7 BİLGELER KHİLON SAUVIGNON BLANC 2025 (GÜNEY)
Denizli’nin bağcılığıyla ünlü ilçesindeki üreticiye ait 840 metre rakımlı bağların üzümlerinden soğuk fermantasyonla üretilmiş beyaz sek şarap. Çelik tanklarda tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta mandalina ve misket limonu çağrışımlı narenciyemsi aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Taze, canlı asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Fransa’nın Sancerre bölgesinin şaraplarını andıran zenginlikte. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, çiğ balıklar ve taze keçi peynirleri eşliğinde içilmeli.
1.477 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU MUSAR KIRMIZI 2018 (LÜBNAN)
Bin metre rakımlı Bekaa vadisindeki yaşlı bağların eşit oranlardaki Cabernet Sauvignon, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Beton küvlerde doğal mayalarla mayalandıktan sonra 12 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Vişne, siyah kiraz ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine baharlı, bitkisel ve kuru et çağrışımlı nüanslar da eşlik ediyor. Henüz buke gelişimini sürdüren, zengin, dolgun gövdeli, güçlü tanenli ama çok dengeli bir kırmızı. 2035’lere kadar yudumlanmalı, mutlaka yarım saat önce karafa alınmalı. Dinlenmiş bifteklere, av etlerine ve olgun sarı peynirlere eşlik etmeli.
İthalatçı: JBI Trading
7.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BARDINET VSOP (FRANSA)
Üzümden damıtılarak meşe fıçılarda yıllandırılmış brendi. 36 derece alkollü, litrelik şişede.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda alkolsü, hafif yanıksı kokulara sahip. Ağızda ise beklenmedik bir yumuşaklıkta ancak pek iz bırakmıyor. Sek içilebileceği gibi brendili kokteyllerde denenebilir, mutfaklarda etleri flambe etmede de kullanılabilir.
İthalatçı: Akdeniz Kokteyl 
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBARINO de FEFIFANES 2022 (İSPANYA)
DO statüsündeki Rias Baixas bölgesinde yetiştirilen Albarino üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda mayalandırılıp dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta pişmiş elma ve narenciye çağrışımlı notalar ön planda. Yağlı dokulu, canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, deniz ürünleriyle, balıklarla ve Asya mutfaklarının baharatlı beyaz et yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: ADCO
2.310 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BABICH MARLBOROUGH PINOT NOIR 2022 (YENİ ZELANDA)
Hırvat göçmeni Josip Babich’in 1916’da kurduğu şaraphanenin serin iklimli Marlborough bölgesinden yaptığı kırmızı sek şarabı. 13 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çilek ve ahududu çağrışımlı kırmızı meyve bukelerine yeni çekilmiş karabiberi andıran baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, süt danası, süt kuzusu, öğlek gibi “pembe” etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KİLİTBAHİR ROSE 2025 (ÇANAKKALE)
Merlot ve Karakasız üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve yaban çileğini andıran aromalar ön planda. Diri ve canlı asiditeli, ferahlatıcı bir roze. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla tercih edilmeli.
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S FINEST (İSKOÇYA)
Highland ağırlıklı 50’den fazla single malt ve 4 farklı tahıl viskisinin harmanı, Avrupa’nın en çok satılan standart harman viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, sarı meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Ağızda temiz ve rafine, rahat içimli, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Dengeli, olgun ve pürüzsüz bir harman. Gün içinde buz ya da su eklenerek yudumlanabilir, highball türü kokteyllerde de kullanılabilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
1.325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HUS BORNOVA MİSKETİ 2025 (İZMİR)
Yeniköy, Menderes ve Urla-Kuşçular’daki bağların üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü, 3 bin 984 şişelik bir üretim.
Yeşilimsi açık sarı renkte, hafif kabarcıklı. Burunda yoğun çiçeksi aromalara misket limonu, liçi ve pasyon meyvesi çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda da aromatik, canlı asiditesi ve hafif karbonik gazıyla dili karıncalandırıyor. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
7 BİLGELER KHİLON SAUVIGNON BLANC 2025 (GÜNEY)
Denizli’nin bağcılığıyla ünlü ilçesindeki üreticiye ait 840 metre rakımlı bağların üzümlerinden soğuk fermantasyonla üretilmiş beyaz sek şarap. Çelik tanklarda tortuları üzerinde dinlendirilmiş. 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta mandalina ve misket limonu çağrışımlı narenciyemsi aromalara mineralsi tonlar eşlik ediyor. Taze, canlı asiditeli ve ferahlatıcı bir beyaz. Fransa’nın Sancerre bölgesinin şaraplarını andıran zenginlikte. 2-3 yıl içinde 8 ila 10 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünleri, çiğ balıklar ve taze keçi peynirleri eşliğinde içilmeli.
1.477 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU MUSAR KIRMIZI 2018 (LÜBNAN)
Bin metre rakımlı Bekaa vadisindeki yaşlı bağların eşit oranlardaki Cabernet Sauvignon, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Beton küvlerde doğal mayalarla mayalandıktan sonra 12 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. Filtrasyon ve durultma yapılmadan şişelenmiş, 14 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Vişne, siyah kiraz ve böğürtlen gibi siyah meyve bukelerine baharlı, bitkisel ve kuru et çağrışımlı nüanslar da eşlik ediyor. Henüz buke gelişimini sürdüren, zengin, dolgun gövdeli, güçlü tanenli ama çok dengeli bir kırmızı. 2035’lere kadar yudumlanmalı, mutlaka yarım saat önce karafa alınmalı. Dinlenmiş bifteklere, av etlerine ve olgun sarı peynirlere eşlik etmeli.
İthalatçı: JBI Trading
7.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BARDINET VSOP (FRANSA)
Üzümden damıtılarak meşe fıçılarda yıllandırılmış brendi. 36 derece alkollü, litrelik şişede.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda alkolsü, hafif yanıksı kokulara sahip. Ağızda ise beklenmedik bir yumuşaklıkta ancak pek iz bırakmıyor. Sek içilebileceği gibi brendili kokteyllerde denenebilir, mutfaklarda etleri flambe etmede de kullanılabilir.
İthalatçı: Akdeniz Kokteyl
1.350 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ALBARINO de FEFIFANES 2022 (İSPANYA)
DO statüsündeki Rias Baixas bölgesinde yetiştirilen Albarino üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. Çelik tanklarda mayalandırılıp dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Saman sarısı renginde. Burun ve damakta pişmiş elma ve narenciye çağrışımlı notalar ön planda. Yağlı dokulu, canlı ve diri asiditeli, ferahlatıcı bir beyaz. 1-2 yıl içinde 10 derecede yudumlanmalı, deniz ürünleriyle, balıklarla ve Asya mutfaklarının baharatlı beyaz et yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: ADCO
2.310 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BABICH MARLBOROUGH PINOT NOIR 2022 (YENİ ZELANDA)
Hırvat göçmeni Josip Babich’in 1916’da kurduğu şaraphanenin serin iklimli Marlborough bölgesinden yaptığı kırmızı sek şarabı. 13 derece alkollü.
Açık yakut tonlarında. Burun ve damakta canlı ve aromatik, çilek ve ahududu çağrışımlı kırmızı meyve bukelerine yeni çekilmiş karabiberi andıran baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli ve belirgin asiditeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde 14-16 derecede sunulmalı, süt danası, süt kuzusu, öğlek gibi “pembe” etlerle yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
2.000 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA KİLİTBAHİR ROSE 2025 (ÇANAKKALE)
Merlot ve Karakasız üzümlerinden yapılmış pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.
Soluk gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü ve yaban çileğini andıran aromalar ön planda. Diri ve canlı asiditeli, ferahlatıcı bir roze. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla tercih edilmeli.
500 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BALLANTINE’S FINEST (İSKOÇYA)
Highland ağırlıklı 50’den fazla single malt ve 4 farklı tahıl viskisinin harmanı, Avrupa’nın en çok satılan standart harman viskisi. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı renginde. Burunda hafif alkolsü, sarı meyve ve tatlı baharat bukeleri de hissediliyor. Ağızda temiz ve rafine, rahat içimli, finalde hafif tatlımsı izler bırakıyor. Dengeli, olgun ve pürüzsüz bir harman. Gün içinde buz ya da su eklenerek yudumlanabilir, highball türü kokteyllerde de kullanılabilir.
İthalatçı: Pernod Ricard
1.325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
HUS BORNOVA MİSKETİ 2025 (İZMİR)
Yeniköy, Menderes ve Urla-Kuşçular’daki bağların üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 13 derece alkollü, 3 bin 984 şişelik bir üretim.
Yeşilimsi açık sarı renkte, hafif kabarcıklı. Burunda yoğun çiçeksi aromalara misket limonu, liçi ve pasyon meyvesi çağrışımları eşlik ediyor. Ağızda da aromatik, canlı asiditesi ve hafif karbonik gazıyla dili karıncalandırıyor. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak 6-8 derecede yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla sunulmalı.
1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]