6.5 | Degustasyon

KAVAKLIDERE ANCYRA ÖKÜZGÖZÜ 2024 (ELAZIĞ)

Öküzgözü’nün orijinal teruarı olan Elazığ bağlarının üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap, 13.5 derece alkollü.

Canlı ve parlak mor renkte. Burunda mürdümeriği çağrışımlı meyvemsi bukelere çiçeksi ve hafif baharlı tonlar eşlik ediyor. Ağızda da meyvemsi, belki de şimdiye dek yapılan en meyvemsi Öküzgözü örneği. Çok rahat içimli, Beaujolais Nouveau şaraplarını andıran bir canlılık ve hafiflikte. İnce yapılı, asiditesi belirgin ve tanenleri de yumuşak. 1-2 yıl içinde 12-14 derecede sunulmalı, uskumru, palamut ve ton gibi ağır lezzetli balıklarla, etli-kıymalı hamurişleriyle ve yoğurtlu kebap, mantı gibi yoğurtlu etli yemeklerle denenmeli.

579 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-06-10T12:52:58+03:0010 Haziran 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

502 VINEYARDS NARİNCE 2024 (TOKAT)

Amasya’da yeni kurulan üreticinin Tokat üzümlü köyü üzümlerinden yaptığı beyaz sek şarap. 12 saat fermantasyon öncesi kabuk teması yapılan üzümlerin şarabı 4 ay tortu üzerinde dinlendirilmiş ve dörtte biri Fransız meşe fıçılarda olgunlaşmış. Filtre edilmeden şişelenmiş, 15 derece alkollü.

Pembeye çalan turuncumsu tonlarda, rengi atipik. Burunda olgun ve pişmiş elma aromaları yoğun, narenciyemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda dolgun, alkol ve asit hayli keskin, elma ve armut çağrışımları belirgin. Ağır ve zor içimli bir beyaz. 1-2 yıl içinde 12- 14 derecede yudumlanmalı, Karadeniz mutfağının yoğun tereyağlı yemekleriyle denenmeli.

894 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-06-05T12:01:11+03:005 Haziran 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

OTTAKRINGER HELLES (AVUSTURYA)

Viyana memba suyu, malt ve şerbetçiotu ile üretilmiş “Viyana lager” tarzı bira. Yarım litrelik metal kutuda, 5.2 derece alkollü.

Altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda yoğun malt kokulu, damakta ise şerbetçiotu burukluğu öne çıkıyor. Taze, temiz ve pürüzsüz içimli, ferahlatıcı bir bira. Serinlemek için tek başına yudumlanabileceği gibi şnitzel başta olmak üzere et ve balık kızartmaları ile de denenebilir.

İthalatçı: Çetinkaya Grup

100 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-06-02T22:57:18+03:002 Haziran 2025|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

BAGOTS TRIPLE BATCH (İRLANDA)

Avrupa ve Amerikan meşe fıçılarında yıllanmış malt ve arpa viskilerinden harmanlanmış, 43 derece alkollü.

Eski altın renginde. Burunda hafif alkolsü, vanilya ve sarı meyve çağrışımları da hissediliyor. Ağızda dolgun, hafif tatlımsı, şeftali ve kayısıyı andıran bukelere sahip. Dengeli ve yumuşak içimli bir gün içi viskisi. Az buzla yaz günlerinde keyifle yudumlanabilir, aperitif olabilir.

İthalatçı: Maddox

2.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-29T13:33:27+03:0029 Mayıs 2025|Kategoriler: İrlanda, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

PICCINI PROSECCO (İTALYA)

Kuzey İtalya’nın Glera üzümlerinden yapılan doğal köpüren şarap. DOC statüsünde, “Extra Dry” (en az şeker oranına sahip). Rekolte belirtilmemiş, 12 derece alkollü.

Çok açık sarı tonlarda, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta elma ve taze üzüm çağrışımlı aromalar ön planda. Canlı asiditeli ve ferahlatıcı, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Tipik bir yaz aperitifi, kanepeler ve hafif başlangıçlarla da yudumlanabilir, meyvelerle de denenebilir. 6-8 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-05-28T17:43:56+03:0028 Mayıs 2025|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, köpüren şarap|Yorum yok

Devamı

SANTA TERESA ANEJO GRAN RESERVA (VENEZUELA)

Amerikan meşe fıçılarında en az 3 sene yıllandırılmış esmer rom. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Olgun muz ve esmer şeker çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Rahat içimli, temiz ve rafine bir rom. Gün içinde ve aperitif olarak bile yudumlanabilir. Buzla içilmeli, Cuba Libre ve Mai Thai gibi kokteyllerde de kullanılmalı.

18 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-05-27T23:42:27+03:0027 Mayıs 2025|Kategoriler: Rom|Etiketler: 6.5, rom|Yorum yok

Devamı

PICCINI MEMORO ROSSO (İTALYA)

İtalya’nın 150., Piccini ailesinin 130. yılı onuruna farklı bölge ve üzümlerden kupajlanmış şarabın 2024 şişelemesi. Puglia’dan Primitivo, Abruzzo’dan Montepulciano, Sicilya’dan Nero d’Avola ve Veneto’dan Merlot üzümü içeriyor. Vini di Italia statüsünde, 14 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Siyah kiraz ve iğde çağrışımlı koku ve tadlar belirgin, baharlı dokunuşlar da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, canlı asiditeli bir kırmızı. Dengeli ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde etli-kıymalı hamurişleri, şarküteriler, köfte ve burgerlerle denenmeli.

İthalatçı: Adco

740 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-05-27T14:27:54+03:0027 Mayıs 2025|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC 2023 (ŞİLİ)

Merkez vadisi üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap, 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çağla badem ve caneriği çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Diri asiditeli, enerjik ve ferahlatıcı bir beyaz. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi seviçe ve levrek marin gibi çiğ balıklı başlangıçlarla, taze keçi peynirleriyle ve baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli.

İthalatçı: Adco

710 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-05-24T14:02:55+03:0024 Mayıs 2025|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

PICCINI MILLERIGHE PINOT GRIGIO BLUSH 2022 (İTALYA)

Roma’yı da içine alan IGT statüsündeki Lazio bölgesinin sek roze şarabı, 12 derece alkollü.

Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta canlı ve meyvemsi, kırmızı meyvemsi koku ve tadlara hafif topraksı nüanslar da eşlik ediyor. Diri asiditeli ve ferahlatıcı. Tek başına serinlemek ya da iştah açmak için içilebileceği gibi, hafif başlangıçlarla da yudumlanabilecek bir “blush”. 20263 sonuna kadar 810 derecede sunulmalı.

İthalatçı: Adco

690 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

admin2025-05-22T22:07:18+03:0022 Mayıs 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, Adco, şarap|Yorum yok

Devamı

BOANN SINGLE POT STILL MADEIRA CASK (İRLANDA)

Malt, maltlanmamış arpa, yulaf ve çavdardan damıtılıp önce eski burbon fıçılarında, sonra da altı ayrı Madeira şarabının fıçılarında yıllandırılmış “tek bakır imbik” (single pot still) viskisi. 47 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda biraz ham ve alkolsü, nektarin, şeftali ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlara tatlı baharat notaları eşlik ediyor. Genç ve rafine bir viski. Dörtte bir su eklenerek gün içinde yudumlanmalı, damıtımevinin daha olgun rezervleri beklenmeli.

70 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.