6.5 | Degustasyon

KOSKENKORVA GINGER (FİNLANDİYA)

Koskenkorva votkası bazlı zencefil likörü, narenciye aromaları da içeriyor. 21 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Buğulu görünümlü, yeşilimtırak açık sarı renkli. Yoğun kıvamlı; acı, tatlı ve buruk lezzetler bir arada hissediliyor. Yemek sonraları hazmettirici olarak sek yudumlanabileceği gibi cin-tonik gibi kokteyllere eklenerek de çeşni verebilecek, bol buz ve limon dilimiyle aperitif olarak da yudumlanabilecek bir likör.

İthalatçı: Suvla

840 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-19T13:30:27+03:0019 Mayıs 2025|Kategoriler: Likör|Etiketler: 6.5, likör|Yorum yok

Devamı

GORDIAS FESLEĞEN 2023 (POLATLI)

Üreticinin deyimiyle “bozkır teruarının” 60 yıllık goble bağlarının ilk kez şaraba işlenen Fesleğen üzümlerinden yapılmış, iki farklı maya ile mayalandırılmış beyaz sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda kekik çağrışımlı aromalara sahip. İnce yapılı, düşük asiditeli, damakta bitkisel ve mineral tonların hissedildiği bir beyaz. Organik tavukla ve sebze yemekleriyle denenmeli, 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.

750 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-17T23:15:29+03:0017 Mayıs 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BARBARE ELEGANCE 2020 (TEKİRDAĞ)

Üreticinin kendi bağlarının organik Syrah, Grenache ve Mourvedre üzümlerinden üretilmiş kırmızı sek şarap. 18 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş ve 10 bin şişe üretilmiş. 14.6 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, lacivert röfleli. Böğürtlen ve yabanmersinini andıran siyah meyvemsi bukelere baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, akıcı, canlı ve çok dengeli bir kırmızı. Kırmızı etlerle, köfte ve burgerlerle, etli-kıymalı hamurişleri eşliğinde içilmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

860 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-15T14:45:32+03:0015 Mayıs 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

ASMADAN VALS MACABEO – NARİNCE 2023 (MANİSA)

Üreticinin Köprübaşı’ndaki bağlarının Syrah üzümlerinden üretilmiş roze sek şarap. 13.3 derece alkollü.

Saman sarısı tonlarında. Burunda narenciyemsi ve bitkisel aromalar belirgin ve canlı. Ağızda da meyvemsi, diri asiditeli, gövdeli ve ferahlatıcı. Enerjik bir beyaz. Midye ve kalamar gibi deniz kabuklularıyla ve sardalya, hamsi, uskumru gibi yağlı balıklarla denenmeli, 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı.

545 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-13T12:20:42+03:0013 Mayıs 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

LOKAL DERYA KUZUSU OLGUNLAŞMIŞ HASAT (MANİSA)

Kapadokya’nın Emir ve Ege bölgesinin Sultaniye üzümlerinden damıtılan sumanın Burdur anasonları ile ikinci kez damıtılmasıyla üretilmiş rakı. 45 derece alkollü.

Normal beyazlanıyor. Yoğun anason kokulu, damakta ise temiz ve dinlenmiş üzüm alkolü tadı ön planda. Tok içimli bir rakı. Baharatlı mezelerin ve kebabın ağırlıkta olduğu sofralarda denenmeli.

1.100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-11T21:12:30+03:0012 Mayıs 2025|Kategoriler: Rakı|Etiketler: 6.5, rakı|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE VİNART KALECİK KARASI – SYRAH 2022 (İÇ ANADOLU – EGE)

Kırşehir’de yetiştirilen Kalecik Karası ile Denizli-Güney bağlarının Syrah üzümlerinin kupajıyla yapılan sek kırmızı şarap. 8 ay 500 litrelik Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış, kısıtlı filtrasyon uygulanarak şişelenmiş. 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdümeriği, böğürtlen, karadut ve vanilya çağrışımlı bukelere menekşemsi nüanslar eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak, esnek tanenli ve canlı asiditeli. Dengeli ve rahat içimli bir kırmızı, ideal bir öğle yemeği şarabı. 2-3 yıl içinde pizza ve pidelerin yanı sıra köfte ve burgerlerle yudumlanmalı.

719 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-05-11T19:23:50+03:0011 Mayıs 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

BOLD ’98 (İRLANDA)

Tahıl, bakır imbik (pot still) ve malt viskilerinden harmanlanıp 3 yıl eski burbon fıçılarında yıllandırılmış. Anını İngilizlere karşı yapılan 1798 ayaklanmasının son iki rakamından alıyor. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda alkolsü, karamel ve ahşap tonları belirgin. Ağızda ince ve rafine, şeftali ve nektarin çağrışımlı meyvemsi tonlara da sahip. Buzla içilmesi gereken genç bir viski.

40 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-10T14:05:09+03:0010 Mayıs 2025|Kategoriler: İrlanda, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE VİNART SAUVIGNON BLANC 2024 (DENİZLİ)

Güney ilçesi bağlarının dönüm başına 500 litre verim alınmış üzümlerinden yapılıp tortuları üzerinde dinlendirilmiş ve kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş beyaz sek şarap. 14 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta pasyon meyvesi ve misket limonu çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Aromatik, meyvemsi, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. Dolgun yapılı ve diri asiditeli. 6-8 derecede soğutularak 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, taze keçi peynirlerine, beyaz etli başlangıçlara ve Asya mutfaklarına eşlik etmeli.

719 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-05-09T12:16:43+03:009 Mayıs 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

SUVLA SYRAH CLAIRET 2023 (DENİZLİ)

Güney ilçesinin bağlarında yetişen üzümlerden Eceabat’taki tesiste üretilmiş roze sek şarap. Bordo’nun koyu renkli “kırmızımsı” pembe şarabı Clairet’in stilinde yapılmış. 14 derece alkollü.

Nar renginde. Yoğun çilek ve ahududu aromalarına özellikle damakta hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Diğer rozelerden farkı biraz tanen içermesi, bu da yemekle uyum yeteneğini arttırıyor. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı, köfte, pide, pizza gibi etli-kıymalı hamurişlerine, körpe kuzu ve süt danası etlerine ve zengin salatalara eşlik etmeli.

660 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-04-22T20:16:18+03:0022 Nisan 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DUGLADZE MAGICAL TBILISI ALAZANI VALLEY KIRMIZI 2023 (GÜRCİSTAN)

Kakheti bölgesinin Saperavi ve diğer yöresel üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) kırmızı şarap. 12 derece alkollü.

Mor röfleli yakut renginde. Burunda vişne, böğürtlen ve karadut gibi yoğun meyvemsi aromalara baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Ağızda tatlı ama kararında bir tanen burukluğu ve belirgin asidite tatlılığı dengeliyor, iç baymıyor. Damakta da meyvemsi ve rahat içimli. Hafif serinletilerek12-14 derecede yudumlanmalı, 2-3 yıl içinde tüketilmeli. Hafif peynirlerle ya da kırmızı meyveli tatlılarla denenmeli.

İthalatçı: Syrah Şarapçılık

450 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.