaraplarından gelen üzüm çekirdeği çağrışımlarına karabiber, karanfil ve hafif katran bukeleri eşlik ediyor. Gövdeli, canlı ve enerjik bir kırmızı. Yoğun ve sert tanenli, henüz biraz köşeli. Mutlaka karafa alınarak sunulmalı, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı. Baharatlı et yemeklerine ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

SARI ZEYBEK YAŞ ÜZÜM (İZMİR)

2021-03-20T23:06:47+03:00Tadım tarihi: 20 Mart 2021|Kategori: Rakı|Etiketler: , |Yorum yok

Yüzde yüz yaş üzümden iki kez damıtılmış, Tefenni anasonları kullanılmış ve 4 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş rakı. Şeker ilavesiz, 45 derece alkollü.

İyi beyazlanıyor. Burun ve damakta dinlenmiş alkol ve taze anason koku ve tadları belirgin. Rahat içimli, meyvemsi ve hafif bir rakı. Otlu ve yeşillikli mezelerle yudumlamak için ideal.

225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.