6.5 | Degustasyon

BALLANTINE’S FINEST 1980’LER (İSKOÇYA)

Ünlü harman viskinin “giriş seviyesindeki” ana ürününün Islay adasından isli Ardbeg single malt’ını da içerdiği yıllarından bir şişe. 43 derece alkollü, Gusto Viski Kulübü’nün “Anılardaki Viskiler” tadımında açıldı.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda çok hafif füme, balımsı ve eski ahşap çağrışımlı bukeler ön planda. Ağızda dolgun ve tok içimli, baharlı, hafif yakıcı. “Maskülen” bir viski, bugünün yumuşak içimli Ballantine’s’ından daha derin ve ağızda kalıcı. “80’li yılların viski içicileri şanslıymış” dedirtiyor.

(Müzayedelerde el değiştirdiği için bir fiyatı yok)

admin2026-03-05T21:37:57+03:005 Mart 2026|Kategoriler: İskoçya, Kav Tadımı, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

SUVLA KABATEPE KIRMIZI 2022 (ECEABAT)

Cabernet Sauvignon, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Kısmi olarak 4 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 13 derece alkollü.

Koyu yakut tonlarında. Mürdümeriği ve vişne çağrışımlı bukelere hafif baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli ve belirgin asiditeli. Akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, köftelere, burgerlere ve etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli.

570 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-03-02T15:09:59+03:001 Mart 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DEVRİM 1923 EFSUN (ALMANYA)

Rakı hammaddesi olan anason ve üzümün yanı sıra incir, gül, kayısı, mandalina, nar, vişne, yaban mersini ve antep fıstığı aromaları ile çeşnilendirilmiş damıtık içki. 42 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Dünya Alkollü İçkiler Ödülleri’nde gümüş madalya almış.

Burunda anasonla birlikte yoğun ve kompleks meyvemsi aromalar, özellikle de kırmızı meyve tonları belirgin. Rakı kadar olmasa da hafifçe beyazlanıyor. Tek başına yudumlandığında özellikle kırmızı meyve çağrışımlı tadlar anasonu baskılıyor. İlginç bir aperitif, kokteyllerde kullanılabileceği gibi rakı sofralarının finalinde likör yerine de sunulabilir.

35 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-22T14:48:34+03:0022 Şubat 2026|Kategoriler: Damıtık İçki|Etiketler: 6.5, damıtık içki|Yorum yok

Devamı

KUBAU THISTLE & THORN (ÇANAKKALE)

Arpa maltının yanı sıra mısır ezmesi kullanılarak yapılmış açık renkli İtalyan lager tipi bira. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda tahıl kokuları ön planda. Ağızda dolgun, şerbetçiotu belirgin, mısırdan gelen çeşniler de hissediliyor. Hafif tuzlumsu izler de bırakıyor. Tipik bir sofra birası, özellikle tavuk yemekleriyle denenmeli. 6-8 derecede yudumlanmalı.

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-19T18:04:34+03:0019 Şubat 2026|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

VİNKARA MİNOJ 2024 (ANKARA)

Kalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek pembe şarap. Adını firmanın sahibesi Ardıç Gürsel’in annesi Münevver Hanım’a “Minoj” diye seslenmesinden alıyor. 13 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta hayli aromatik, nektarin ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve yağlı dokulu, canlı, ferahlatıcı ve diri asiditeli bir roze. Aperitif içime uygun, hafif başlangıçlar ve zengin salatalarla da denenebilir. 1-2 yıl içinde 6-8 derece civarında yudumlanmalı.

1.020 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-17T12:44:31+03:0017 Şubat 2026|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

DORTMUNDER EXPORT (ALMANYA)

Dortmund şehrinde üretilen lager tipi açık renkli bira. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burunda maltsı ve şerbetçiotundan gelen bitkisel aromalar belirgin. Ağızda taze ve körpe, şerbetçiotu burukluğunun belirgin hissedildiği, hafif baharlı ve tok içimli bir bira. Sarı peynirlerin yanı sıra tava balıklar, köfte ve burgerler, pide ve lahmacun gibi lezzetlerle de denenebilir.

İthalatçı: KDT

130 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-16T13:57:26+03:0016 Şubat 2026|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

HLIBNY DAR CLASSIC (UKRAYNA)

Tahıllardan damıtılıp beş aşamalı filtrasyondan geçirilmiş votka. Adı “Ekmeğin hediyesi” anlamına geliyor. 37.5 derece alkollü.

Şeffaf. Temiz tahıl alkolü kokulu, hafif vanilyamsı izler de hissediliyor. Ağızda da yumuşak, temiz ve rafine içimli. Kokteyllerde kullanılabileceği gibi iyi soğutularak sek de içilebilecek hafif bir votka.

İthalatçı: Bilman Meşrubat

1.090 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-10T13:44:22+03:0010 Şubat 2026|Kategoriler: Votka|Etiketler: 6.5, votka|Yorum yok

Devamı

JACK DANIEL’S TENNESSEE BLACKBERRY (TENNESSEE)

Ünlü Amerikan viskisinin böğürtlenle çeşnilendirilmiş likörü. 35 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda yoğun böğürtlen aromalı, damakta da meyvemsi tadlar çok yoğun. Yüksek alkol hissedilmiyor, kararında bir tatlılık da meyvenin mayhoşluğuyla dengeleniyor. Bol buz ve limon dilimi eşliğinde yudumlanabileceği gibi kırmızı orman meyveli kokteyllerde de denenebilir.

İthalatçı: Brown Forman

1.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-04T21:54:12+03:004 Şubat 2026|Kategoriler: Likör|Etiketler: 6.5, likör|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA VINEYARDS BLEND 2022 (BALIKESİR)

Gömeç’teki Madra dağı eteklerindeki bağların üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Yüzde 65 Syrah, yüzde 20 Merlot ve yüzde 15 de Cabernet Sauvignon kupajı. 13.5 derece alkollü.

Bordo renginde, kiremitsi röfleler de beliriyor. Olgun kırmızı meyve bukelerine kuru meyvemsi ve karanfili andıran baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, dengeli bir kırmızı. İdeal olgunluğuna gelmiş. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, dinlenmiş biftekler, etin kemiğiyle uzun piştiği yahniler ve az acılı kebaplarla sunulmalı.

500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2026-02-03T14:40:07+03:003 Şubat 2026|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU GALİ ROSE 2024 (ÇANAKKALE)

Gelibolu’daki aile şaraphanesinin kendi bağlarının Cabernet Franc üzümlerinden yaptığı pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Greyfurt ve kan portakalı çağrışımlı aromalara sahip. Ağızda canlı ve diri, belirgin asiditeli, narenciyemsi tonlar ön planda. Ferahlatıcı ve hafif bir roze, 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı. Aperitif olarak yudumlanabilir, karides kokteyl ve somon füme gibi pembe etli soğuk başlangıçlara ve zengin salatalara da eşlik edebilir.

980 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.