KAVAKLIDERE SULTANİYE 2022 (DENİZLİ)

Çekirdeksiz Sultaniye üzümlerinden üretilmiş dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Burun ve damakta çok yoğun taze üzüm ve elma kokulu, çiçeksi nüanslar da hissediliyor. Canlı asiditeli, az tatlı, hafif içimli ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede aperitif olarak, Asya mutfağının başlangıçlarıyla, taze peynirler ya da meyveler eşliğinde yudumlanmalı, 1-2 yıl içinde tüketilmeli.

220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-20T14:40:48+03:00Tadım tarihi: 18 Kasım 2023|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

KÜP THIA MİSKET (DENİZLİ)

Güney ilçesi bağlarının üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 11 derece alkollü, yarım litrelik şişede.

Saman sarısı renginde. Bal, çiçek, narenciye ve olgun elma çağrışımlı koku ve tadlar burun ve ağızda belirgin. İnce yapılı, az tatlı, damakta uzun kalmayan bir dömisek şarap. Yemek sonrası tatlı ve peynir eşleşmelerinden daha çok gün içinde ve aperitif olarak içilmeye uygun. 6-8 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

384 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-11-18T14:27:00+03:00Tadım tarihi: 18 Kasım 2023|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

DOLUCA DLC MOSKADO 2021 (İZMİR)

İzmir’in ünlü Bornova Misketi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış dömisek (yarı tatlı) beyaz şarap. 13 derece alkollü.

Saman sarısı renginde. Gül, bal, çiçek ve pişmiş elma çağrışımlı koku ve tadlar belirgin. Geçen rekoltelerinden daha tatlı, adeta dömisek ile tatlı şarap arası. Asidite de biraz geride. 6-8 derecede soğutularak yudumlanmalı, meyvelere ve taze peynirlerden oluşan peynir tabaklarına eşlik etmeli.

376 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2023-11-13T14:58:53+03:00Tadım tarihi: 13 Kasım 2023|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

URLA SYMPOSIUM 2022 (URLA)

Üreticinin kontrollü kendi bağlarının Bornova Misketi üzümlerinden yapılmış dömisek beyaz şarap. Paslanmaz çelik tanklarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü, yarım litrelik şişede. Litrede 30 gram şeker içeriyor.

Açık sarı tonlarda. Burunda adeta bir meyve bahçesi; bergamut, kumkat, kayısı ve vanilya çağrışımlı aromalar çok yoğun ve belirgin. Ağızda da canlı, aromatik ve diri asiditeli. İç baymıyor ve ferahlatıyor. Sek ile dömisek arasında gibi. 6-8 derecede içilmeli, yemek öncesinde aperitif olarak yudumlanabileceği gibi taze peynirlerle ve meyvelerle de denenmeli.

515 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-08-18T18:35:33+03:00Tadım tarihi: 18 Ağustos 2023|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

PAMUKKALE MULIER MİSKET 2022 (DENİZLİ)

Denizli’nin Güney teruarında yetişen Misket üzümlerinden yapılmış dömisek (yarı tatlı) şarap, 12.5 derece alkollü. Yarım litrelik şişede.

Altın sarısı renginde. Burunda yoğun aromalı, limon ve mandalinayı andıran narenciye kokuları belirgin. Damakta da narenciyemsi, olgun ve pişmiş meyvemsi tadlar ön planda. Dolgun, canlı ve diri asiditeli, az tatlı bir dömisek şarap. 6-8 derecede aperitif olarak yudumlanabileceği gibi meyveler, hafif tatlılar ve taze peynirlerle de denenebilir. 2-3 yıl içinde sunulmalı.

294 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2023-04-05T17:49:23+03:00Tadım tarihi: 5 Nisan 2023|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

VİNKARA ATELIER KALECİK KARASI 2019 (ANKARA)

Ankara-Kalecik bağlarının üzümlerinden, passito (kurutma) tekniği ile yapılmış dömisek (yarı tatlı) kırmızı şarap. 14.5 derece alkollü.

Açık yakut renginde. Ahududu, çilek, karadut, kuru incir ve tütün çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun yapılı, yağlı dokulu, yumuşak ve yuvarlak tanenli. Tatlılık çok hafif hissediliyor, neredeyse sek bir şarap gibi algılanıyor. 14-16 derecede yudumlanmalı, olgun sarı peynirlere ya da acılı Asya ve Meksika et yemeklerine eşlik etmeli.

230 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-12-27T20:55:35+03:00Tadım tarihi: 27 Aralık 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

URLA SYMPOSIUM 2021 (URLA)

URLA-SYMPOSIUM-2018-URLAİzmir’in bağlarıyla ünlü ilçesinde Bornova Misketi üzümlerinden yapılan beyaz dömisek (yarı tatlı) şarap. 13 derece alkollü.

Yeşil altın renginde. Burun ve damakta müthiş aromatik, bal, çiçek ve olgun elma koku ve tadları belirgin. Dolgun, tatlılığı canlı bir asidite ile dengelenmiş, iç baymıyor. 1-2 yıl içinde 6-8 derecede yudumlanmalı, taze sarı peynirlere, meyvelere ve kremalı tatlılara eşlik etmeli.

215 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-10-06T14:01:42+03:00Tadım tarihi: 6 Ekim 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |Yorum yok

DOLUCA DLC PLAYA ROZE 2021 (DENİZLİ)

Denizli bölgesi Kalecik Karası ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış dömisek roze şarap. Litrede 4.5-5 gram şeker içeriyor, 12.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Olgun kırmızı meyve aromaları burun ve damakta ön planda. Meyvemsi ve rahat içimli, hafif bir tanen burukluğu tatlımsılığı dengeliyor. Az tatlı, sek ile dömisek arası bir roze. 6-8 derecede iyi soğutularak aperitif olarak yudumlanmalı, gün içi sohbetlerine, veranda ve güverte keyiflerine, meyvelere, baharatlı mezeler ve egzotik lezzetlere eşlik etmeli.

261 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-09T14:23:44+03:00Tadım tarihi: 9 Ağustos 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

DOLUCA SAFİR MİSKET 2020 (EGE-MARMARA)

İzmir-Menderes ve Çanakkale-Saroz’da yetiştirilen Bornova Misketi üzümlerinden üretilmiş yarı tatlı şarap, 12 derece alkollü. Litrede 27.5 gram şeker içeriyor.

Yeşilimsi açık sarı tonlarda. Müthiş aromatik, bal ve çiçek kokularına tropikal meyvemsi ve fesleğen gibi baharlı tonlar eşlik ediyor. Dolgun ve canlı; tatlılık diri bir asiditeyle dengeleniyor ve iç baymıyor. 2-3 yıl içinde 6-8 derecede sunulmalı, meyvelere, çilekli milföy gibi pastacı kremalı tatlılara ve peynirlere eşlik etmeli.

237 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com

2022-08-05T21:13:31+03:00Tadım tarihi: 5 Ağustos 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , , |Yorum yok

ANTIOCHE BARBURÎ PASSITO 2020 (ANTAKYA)

Antakya evlerinin geleneksel yarı tatlı şarap yapım yönteminden ilham alınarak üretilmiş. Güneşte kurutulan üzümler saplarından ayrılarak işlenmiş, 8 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Yarım litrelik şişede, 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renginde. Olgun kırmızı meyve bukelerine baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yoğun tanenli, az tatlı bir kırmızı. Rahat içiliyor ama geride bir iz bırakmıyor. Kuru üzüm şaraplarında rastlanan gövde, buke yoğunluğu, tatlılık ve damakta kalıcılığa rastlanmıyor. Hafif serinletilerek yemeklerden sonra yudumlanabilir, çok keskin olmayan peynirlere eşlik edebilir.

177 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2022-07-30T22:12:52+03:00Tadım tarihi: 30 Temmuz 2022|Kategoriler: Şarap, Yarı Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: , |1 Yorum
Go to Top