Bayramiç’in Çavuşlu köyündeki goble olarak terbiye edilmiş 38 yaşındaki bağların üzümlerinden Manisa’daki Heraki tesislerinde yapılmış. Yumurta biçimli tanklar, toprak küpler, meşe fıçılar ve cam damacanalarda 11 ay daha olgunlaştırılmış ve hafif filtrasyonun ardından 2.625 adet şişelemiş. 14.8 derece alkollü.

Burgonyalıların “keklik gözü” dedikleri renkte. Olgun kırmızı meyve, turunçgil ve gülkurusu çağrışımlı bukelere sahip. Damakta yoğun, çok yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli. İdeal olgunluğuna erişmiş, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı. Süt danası, süt kuzusu, oğlak veya av kuşlarının etleriyle denenmeli.

1.700 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.