ABD2021-10-26T13:35:32+03:00

WOODFORD RESERVE HISTORIC BARREL ENTRY (KENTUCKY)

Master’s Collection serisinin 18. Şişelemesi olan burbon viski. Atipik olarak 50 alkol derecesiyle fıçıya girmiş (normali 62.5), yıllandıktan sonra 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.

Turunç kızılı renginde. Burunda yoğun mentol, tarçın ve meşe kokulu, vişneyi andıran kırmızı meyvemsi nüanslara da sahip. Damakta dolgun ve etli dokulu, kahve, portakal marmeladı ve naneli çikolata (After Eight) çağrışımlı tadlar hissediliyor. Tok içimli, vurucu, normal Woodford’a oranla daha “kalın” ve rüstik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Brown Forman

5.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 15 Mart 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

JACK DANIEL’S BONDED (TENNESSEE)

ABD’nin Tennessee eyaletinde mısır ağırlıklı tahıllardan damıtıldıktan sonra içleri yakılmış meşe fıçılarda, hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış viski. 50 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta karamel ve meşe çağrışımlı bukelere tarçını andıran tatlı baharat ve pişmiş elma tonları eşlik ediyor. Ağızda tok içimli, güçlü ve enerjik bir viski; olgun ve yüksek alkolüne rağmen de damakta yuvarlanıyor. Buzla yudumlanabileceği gibi sek içime de çok uygun. Single Barrel’a giden yolda bir basamak.

İthalatçı: Brown Forman

1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 13 Mart 2024|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: , |1 Comment

OLD POTRERO SINGLE MALT STRAIGHT RYE (KALİFORNİYA)

San Francisco’daki Anchor damıtımevi tarafından üretilen ve çavdar viskisi devrimini başlatan viski. Maltlanmış çavdardan klasik bakır imbiklerde damıtılmış, 48.5 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Burunda alkolsü, malt ve tatlı baharat kokulu. Damak ise burundan beklendiğinden daha yumuşak, kompleks ve zengin. Dolgun ve çok yoğun kıvamlı, tatlı baharat, pişmiş elma ve demli çay çağrışımlı bukeler belirgin. Tipik bir yemek sonrası viskisi, sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

65 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 24 Şubat 2024|Kategoriler: ABD, Kaliforniya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

HIGH WEST DOUBLE RYE (UTAH)

ABD’nin Utah eyaletinin çavdar (rye) viskisi. Kolonlu imbiklerde damıtılmış yüzde 96 çavdar ve yüzde 5 arpa maltı karışımı ile bakır imbiklerde damıtılmış yüzde 80 çavdar, yüzde 20 çavdar maltı karışımından harmanlanmış, 2 ila 7 yıl dinlendirilmiş. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burunda bitkisel, ağaçsı ve baharlı bukeler bir arada. Ağızda dolgun yapılı, ağaçsı ve topraksı tonlar belirgin. Tok içimli ama biraz sert ve kaba bir viski. Sek olarak ya da tek buzla yemek sonraları içilmeli.

40 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 30 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Utah, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG SMALL BATCH (KENTUCKY)

ABD’nin ilk burbon viskisini damıtan rahip Elijah Craig’in anısına yapılan viski. Mısır ve diğer tahılların mayşesinden küçük parti damıtılmış, 8 ila 12 yıllık seçme fıçılardan şişelenmiş. 47 derece alkollü, “En iyi küçük parti burbon” ve çifte altın madalya ödüllerine sahip.

Bakır kızılı renginde. Burunda meşe, bal, vanilya ve nane çağrışımlı kompleks aromalar belirgin. Ağızda dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, hafif yakıcı. Meşemsi ve baharlı tonlar ön planda, tadı damakta uzun kalıyor. Tıpkı konyak, brendi ya da single malt’lar gibi ideal bir yemek sonrası içkisi. Sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

EVAN WILLAMS (KENTUCKY)

Kökleri 1783’e dayanan Kentucky’nin ilk burbon viski damıtımevinin ürünü. Ekşi maya ile mayalanmış mısır ve diğer tahılların mayşesinden damıtılıp kömür filtrasyonundan geçirilmiş, akmeşe fıçılarda yıllandırılmış. 43 derece alkollü.

Açık kehribar tonlarında. Vanilya ve nane çağrışımlı koku ve tadlara sahip, tarçın ve esmer şekeri andıran nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, rahat içimli, temiz ve rafine bir viski. Burbon viskiyi ilk kez deneyecekler için ideal, yaz viskisi olarak da düşünülebilir. Sek ya da az buzla içilmeli.

İthalatçı: Adco

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 3 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

BASIL HAYDEN (KENTUCKY)

“Small Batch” yani küçük parti damıtılmış ve tahıl harmanında yüksek oranda çavdar kullanılmış burbon viski. Beam Suntory tesislerinde üretilmiş, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda vanilya, tarçın, nane, pastacı kreması ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip, koklarken insan kendisini bir pastanede gibi hissediyor. Ağızda dolgun, yuvarlak, yumuşak ve rafine; finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Burbon viskinin olabilecek en hafif içimli ama aynı zamanda kişilikli örneklerinden biri. Buz konularak ya da sek olarak yudumlanabilir.

İthalatçı: Lafiella

1.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 25 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

MAKER’S MARK (KENTUCKY)

Pek çok benzerlerinden daha yüksek buğday oranlı, mısır ve buğdaydan damıtılmış burbon viski. İçleri yeni yakılmış akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Ağaçsı, vanilyamsı, tarçın, karamel ve kavrulmuş fındık çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun ama rahat içimli, rafine ve dengeli bir burbon. Sek içilebileceği gibi arzuya göre az ya da çok buzla da denenebilir.

İthalatçı: Maddox

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

WOODFORD RESERVE HISTORIC BARREL ENTRY (KENTUCKY)

Master’s Collection serisinin 18. Şişelemesi olan burbon viski. Atipik olarak 50 alkol derecesiyle fıçıya girmiş (normali 62.5), yıllandıktan sonra 45.2 derece alkol oranında şişelenmiş.

Turunç kızılı renginde. Burunda yoğun mentol, tarçın ve meşe kokulu, vişneyi andıran kırmızı meyvemsi nüanslara da sahip. Damakta dolgun ve etli dokulu, kahve, portakal marmeladı ve naneli çikolata (After Eight) çağrışımlı tadlar hissediliyor. Tok içimli, vurucu, normal Woodford’a oranla daha “kalın” ve rüstik bir viski. İdeal bir yemek sonrası yudumu. Sek olarak ya da tek bir iri buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Brown Forman

5.450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 15 Mart 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

JACK DANIEL’S BONDED (TENNESSEE)

ABD’nin Tennessee eyaletinde mısır ağırlıklı tahıllardan damıtıldıktan sonra içleri yakılmış meşe fıçılarda, hükümet kontrollü depolarda en az 4 sene yıllandırılmış viski. 50 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burun ve damakta karamel ve meşe çağrışımlı bukelere tarçını andıran tatlı baharat ve pişmiş elma tonları eşlik ediyor. Ağızda tok içimli, güçlü ve enerjik bir viski; olgun ve yüksek alkolüne rağmen de damakta yuvarlanıyor. Buzla yudumlanabileceği gibi sek içime de çok uygun. Single Barrel’a giden yolda bir basamak.

İthalatçı: Brown Forman

1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 13 Mart 2024|Kategoriler: ABD, Tennessee, Viski|Etiketler: , |1 Comment

OLD POTRERO SINGLE MALT STRAIGHT RYE (KALİFORNİYA)

San Francisco’daki Anchor damıtımevi tarafından üretilen ve çavdar viskisi devrimini başlatan viski. Maltlanmış çavdardan klasik bakır imbiklerde damıtılmış, 48.5 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Burunda alkolsü, malt ve tatlı baharat kokulu. Damak ise burundan beklendiğinden daha yumuşak, kompleks ve zengin. Dolgun ve çok yoğun kıvamlı, tatlı baharat, pişmiş elma ve demli çay çağrışımlı bukeler belirgin. Tipik bir yemek sonrası viskisi, sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

65 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 24 Şubat 2024|Kategoriler: ABD, Kaliforniya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

HIGH WEST DOUBLE RYE (UTAH)

ABD’nin Utah eyaletinin çavdar (rye) viskisi. Kolonlu imbiklerde damıtılmış yüzde 96 çavdar ve yüzde 5 arpa maltı karışımı ile bakır imbiklerde damıtılmış yüzde 80 çavdar, yüzde 20 çavdar maltı karışımından harmanlanmış, 2 ila 7 yıl dinlendirilmiş. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş, 46 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renkte. Burunda bitkisel, ağaçsı ve baharlı bukeler bir arada. Ağızda dolgun yapılı, ağaçsı ve topraksı tonlar belirgin. Tok içimli ama biraz sert ve kaba bir viski. Sek olarak ya da tek buzla yemek sonraları içilmeli.

40 dolar ( + – ) (ABD’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 30 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Utah, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG SMALL BATCH (KENTUCKY)

ABD’nin ilk burbon viskisini damıtan rahip Elijah Craig’in anısına yapılan viski. Mısır ve diğer tahılların mayşesinden küçük parti damıtılmış, 8 ila 12 yıllık seçme fıçılardan şişelenmiş. 47 derece alkollü, “En iyi küçük parti burbon” ve çifte altın madalya ödüllerine sahip.

Bakır kızılı renginde. Burunda meşe, bal, vanilya ve nane çağrışımlı kompleks aromalar belirgin. Ağızda dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, hafif yakıcı. Meşemsi ve baharlı tonlar ön planda, tadı damakta uzun kalıyor. Tıpkı konyak, brendi ya da single malt’lar gibi ideal bir yemek sonrası içkisi. Sek olarak ya da çok az su eklenerek yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

1.660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

EVAN WILLAMS (KENTUCKY)

Kökleri 1783’e dayanan Kentucky’nin ilk burbon viski damıtımevinin ürünü. Ekşi maya ile mayalanmış mısır ve diğer tahılların mayşesinden damıtılıp kömür filtrasyonundan geçirilmiş, akmeşe fıçılarda yıllandırılmış. 43 derece alkollü.

Açık kehribar tonlarında. Vanilya ve nane çağrışımlı koku ve tadlara sahip, tarçın ve esmer şekeri andıran nüanslar da hissediliyor. Orta gövdeli, rahat içimli, temiz ve rafine bir viski. Burbon viskiyi ilk kez deneyecekler için ideal, yaz viskisi olarak da düşünülebilir. Sek ya da az buzla içilmeli.

İthalatçı: Adco

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 3 Ocak 2024|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , , |Yorum yok

BASIL HAYDEN (KENTUCKY)

“Small Batch” yani küçük parti damıtılmış ve tahıl harmanında yüksek oranda çavdar kullanılmış burbon viski. Beam Suntory tesislerinde üretilmiş, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Burunda vanilya, tarçın, nane, pastacı kreması ve şeftali çağrışımlı kokulara sahip, koklarken insan kendisini bir pastanede gibi hissediyor. Ağızda dolgun, yuvarlak, yumuşak ve rafine; finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Burbon viskinin olabilecek en hafif içimli ama aynı zamanda kişilikli örneklerinden biri. Buz konularak ya da sek olarak yudumlanabilir.

İthalatçı: Lafiella

1.900 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 25 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

MAKER’S MARK (KENTUCKY)

Pek çok benzerlerinden daha yüksek buğday oranlı, mısır ve buğdaydan damıtılmış burbon viski. İçleri yeni yakılmış akmeşe fıçılarda dinlendirilmiş, 45 derece alkollü.

Kızıl kehribar renginde. Ağaçsı, vanilyamsı, tarçın, karamel ve kavrulmuş fındık çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun ama rahat içimli, rafine ve dengeli bir burbon. Sek içilebileceği gibi arzuya göre az ya da çok buzla da denenebilir.

İthalatçı: Maddox

1.250 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tadım Tarihi: 19 Aralık 2023|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top