8

Damıtımevinin sahibi Diageo holdinginin “Flora & Fauna” serisinden şişelenmiş Speyside bölgesi single malt viskisi. Eski şeri ve burbon fıçılarında yıllandırılmış, 43 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Burun ve damakta şeri fıçılarından gelen kompleks kuru meyve ve tatlı baharat bukelerine çok gerilerden füme tonlar da eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, dengeli ve damakta kalıcı. “Bilenlerin bildiği” bir büyük viski. Birkaç damla su eklenerek yudumlanmalı.

60 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Okyanus üzerindeki Skye adasının single malt viskisinin yenilenmiş ambalajdaki rezervi. “Sürdürülebilirlik”e daha uygun şişe ve mantarlı. Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 45.8 derece alkollü.

Kehribar renginde. İs, iyot, katran, kavrulmuş arpa ve karabiber çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Damakta turunçgil nüansları da hissediliyor. İlk şişelemesine oranla daha rafine ve yumuşak içimli, füme viskilere giriş için ideal bir ilk basamak. Çok az su katılarak ya da sek yudumlanmalı.

İthalatçı: Diageo

1.070 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Speyside bölgesinin bağımsız aile damıtımevinin single malt viskisi. Soğuk filtrasyon yapılmamış ve karamel eklenmemiş; “bâkir meşe”, Pedro Ximenez ve Oloroso şeri fıçılarında yıllandırılmış. 46 derece alkollü, Uluslararası yarışmalardan bir çifte altın ve üç altın madalyalı.

Maun renginde, kızıl röfleler de ışıldıyor. Kuruüzüm, kuruincir, eski ahşap, turunç reçeli, kahve ve tatlı baharat bukeleri burun ve damakta belirgin, öte yandan sek ve hafif tuzlumsu. Uzun yıllanmış artizan konyakları ve Ermeni brendilerini andırıyor. Etli dokulu, damakta kalıcı bir viski. Olgun, zengin ve kompleks, ideal bir dijestif.

İthalatçı: Bonvivant

1.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.