6

VINA SAN PEDRO GATO NEGRO CARMENERE 2020 (ŞİLİ)

Merkez Vadisi’nde yetiştirilen Bordo kökenli üzümlerden yapılmış, 13 derece alkollü.

Mor renkli. Siyah kuşüzümü ve yabanmersini aromaları yoğun. İnce yapılı, yumuşak tanenli ve canlı asiditeli. Canlı, taze, sevimli bir kırmızı. 14-16 derecede yudumlanmalı, burger, köfte, pizza ve makarnalara eşlik etmeli.

İthalatçı: Kavaklıdere

68 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

2022-05-16T12:36:32+03:002 Kasım 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

BÜYÜLÜBAĞ MARA MARA KIRMIZI 2020 (AVŞA ADASI)

Adakarası, Öküzgözü ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de seziliyor. Burunda olgun kırmızı meyvemsi ve topraksı bukeler belirgin. Damakta vişne ve mürdümeriği çağrışımlı, baharlı tonlar da var. İnce yapılı, tanenleri biraz köşeli. 1-2 sene içinde kebaplar, etli-kıymalı hamurişleri ve şarküteriler ile yudumlanmalı, içilmeden önce karafa alınmalı.

104 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-11-01T19:07:59+03:001 Kasım 2021|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

NAHİTA DOKYA ROZE 2020 (KAPADOKYA)

Doğuş Holding’in D.ream grubuna ait 950 metre rakımdaki volkanik topraklı Argos Bağları’nın üzümlerinden. Yüzde 84 Şiraz ve yüzde 16 Kalecik Karası kupajı. Kavaklıdere’nin çok yakındaki tesislerinde üretilmiş, 14 derece alkollü.

Canlı gül pembesi renkte. Çilek, ahududu ve frenküzümü aromaları belirgin. Ağızda da meyvemsi ancak biraz buruk, yüksek alkol keskinliği de hissediliyor. Çok soğutulmadan 10-12 derecelerde servis edilmeli, az baharatlı mezeler ve başlangıç yemekleri ile pizza ve pidelere eşlik etmeli.

115 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-10-24T18:46:00+03:0024 Ekim 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

VİNKARA MİNOJ 2020 (ANKARA)

Kalecik’te yetiştirilen Kalecik Karası üzümlerinden yerinde işlenmiş sek roze. 12 derece alkollü.

Uçuk pembe renkte. Burun ve damakta frenküzümü ve ahududu aromalarına çiçeksi nüanslar eşlik ediyor. Ağızda mineralsi, tuzlumsu ve diri asiditeli. Hafif içimli, aperitif özellikte ve ferahalatıcı bir roze. 1-2 yıl içinde 6-8 derece civarında yudumlanmalı.

112 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-10-17T13:52:35+03:0017 Ekim 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

ARCADIA 333 2017 (KIRKLARELİ)

İleri derecede olgun Sauvignon Blanc üzümlerinin botrytis cinerea “asil küf”üyle kurumuş tanelerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 15.5 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede. Vegan ve vejetaryenlere uygun olduğu belirtilmiş.

Açık yeşil renkte, hafif mat. Tropikal ve egzotik meyvemsi bukeler hissediliyor. Çok yoğun kıvamlı ancak yüksek alkol burukluk vermiş, şekerin düşüklüğü de dengeyi bozmuş. Biraz zor içimli. Erdemleri olan ancak ideal dengeden uzak bir botritize şarap. Olgun sarı peynirler eşliğinde ya da tek başına “keyif şarabı” olarak denenmeli, 10 derecede servis edilmeli.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Arcadia Vineyards
(0212) 292 08 83
[email protected]
www.arcadiavineyards.com
www.bakucha.com
2021-11-17T18:35:35+03:0011 Ekim 2021|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok
Devamı

ARDA “KUŞLU SERİ” ROZE 2020 (EDİRNE)

İyi tarım uygulanan Arda bağlarının Şiraz üzümlerinden “sızdırma” metoduyla alınmış şıradan yapılmış, kısıtlı filtrasyonla şişelenmiş. 13 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burunda baharlı ve topraksı aromalar ön planda, olgun kırmızı meyvemsi nüanslar da hissediliyor. Ağızda biraz tanenli, baharlı, hafif buruk. Tipik bir roze hafifliğinde değil ama Şiraz’dan gelen kendine özgü baharlı bir yapısı var. 10-12 derecede sunulmalı, az acılı mezeler, başlangıç yemekleri ve acılı tavuk kanadı gibi lezzetlerle denenmeli.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-10-08T23:26:38+03:009 Ekim 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

TOGOUCHI PREMIUM BLENDED (JAPONYA)

Sake üreticisi Chugoku Jozo’nun İskoçya’dan malt ve Kanada’dan tahıl viskisi getirtip yaptığı harman. Togouchi kasabasında, yerin 360 metre altındaki eski demiryolu tünellerinde dinlenmiş. 40 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta vanilya, bal, elma ve tatlı baharat tonları belirgin, çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Temiz içimli, pürüzsüz, yumuşak ve rafine. Damakta biraz kısa kalıyor. Gün içinde buz eklenerek yudumlanabilecek hafif bir viski, aperitif olarak ideal.

İthalatçı: Adco

584 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Adco
(0212) 210 93 10
[email protected]
www.adcogida.com.tr

2022-05-30T12:51:46+03:005 Ekim 2021|Kategoriler: Japonya, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KÜP THIA NARİNCE – CHARDONNAY 2019 (DENİZLİ)

Güney’in Chardonnay ve Bekilli’nin de Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.

Koyu yeşil tonlarda. Burun ve damakta olgun elma ve armut çağrışımlı bukeler belirgin. Dolgun ve yoğun, yağlı dokulu, asidite ise biraz düşük. Yaban mantarlarına ve kümes hayvanlarına iyi eşlik edebilecek bir beyaz. 10-12 derecede sunulmalı, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

85 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-09-27T00:17:33+03:0027 Eylül 2021|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

KAYRA CAMEO 2019 (TEKİRDAĞ)

Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Misket üzümlerinden yapılmış ekstra sek doğal köpüren şarap. 12 derece alkollü.

Yeşil röfleli açık sarı renkte. Yoğun ve canlı köpüklü. Burun ve damakta Misket üzümünden gelen aromalar yoğun, çiçek ve taze üzüm nüansları belirgin. İtalyanların Asti Spumante’lerini andıran, hafif ve sevimli bir köpüklü şarap. Aperitif olarak ideal, meyveler ve davetlerde kanepelerle yudumlanabilir. Prosecco kullanılan kokteyllerde de denenebilir. 6-8 derecede yudumlanmalı.

229 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.drc-6

2021-09-21T18:14:21+03:0021 Eylül 2021|Kategoriler: Köpüren Şarap, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı

SAGAVİN ÖKÜZGÖZÜ – KALECİK KARASI ROSE 2020 (DENİZLİ – NEVŞEHİR)

Denizli’nin Çal bölgesi Öküzgözü ve Nevşehir’in Çat bölgesi Kalecik Karası üzümlerinden Antalya’daki tesiste üretilmiş roze sek şarap. 13.4 derece alkollü.

Gül pembesi renginde. Burun ve damakta frenküzümü çağrışımlı aromalar canlı ve taze. Ağızda asidite ön planda, hafif içimli bir roze. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlar eşliğinde de yudumlanabilir. 8-10 derecede sunulmalı.

90 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-09-18T19:06:09+03:0018 Eylül 2021|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok
Devamı
Go to Top