6.5 | Degustasyon

COORS (ÇEKYA)

Kanada formülüyle Prag’daki Staropramen tesislerinde üretilen lager tipi bira. Arpa maltı, arpa ve buğdaydan yapılmış, 4.3 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renginde. Bol köpüklü, ince baloncuklu. Şerbetçiotu aromalarına çiçeksi notalar eşlik ediyor. Canlı, taze ve hafif içimli bir bira. Ferahlatıcı tadıyla yaz ayları için ideal. İyi soğutularak tek başına ya da hafif kızartmalarla denenmeli.

İthalatçı: Karagözoğlu

109 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-03-28T12:11:38+03:0028 Mart 2025|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

TOGOUCHI BEER CASK FINISH (JAPONYA)

Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon ve sıfır Amerikan meşe fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 6 ay eski IPA bira fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda maltsı, tahıl çağrışımlı kokulara turunç reçelini andıran narenciyemsi tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgun kıvamlı, şerbetçiotunu andıran baharlı tonlar ön planda. Tok içimli bir harman, yemek sonralarında sek olarak ya da az buzla yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-03-19T19:48:38+03:0019 Mart 2025|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: 6.5, Adco, viski|Yorum yok

Devamı

TOGOUCHI SAKE CASK FINISH (JAPONYA)

Önce Sakurau damıtımevinde, ardından da Osorakan dağının altındaki demiryolu tünellerinde yıllandırılan malt ve tahıl viskilerinden harmanlanmış. Eski burbon fıçılarında olgunlaşmış, finalde de 3 ay eski sake fıçılarında dinlendirilmiş. 40 derece alkollü.

Açık altın sarısı renginde. Burunda vanilyamsı tonlara ananas ve elma çağrışımlı meyvemsi çağrışımlar eşlik ediyor. Hafif, pürüzsüz içimli, finalde tatlımsı izler bırakıyor. Gastronomik bir viski, az buz eklenerek karides cipsi, wasabili bezelye gibi Japon atıştırmalıklarıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-03-19T14:30:45+03:0019 Mart 2025|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: 6.5, Adco, viski|Yorum yok

Devamı

URLA NEXUS 2022 (URLA)

Üreticinin Ukuf Mevkii’ndeki bağlarının Merlot, Nero d’Avola ve Cabernet Franc üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, mat. Kiremitsi röfleler de diskin kenarlarında gözleniyor. Burunda vişne, böğürtlen, erik kurusu, bitter çikolata ve karanfil çağrışımlı bukeler hissediliyor. Damakta ise baharlı ve topraksı bukeler ön planda. Orta gövdeli, tanenleri köşeli ve damağı kurutuyor. Zor içimli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, baharatlı etlere eşlik etmeli.

1.190 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-03-14T15:19:25+03:0014 Mart 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

URLA SAUVIGNON BLANC 2024 (URLA)

Üreticinin Urla yarımadasının yüksek rakımdaki bağlarının üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Paslanmaz çelik tanklarda dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burunda taze üzüm, greyfurt ve misket limonu aromaları yoğun ve belirgin. Ağızda da çağlabadem ve yeşil erik çağrışımlı tadlar ön planda. İnce yapılı, canlı asiditeli, çok taze ve ferahlatıcı. Kıpır kıpır, “delişmen” bir beyaz. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi hafif başlangıçlarla, seviçe ve levrek marin gibi soğuk balık mezeleriyle ve Asya mutfaklarının baharatlı beyaz et yemekleriyle denenmeli. Taze keçi peynirleriyle de düşünülmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.

972 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-03-14T11:57:36+03:0014 Mart 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

SINGLETON OF GLENDULLAN CLASSIC (İSKOÇYA)

Speyside bölgesindeki Glendullan damıtımevinin “single malt” viskisi. Eski burbon ve eski şeri fıçıları ile içleri kömürleştirilmiş Amerikan meşe fıçılarında yıllandırılmış. 40 derece alkollü, litrelik şişede.

Eski altın renginde. Olgun kayısı, şeftali marmeladı, zencefil ve tereyağlı bisküvi çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta dolgun, yoğun ve şurupsu kıvamlı. Çok rahat içimli ve dengeli bir malt, gün içinde zevkle yudumlanabilir. Tek kusuru ağızda biraz kısa kalması.

65 avro ( + – ) (duty free’lerde) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-03-12T18:21:36+03:0012 Mart 2025|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

DOLUCA DLC CABERNET SAUVIGNON – MERLOT 2022 (TRAKYA)

Trakya bölgesi üzümlerinden Doluca’nın Çerkezköy tesislerinde yapılmış kırmızı sek şarap. 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.

Bordo renginde. Burunda topraksı, baharlı ve vişneyi andıran siyah meyvemsi bukeler hissediliyor. Ağızda da canlı meyvemsilikte, kırmızı ve siyah meyve tonlarına baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, belirgin ama esnek tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. Akıcı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde ızgara kırmızı etler, kebaplar, köfte ve burgerlerle yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.

942 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2025-03-10T12:06:54+03:0010 Mart 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

BANKHALL BRITISH SINGLE MALT (İNGİLTERE)

Eski burbon ve sıfır Amerikan fıçılarında dinlendirilmiş single malt viski, 40 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda kiraz, tarçın ve kuruüzüm çağrışımları belirgin. Ağızda dolgun, yuvarlak ve yumuşak, kırmızı meyvemsi bukeler ön planda. Dengeli, hafif tatlımsı, gün içinde olduğu gibi yemek sonralarında hazmettirici olarak da yudumlanabilecek bir viski.

İthalatçı: Kavaklıdere

1.502 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-03-01T15:19:46+03:001 Mart 2025|Kategoriler: İngiltere, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

ABER FALLS DISTYLLFA WHISGI (İNGİLTERE)

1900’lerin başından bu yana Kuzey Galler’de açılan ilk damıtımevinin ürünü single malt viski. Bölge arpalarından damıtılmış, 40 derece alkollü.

Açık altın sarısı. Burunda genç ve alkolsü, tatlı baharat notaları ön planda. Damakta ise burundan farklı olarak beklenmedik yumuşaklıkta, vanilya, pişmiş elma ve olgun kayısı nüansları hissediliyor. Temiz ve rafine bir viski, dörtte bir su eklenerek aperitif olarak yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

1.555 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-03-01T13:02:02+03:001 Mart 2025|Kategoriler: İngiltere, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

MOUTON CADET 2019 (BORDO)

Mouton-Rothschild’in sahipleri tarafından 1930’dan bu yana üretilen kitle şarabı. Merlot, Cabernet Sauvignon ve C. Franc üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Renkte kiremit röfleleri belirmeye başlamış. Olgun kırmızı meyvemsi bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, yumuşak ve yuvarlak tanenli, finalde tatlı baharat dokunuşları da hissediliyor. İdeal olgunluğundan iniş çizgisine geçmiş. Bu yıl, kuzu ve dana etlerinin yanı sıra etli ve kıymalı hamurişleriyle denenmeli.

İthalatçı: Maddox

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.