ARDA GALA KIRMIZI 2020 (EDİRNE)

İyi tarım uygulanan Arda ve Kırcasalih bağlarının yüzde 70 Papaskarası, yüzde 30 da Cabernet Sauvignon üzümlerinden, 13 derece alkollü. Adını Edirne’deki Gala gölünden alan şarap, gölün nesli tükenmekte olan Çeltikçi kuşlarına adanmış.

Açık kırmızı rengi kiremit tonlarına dönmeye başlamış. Kayısı ve olgun şeftali çağrışımlı bir buruna sahip. Ağızda ise gevşek dokulu ve damakta kısa, kaba tanenleri damağı kurutuyor, zor içimli. Bu yıl tüketilmeli.

70 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-27T17:57:35+03:0010 Ağustos 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SUVLA KUMKALE C. SAUVIGNON-PAPASKARASI 2019 (TRAKYA)

Trakya bölgesinde yetişen üzümlerden yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Pembemsi açık kırmızı renkte, turuncu röfleler de belirmiş. Burunda ilkten kükürt kokuları, ardından da cibre (üzüm küspesi) kokuları algılanıyor. Ağızda meyvemsi, ince yapılı ve damakta kısa. Asidite ön planda, hafif mayhoş. 14 dereceye kadar serinletilerek 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

60 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-18T16:05:36+03:008 Mayıs 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

SADLER’S PEAKY BLINDER (İRLANDA)

1900’lerde Birmingham’ı kasıp kavuran ve dizilere de konu olan çete adına şişelenmiş. Etikette karakterlerden Stephen McHickie yer alıyor. Eski burbon fıçılarında dinlenmiş, 40 derece alkollü. San Francisco World Spirits Competition’dan altın madalyalı.

Burunda ham alkol kokusu ön planda, eritme peynirini andıran kokular da hissediliyor. Ağızda rafine ve düz, tarçın çağrışımlı nüanslara sahip. Damakta kısa kalan bir viski.

30 avro ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Avrupa’da

2021-08-14T22:24:55+03:0015 Ocak 2021|Kategoriler: İrlanda, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

DOLUCA VİNEA ROSE 2019 (EGE)

Çalkarası ve Kalecik Karası üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burunda olgun çilek kokuları ön planda. Damakta asidite keskin, damağı kurutacak denli de tanenli. Bir rozeden beklenen ferahlatıcılıktan biraz uzak. Çok soğutulmadan, baharatlı meze ve başlangıçlarla denenmeli.

36.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. Sadece Migros’larda

2021-08-20T17:16:39+03:0018 Temmuz 2020|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KÜP THIA CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2015 (DENİZLİ)

Bekilli ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, kiremitsi tonlar da belirmiş. Burun ve damakta topraksı ve tatlı baharatsı bukeler ön planda, uçar asitlerin de arttığı hissediliyor. Ağızda ince yapılı, zirve noktasını geçip inişe başlamış bir kırmızı. Bugünlerde içilmeli.

78 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-22T15:52:24+03:0014 Kasım 2019|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum
Go to Top