7

AMEO BLEND 2020 (KIRKLARELİ)

Butik şarap üreticilerinden Akın Gürbüz tarafından dört şarapsever arkadaşın kurduğu Ameo markası için üretilmiş kırmızı sek şarap. Trakya ve Gelibolu bağlarında yetişen Cabernet Sauvignon ve Şiraz üzümlerinin kupajı, 14 ay meşe fıçılarda bekletilmiş. 14 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Burunda topraksı ve meşemsi tonların ardından meyankökü ve siyah meyve bukeleri hissediliyor. Damakta da baharlı ve meyvemsi, dolgun gövdeli, tanenleri yoğun ve biraz köşeli. 2-3 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlere eşlik etmeli.

1.500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-29T15:54:25+03:0029 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

MACALLAN DOUBLE CASK 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin içlerinde daha önce Oloroso şeri yıllandırılmış Avrupa ve Amerikan fıçılarında bekletilmiş single malt viskisi. 40 derece alkollü.

Koyu altın sarısı renginde. Burun ve damakta vanilya, olgun kayısı ve tarçın çağrışımlı nüanslar hissediliyor. Orta gövdeli, temiz, aromatik, rafine ve rahat içimli. Zarif ve dengeli, ideal bir gün içi maltı. Sek ya da çok az su eklenerek içilmeli.

İthalatçı: Maddox

2.650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-27T18:17:24+03:0027 Kasım 2023|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

A SANTE SAISON (ADANA)

Belçika “farmhouse ale” tarzı üst fermantasyon birası. 5 derece alkollü, 33 santilitrelik şişede.

Buğulu limon sarısı, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta narenciyemsi ve muz çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Canlı, taze ve ferahlatıcı; öte yandan dolgun içimli. Deniz ürünleriyle ve baharatlı Asya mutfaklarıyla denenmeli, 6-8 derecede yudumlanmalı.

95 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-25T22:44:45+03:0025 Kasım 2023|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: , |Yorum yok

SOBRAN BAĞLARI SHIRAZ – GARNACHA 2021 (MANİSA)

Alaşehir ilçesindeki bağlarda yetiştirilen Fransız kökenli üzümlerden yapılmış, 14 derece alkollü.

Lacivert röfleli koyu mor renkte. Reçelsi siyah meyve, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, olgun ve yoğun tanenli, diri ve enerjik bir kırmızı. 2-3 yıl içinde dinlenmiş biftekler ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı, 16 derecede sunulmalı.

470 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-22T14:04:47+03:0022 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

KAYRA VINTAGE ÖKÜZGÖZÜ 2020 (ELAZIĞ)

Aydıncık köyündeki Şükrü Baran bağının üzümlerinden Elazığ tesisinde yapılmış ve meşe fıçılarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.

Koyu bordo tonlarında. Burun ve damakta olgun kırmızı ve siyah meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor, meşenin izleri de hissediliyor. Gövdeli, güçlü ama olgun ve esnek tanenlere sahip, tok içimli bır kırmızı. 3-5 yıl içinde karafa aktarılarak yudumlanmalı, dinlenmiş bifteklere ve etin kemiğiyle piştiği tencere kebaplarına eşlik etmeli.

650 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-20T13:36:48+03:0020 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

PRAVDA BIO (POLONYA)

Karpat dağlarından süzülen memba suları ve geç hasat edilmiş Bielso-Biala bölgesi organik çavdarları ile yapılmış votka, 40 derece alkollü. Swarovski taşla süslenmiş bir şişede.

Burunda temiz tahıl alkolü kokulu, vanilya ve karabiber nüansları da hissediliyor. Ağızda dolgun ve yoğun, rafine ve rahat içimli. Tipik bir Polonya votkası. İyi soğutularak sek içilmeli ya da kokteyllerde denenmeli.

İthalatçı: Marka Meşrubat

1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-14T16:23:14+03:0014 Kasım 2023|Kategoriler: Votka|Etiketler: , |Yorum yok

LİKYA VINEYARDS PINOT NOIR 2022 (ANTALYA)

Elmalı’daki 1.100 metre rakımlı bağlarda yetiştirilen Burgonya kökenli üzümlerden yapılmış, Fransız meşe fıçılarında dinlenmiş. 15 derece alkollü.

Koyu mor renkte, ilkten biraz kapalı. Havalandıkça vişne, siyah kiraz ve tebeşir çağrışımlı kokular beliriyor. Gövdeli, tanenleri zarif ve ipeksi, alkol biraz öne çıkıyor. 3-4 yıl içinde 16 derecede sunulmalı, oğlak, süt kuzusu, süt danası ve ördek gibi pembe etlerle yudumlanmalı.

576 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

2023-11-12T18:22:01+03:0012 Kasım 2023|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KULÜP RAKI DELÜKS (ALAŞEHİR)

Cumhuriyet’in 100. Yılında çıkarılmış, yüzde yüz yaş üzümden ve “imbiğin tam kalbinden” elde edilmiş. Etiketi ünlü grafik tasarımcı Emrah Yücel tarafından yapılmış. Anasonunun “hafif” olduğu belirtiliyor, 45 derece alkollü.

Kararında beyazlanıyor. Burunda yaş üzümden gelen taze ve canlı meyvemsi kokular belirgin. Damakta da meyvemsi, etikette belirtildiği gibi anason rakıya hafif ölçüde yedirilmiş, başrolü üzüme bırakmış. Su katılmadan sek dahi içilebilecek yumuşaklıkta, rahat içimli, deyim yerindeyse “dişil” bir rakı. Mutlaka soğutularak yudumlanmalı.

695 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-09T13:13:15+03:008 Kasım 2023|Kategoriler: Rakı|Etiketler: , |2 Comments

SOBRAN BAĞLARI NEBBIANCA BLANC DE NOIR 2022 (MANİSA)

Alaşehir’deki Sobran Bağları’nda yetiştirilen Kuzey İtalya kökenli siyah Nebbiolo üzümünden yapılmış beyaz sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Grimsi röfleli koyu altın sarısı renkte. Burun ve damakta golden elma ve nektarin çağrışımlı koku ve tadlara tatlı baharat nüansları eşlik ediyor. Dolgun gövdeli ve yağlı dokulu, damakta kaygan, alkol ve asiditesi dengeli bir beyaz. 2-3 yıl içinde köy tavuğu ve bıldırcın gibi kümes hayvanları ve yaban mantarlarıyla denenmeli, 10-12 derecede sunulmalı.

600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-01T19:25:44+03:001 Kasım 2023|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

JURA RUM CASK FINISH (İSKOÇYA)

İskoçya’nın batı sahilinde bulunan okyanus üzerindeki Jura adasının tek damıtımevinin single malt viskisi. Eski burbon fıçılarında yıllandıktan sonra finalde de Karayip romu fıçılarında dinlendirilmiş, 40 derece alkollü.

Eski altın ile kehribar arasında bir renkte. Burunda çok hafif is kokularının ardından egzotik ve tropik meyve çağrışımlı kokular -özellikle mango, hindistancevizi ve turunçgil- beliriyor. Ağızda da meyvemsi, hafif, rahat içimli ve enerjik bir viski. Rom fıçısının şimdiye dek en yakıştığı single malt’lardan. Tipik bir yaz maltı, güniçi saatlerde bile yudumlanabilir.

İthalatçı: Dem Global Brands

1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-10-30T20:47:30+03:0030 Ekim 2023|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top