7 | Degustasyon

KAVAKLIDERE ANCYRA C. SAUVIGNON-SYRAH 2015 (EGE)

İzmir-Çeşme ve Denizli-Güney bağlarının üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde, bordo röfleler de seziliyor. Kırmızı meyve, toprak ve baharat kokulu. Temiz içimli, orta gövdeli, güçlü ama yuvarlak ve olgun tanenli. Meyvemsi ve baharlı izler damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleri, yahni ve kebaplarla yudumlanmalı.

30 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-09T14:06:46+03:008 Ağustos 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA WINERY COLLECTION MERZİFON KARASI 2015 (ANTALYA)

İtalya’nın Trentino bölgesinde Marzemino olarak bilinen Merzifon kökenli üzümlerin Elmalı bağlarındaki parselinden yapılmış. 14 derece alkollü.

Yakut renginde. Vişne ve mürdüm eriği çağrışımlı meyvemsi bukelere hafif baharlı tonlar da eşlik ediyor. Orta gövdeli ve yumuşak tanenli, dengeli, zarif ve damakta kalıcı bir kırmızı. 14-16 derecede 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, ördek ve somon gibi pembe etlere eşlik etmeli.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

editor2021-11-27T20:47:59+03:004 Ağustos 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

LİKYA WINERY COLLECION PINOT MEUNIER 2015 (ANTALYA)

71.100 metre rakımlı Elmalı bağlarında yetişen şampanya bölgesi kökenli üzümlerden yapılmış, 13.5 derece alkollü.

Koyu yakut renginde. Mürdüm eriği ve Napolyon kiraz gibi kırmızı meyve bukeleri canlı ve belirgin. Orta gövdeli, akıcı ve zarif tanenli. Finalde çok hafif baharat ve kuru meyve çeşnileri kalıyor. 1-2 yıl içinde 14 derecede servis edilmeli. Süt kuzusu, süt danası, oğlak gibi körpe etlerle yudumlanmalı, somon ve ton balığı gibi kuvvetli balıklara eşlik etmeli.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Likya Bağcılık ve Şarapçılık
(0242) 311 06 91
[email protected]
www.likyasarap.com

editor2021-11-27T20:51:04+03:0027 Temmuz 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Likya, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU L’HOSPITALET LA RESERVE LA CLAPE 2011 (GÜNEY FRANSA)

Côteaux du Languedoc apelasyonunun Syrah, Mourvedre ve Grenache üzümlerinden. Concours General Agricole’den altın madalyalı, Wine Enthusiast’tan 91 puanlı.

Nar kırmızısı renkte. Kırmızı orman meyveleri, menekşe ve vanilya bukeli. Gövdeli, rafine ve kadifemsi tanenli, güçlü ama rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.

İthalatçı: Adco

122 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:53:41+03:0022 Haziran 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

SEVİLEN İSABEY SAUVIGNON BLANC 2015 (İZMİR)

Menderes’teki Sevilen bağlarının üzümlerinden yapılmış. 13.5 derece alkollü. Tuğrul Şavkay Türkiye’nin Genç Şarapları Yarışması’nın birincisi.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burun ve damakta aromatik, misket limonu, greyfurt, can eriği ve çağla badem çağrışımlı. Canlı ve diri asiditeli, yağlı ve kaygan dokulu. 8-10 derecede, egzotik mutfaklar ve baharatlı beyaz etlerle denenmeli.

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-09-10T21:54:09+03:0018 Haziran 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, şarap|Yorum yok

Devamı

DOMAINE DE COURTEILLAC MERLOT – CABERNET 2012 (BORDO)

Bordeaux Superieur statüsünde, ünlü önolog Stephane Derenoncourt’un danışmanlığında yapılmış. Yüzde 70 Merlot, yüzde 20 Cabernet Sauvignon ve yüzde 10 da C. Franc. 13.5 derece alkollü.

Mor röfleli koyu bordo renkte. Olgun kırmızı meyve bukelerine hafif baharlı tuşeler eşlik ediyor. Etsi dokulu, güçlü ama esnek tanenli, damakta kalıcı. 2-3 yıl içinde karafa aktarılarak steak’lerle yudumlanmalı.

İthalatçı: Kavaklıdere

75.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-19T15:15:31+03:0014 Haziran 2016|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

PASCAL BOUCHARD LE CLASSIQUE CHABLIS 2014 (FRANSA)

Burgonya’daki beyazlarıyla ünlü bölgenin Chardonnay üzümlerinden şarabı, 12.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta olgun armut ve elma çağrışımlı bukelere yeşil bitki tonları eşlik ediyor. Dolgun, yoğun, diri asiditeli ve sağlam yapılı. 1-2 yıl içinde çok soğutulmadan yağlı balıklar, kümes hayvanları ve kabuklu deniz ürünleriyle denenmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

80.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

editor2022-05-19T15:18:11+03:007 Haziran 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 7, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

CHAMLIJA CHARDONNAY 2014 (KIRKLARELİ)

Istranca’lardaki kireçli Poyralı bağının Burgonya klonu üzümlerinden. Meşe fıçılarda mayalanmış ve 10 ay tortu üzerinde fıçıda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.

Açık sarı renkte. Burunda hafif füme, egzotik meyve bukeleri de belirgin. Ağızda dolgun, yağlı, canlı ve kalıcı. Zengin ve kompleks bir beyaz, 3 ila 5 yıl içinde 8 – 10 derecede yudumlanmalı, kabuklu deniz ürünlerine eşlik etmeli.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com

editor2022-05-25T15:03:57+03:002 Haziran 2016|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 7, Chamlija, şarap|Yorum yok

Devamı

EFES BREWMASTER SERIES WHITE ALE (İSTANBUL)

Buğday ve arpa maltlarından yapılmış Belçika buğday birası stili bira. 5 derece alkollü. 33 santilitrelik şişede.

Koyu altın renginde, buğulu görünümlü. Bol ve yoğun köpüklü. Ağızda da yoğun buğday ve şerbetçiotu tadı belirgin, aromatik, canlı ve meyvemsi. İyi soğutularak şarküteri ve mezelerle yudumlanmalı.

9 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

editor2021-08-13T23:31:37+03:0019 Mayıs 2016|Kategoriler: Bira, Yerli Bira|Etiketler: 7, bira|Yorum yok

Devamı

TEKİRDAĞ KAVRULMUŞ ANASON (TEKİRDAĞ)

Yüzde 30’u kavrulmuş anasonla yapılmış ve 3 kez distile edilmiş rakı. 45 derece alkollü.

Yoğun beyazlanıyor. Burunda ve damakta güçlü anason kokusuna hafif yanıksı, kavrulmuş koku ve tadlar da eşlik ediyor. Tok içimli, buruk lezzette. Rakıyı acılı ezme, muhammara, atom, Adana kebabı gibi baharatlı lezzetlerle içenler için ideal. Tütün tiryakilerine de hitap edebilir.

110 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.