6

KÜP RİTÜEL YARI KÖPÜREN BEYAZ 2023 (DENİZLİ-TOKAT)

Yüzde 60 Tokat’ın Narince, yüzde 40 da Denizli-Çal’ın Sultaniye üzümlerinden yapılmış suni köpüklü sek şarap. 12 derece alkollü.

Canlı ve ince köpüklü ama köpükler hızlı kayboluyor. Burun ve damakta taze üzüm ve elma çağrışımlı meyvemsi aromalara sahip. Hafif, rahat içimli, aperitif özellikte bir köpüklü şarap. Kutlamalarda, ofis partilerinde, şık pikniklerde 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, kanepelere ve hafif başlangıçlara eşlik etmeli.

480 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-29T13:15:18+03:0029 Aralık 2024|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

VOLARE BUTTERSCOTCH (İTALYA)

Tereyağı, vanilya ve fındık kreması aromalı likör. 20 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. İskoçların ünlü karamelası “toffee” ve bonbon şekerini andıran tereyağ, kavrulmuş fındık, vanilya, karamel ve kahve aromaları çok zengin. Ağızda yoğun ve tatlı, kahve izleri bırakıyor. Kahvelere katılabileceği gibi votka, limon suyu ve yeşil elma suyu ile yapılan “Butterscotch Effect” kokteylinde kullanılması öneriliyor.

İthalatçı: Biricik Şarapçılık

670 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-22T17:35:15+03:0022 Aralık 2024|Kategoriler: Likör|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

JULES LAROSE & CIE VS (FRANSA)

Gaskonya’da yetiştirilen Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard ve Baco üzümlerinden damıtılıp Tronçais ormanlarının meşelerinden yeni fıçılarda en az 2 sene yıllandırılmış VS (Very Superior) kategorisindeki armanyak. 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Koyu altın sarısı renginde. Burunda ağaçsı, kuru kayısı ve vanilya çağrışımlı bukelere de sahip. Ağızda dolgun ve yoğun, genç ve biraz keskin, hafif tuzlu nüanslar bırakıyor. Giriş seviyesindeki bir armanyak için olgun ve dengeli. Yemeklerden sonra sek olarak içilebileceği gibi mutfaklarda et, deniz ürünü ya da krepleri alevlendirmede, pastacılıkta da sos ve kremalarda kullanılabilir.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

1.235 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-18T19:21:24+03:0018 Aralık 2024|Kategoriler: Armanyak|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

SAAREMAA ORIGINAL (ESTONYA)

Tahıllardan damıtılmış votka, 40 derece alkollü.

Şeffaf. Burunda temiz, ağızda ise rahat içimli, çok yumuşak, rafine ve pürüzsüz. İdeal bir karışım votkası, iyi soğutularak sek de içilebilir.

İthalatçı: Suvla

846 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-12T11:14:37+03:0012 Aralık 2024|Kategoriler: Votka|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAVAKLIDERE LEYLA BEYAZ 2023 (DENİZLİ)

Sultaniye ve Emir üzümlerinden yapılmış beyaz sek şarap. 12.5 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burunda Emir’in “imzası” golden elma aromalarına taze üzüm ve narenciye çağrışımlı kokular eşlik ediyor. Ağızda canlı, körpe, diri asiditeli ve ferahlatıcı. Bir fiyat/performans şarabı. 6-8 derecede aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da beyaz etlerle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

229 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2024-12-04T17:16:03+03:004 Aralık 2024|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |1 Yorum
Devamı

KAVAKLIDERE LEYLA ROSE 2023 (DENİZLİ)

Denizli bölgesi Çalkarası üzümlerinden yapılmış roze sek şarap. 13 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burunda frenküzümünü andıran aromalara sahip. Ağızda dolgun, sek, canlı asiditeli ve meyvemsi bir roze. Taze ve ferahlatıcı. Tam bir fiyat/performans şarabı. 6-8 derecede aperitif olarak, hafif başlangıçlarla ya da pizza, pide gibi hamurişleriyle denenmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

229 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2024-12-04T12:58:19+03:004 Aralık 2024|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

PERE MAGLOIRE FINE VS (FRANSA)

Normandiya bölgesinin elma şarabından damıtılan ünlü brendisi Calvados’un 1821’de kurulan üreticisinden. Sürekli damıtım imbiklerinden tek bir damıtımla elde edilmiş ve meşe fıçılarda kısa süre yıllandırılmış. 40 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. Burunda olgun elma kokuları belirgin, damıtıldığı elma şarabı “cidre”in aromaları da hissediliyor. Damakta taze elma ve vanilya çağrışımları ön planda. Canlı, hafif, meyvemsi bir Calvados. Balon ya da lâle biçimli kadehle sek içilebileceği gibi kokteyllerde, flambelerde, pasta ve tatlıları çeşnilendirmede kullanılabilir.

İthalatçı: Baron Şarapçılık

1.785 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-02T20:01:25+03:002 Aralık 2024|Kategoriler: Calvados|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

TORBRECK CUVEE JUVENILES 2020 (AVUSTRALYA)

Barossa Vadisi’nde yetişen Grenache, Mataro, Counoise, Carignan ve Şiraz üzümlerinden yapılmış, çelik ve meşe tanklarda dinlendirilmiş kırmızı sek şarap. 14.5 derece alkollü.

Renk açılmış, kiremit tonları belirmiş. Olgun kuşüzümü çağrışımlı koku ve tadlara baharlı dokunuşlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, akıcı bir kırmızı. Etli-kıymalı hamurişleri, köfte ve burgerlerle denenmeli, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: KDT

2.580 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-12-23T14:56:39+03:0025 Kasım 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

LOCH FYNE CHOCOLATE & ORANGE (İSKOÇYA)

Harmanlanmış İskoç viskisine doğal çikolata, portakal ve narenciye aromaları eklenerek yapılmış likör. 40 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Saman sarısı renginde. Burunda buram buram portakal ve çikolata kokulu. Damakta tatlılık narenciye burukluğu ile dengeleniyor, çikolata tonları da belirgin. Viski tadı ise pek algılanmıyor. Dengeden yoksun ve tek başına içildiğinde keskin, sek içilmekten çok karışımlar için uygun bir likör. Tonik ve soda ile içimi öneriliyor.

35 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2024-11-24T20:48:10+03:0024 Kasım 2024|Kategoriler: Likör|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAVAKLIDERE PRIMEUR KIRMIZI 2024 (DOĞU ANADOLU)

Öküzgözü üzümlerinden “Beaujolais Nouveau” şarapları gibi karbonik maserasyon tekniğiyle yapılmış. 13.5 derece alkollü.

Koyu mor tonlarda. Mürdümeriği çağrışımlı kırmızı meyve aromalarına çiçeksi ve baharlı nüanslar da eşlik ediyor. Belirgin ama yuvarlak tanenli ve canlı asiditeli bir kırmızı. Beaujolais şarapları kadar soğutulmamalı, 14-16 derecede sunulmalı. Primeur’den çok genç bir Öküzgözü olarak düşünülmeli, az acılı kebaplara, etli-kıymalı hamurişlerine eşlik etmeli. 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

380 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2024-11-23T13:45:36+03:0023 Kasım 2024|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı
Go to Top