Beyaz | Degustasyon

KAVAKLIDERE ÇANKAYA 2023 (ANKARA)

Tokat, Kapadokya ve Denizli’nin Narince, Emir ve Sultaniye üzümlerinden Ankara’daki tesislerde yapılmış, 12.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Olgun beyaz meyve çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Dolgun yapılı ve yağlı kıvamlı, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Çok dengeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde 8-10 derecede sunulmalı, hafif başlangıçlar, buğulama balıklar, beyaz soslu makarnalar ve tavuk yemekleriyle yudumlanmalı.

499 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-01-17T12:16:38+03:00Tadım tarihi: 17 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA KARMA CHARDONNAY – NARİNCE 2022 (DENİZLİ-TOKAT)

Denizli’nin Chardonnay ve Tokat’ın Narince üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılıp 12 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş sek beyaz şarap. 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Ananas ve tereyağı çağrışımlı koku ve tadlar burun ve damakta belirgin, fıçı izleri yoğun hissediliyor. Damakta dolgun ve yağlı dokulu. 2-3 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı, baharatlı beyaz etler, ızgara balıklar, kabuklu deniz ürünleri ve tereyağı ile peynirin bol kullanıldığı zengin makarnalarla denenmeli.

1.020 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2025-01-16T21:37:14+03:00Tadım tarihi: 16 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

SARAFİN FUME BLANC 2022 (ÇANAKKALE)

Saroz’daki Sarafin bağlarının Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Küçük meşe fıçılarda tortusu üzerinde dinlendirilmiş, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Olgun elma ve misket limonu çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Yağlı, dolgun, sıkı dokulu bir beyaz. Aromatik ve diri asiditeli. Bu şarap türüne ilham veren Fransızların Pouilly-Fume şaraplarını andırıyor, bu şarabın şimdiye kadarki belki de en iyi rekoltesi. 2-3 yıl içinde 8-10 derece aralığında yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli.

1.234 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2025-01-16T14:22:59+03:00Tadım tarihi: 16 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 8, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE EMİR 2023 (KAPADOKYA)

Kızılırmak yakınlarındaki 950 metre rakımlı Côtes d’Avanos bağlarının gece hasat edilen üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda tortuları üzerinde olgunlaştırılmış, 12.5 derece alkollü. 20 bin şişelik bir üretim.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda turunçgil çağrışımlı aromalar belirgin. Damakta yağlı ve dolgun, diri asiditeli, adeta çeliksi bir dirilikte. Meyvemsi tonların ardından ağızda mineralsi izler bırakıyor. 6-8 derecede sunulmalı, zengin salatalarla, zeytinyağlı sebzelerle veya sebzeli vegan/vejetaryen yemekleriyle denenmeli. 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

699 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-01-06T18:49:22+03:00Tadım tarihi: 6 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP EPIC’O CHARDONNAY – MAZRONA – NARİNCE 2022 (DENİZLİ)

Denizli-Bekilli’deki tesiste yüzde 45 Denizli-Güney Chardonnay, yüzde 30 Şırnak Mazrona ve yüzde 25 de Tokat Narince üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 14 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.7 derece alkollü.

Açık altın sarısı renginde. Ananas ve tereyağı çağrışımlı bukelere sahip. Hafif füme ve mineralsi nüanslar da hissediliyor. Dolgun, yağlı dokulu ve dengeli bir beyaz. Chardonnay karakteri ön planda. Kabuklu deniz ürünleri, yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla sunulmalı, 2-3 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.

903 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-01-04T19:48:44+03:00Tadım tarihi: 4 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

KÜP ARTEMİS CHARDONNAY – NARİNCE 2022 (DENİZLİ)

Denizli’nin Bekilli ilçesindeki tesiste yüzde 50 Denizli Chardonnay, yüzde 50 de Tokat-Erbaa Narince üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 6 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13.4 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Canlı meyvemsilikte, hafif baharlı tonlara da sahip bir beyaz. Diri asiditeli, ferahlatıcı, rahat içimli ve çok dengeli. Göl ve ırmak balıklarıyla, sebzeli yemeklerle ve taze peynirlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde 10-12 derecede yudumlanmalı.

619 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-01-02T18:54:27+03:00Tadım tarihi: 2 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BAREL VINEYARDS CHARDONNAY 2023 (TEKİRDAĞ)

Bölge bağlarının üzümlerinden yapılıp 6 ay yeni ve kullanılmış meşe fıçılarda dinlendirilmiş beyaz sek şarap, 12 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Vanilya ve tereyağ çağrışımlı bukeler burun ve damakta önde, narenciyemsi tonlar da hissediliyor. Dolgun, yağlı dokulu, dengeli bir beyaz. Kabuklu deniz ürünleri, ızgara yağlı balıklar ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.

715 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-01-02T14:18:12+03:00Tadım tarihi: 2 Ocak 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

PORTA CAELI PACEM BARREL AGED CHARDONNAY 2023 (ECEABAT)

Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların iyi tarımla yetiştirilmiş üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Meşe ve akasya fıçılarda mayalandırılmış, 6 ay da tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 13.3 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta fıçı izleri belirgin, narenciyemsi tonlar da hissediliyor. Dolgun, yağlı, kaygan dokulu ve akıcı. Kabuklu deniz ürünleri ve ızgara edilmiş yağlı balıkları taşıyabilecek güçlü bir beyaz. 8-10 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

1.140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2024-12-31T16:47:40+03:00Tadım tarihi: 31 Aralık 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DOLUCA KAV NARİNCE 2022 (TOKAT)

Tokat’ın yöresel üzümünden Çerkezköy’deki tesislerde üretilmiş beyaz sek şarap. 4 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta canlı ve taze, beyaz meyvemsi ve narenciyemsi aromalar hissediliyor. Yağlı dokulu, diri asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Mineralsi yapısıyla Alman Riesling’lerini de andırıyor. Hafif başlangıçlar ve mezeler, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balık lezzetleri, ızgara balıklar ve köy tavuğu gibi kümes hayvanlarıyla denenmeli. 2-3 yıl içinde 8-10 derece aralığında yudumlanmalı.

806 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

admin2024-12-31T10:34:15+03:00Tadım tarihi: 31 Aralık 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Doluca, şarap|Yorum yok

Devamı

BAREL VINEYARDS FUME BLANC 2023 (TEKİRDAĞ)

Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılıp 6 ay Macar meşesinden kullanılmış fıçılarda dinlendirilmiş beyaz sek şarap. 12 derece alkollü.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Burun ve damakta ilkten hafif füme, tereyağı ve armut çağrışımlı aromalar beliriyor. Giderek dağ kekiğini andıran baharlı tonlar da hissediliyor. Canlı meyvemsilikte, diri asiditeli, dolgun ve dengeli bir beyaz. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, zeytinyağlılarla, hafif başlangıçlarla, suşi, saşimi ve seviçe gibi çiğ balıklı lezzetleyle denenmeli.

715 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.