6

12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş kırmızı sek şarap, 13 derece alkollü.

Menekşe moru renginde. Burunda topraksı ve mayhoş kırmızı meyvemsi kokulara baharlı tonlar eşlik ediyor. Ağızda dolgun yapılı, tanenleri yoğun ve biraz saldırgan, asidite de belirgin. Baharlı, köşeli, biraz zor içimli bir kırmızı; üzümün adıyla da vadettiği gibi “boğazı keriyor”. Mutlaka karafa alınarak 2-3 yıl içinde yudumlanmalı, baharatlı etlere ve az acılı kebaplara eşlik etmeli.

600 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. Meşe fıçılarda 6 ay dinlendirilmiş, kısıtlı filtre edilmiş. 14.3 derece alkollü.

Derin bordo renginde, opak. Reçelsi siyah meyve, yeşil biber, mentol ve vanilya çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Orta gövdeli, dengeli, ağızda iz bırakan bir kırmızı. 1-2 yıl içinde karafa alınarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etler, az acılı kebaplar, etli güveçler ve kemikli etle pişmiş tencere yemekleriyle denenmeli.

590 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Tek bir bağın üzümlerinden yapılmış kırmızı sek şarap. 14 ay Fransız ve Amerikan meşe fıçılarında dinlendirilmiş, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 1.750 şişelik bir üretim, 15 derece alkollü.

Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de algılanıyor. Burunda ilkten kapalı, yanıksı ve katransı tonlar ön planda. Giderek olgun siyah meyve bukeleri öne çıkıyor. Damakta orta gövdeli, çok yoğun ve biraz sivri tanenli, baharlı tonlar ön planda. Ağızda kalıcılığı da kısa. Dengenin tanen ve alkolden yana zorlandığı, zor içimli ve köşeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde mutlaka karafa aktarılarak yudumlanmalı, ızgara kırmızı etlerle denenmeli.

655 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.