Katalonya’nın Moscatel ve Gewürztraminer üzümlerinden yapılmış, üç ayrı yarışmadan gümüş madalyalı. 11.5 alkollü.
Saman sarısı renkte. Olgun elma, bergamut ve çiçek çağrışımlı hoş koku ve tadlara sahip. Ağızda hafif ve ince, asidite canlı ve diri. Aperitif olarak ideal bir beyaz. Bu yıl, 6-8 derece aralığında yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin şarabı. 13 derece alkollü.
Lacivert röfleli bordo renginde. Kırmızı meyve, vanilya ve çikolata çağrışımlı bukelere sahip. Mineralsi tonlar da hissediliyor. Orta gövdeli, dengeli ve canlı bir kırmızı. Damakta uzun kalıyor. 1-2 yıl içinde kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle yudumlanmalı.
29 TL (Toptan)
Kula’ya antik çağlarda “Yanık Ülke” adını veren antik çağ tarihçisi Strabon’un adına yapılmış rezerv. Boğazkere, Cabernet Franc, Petit Verdot ve Merlot kupajı. 13.5 derece alkollü.
Mavi röfleli yakut renginde. Topraksı ve olgun kırmızı meyvemsi bukeler belirgin. Ağızda dolgun, yoğun ama esnek tanenli, canlı ve rahat içimli. 1-2 yıl içinde kuzu etleri, az acılı kebaplar ve etli fırın yemekleriyle denenmeli.
17 TL (Toptan)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinde yetiştirilen üzümlerden yapılıp 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü.
Lacivert röfleli koyu bordo renginde. Burunda deri, katran, baharat ve reçelsi kırmızı meyve kokuları belirgin. Orta gövdeli, yuvarlak tanenli, rahat içimli. 1-2 yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.
38 TL (Toptan)
Kula’nın antik çağlarda adı “Katakekaumene” olarak anılan bölgesinin Sicilya kökenli Cataratto ve Rhône kökenli Viognier üzümlerinden yapılmış. 12.5 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta mineralsi, topraksı, pişmiş elma ve çay gibi bukeler hissediliyor. Finalde baharlı ve hafif tuzlu izler bırakıyor. İlginç, kendine özgü, farklı bir beyaz. Baharatlı beyaz etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, fazla soğutulmamalı.
24 TL (Toptan)
Üreticiye ait Yazır köyündeki bağların üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14.5 derece alkollü.
Bordo renginde. Burunda baharlı, Napolyon kiraz ve böğürtlen çağrışımları da hissediliyor. Orta gövdeli, rahat içimli ve canlı bir kırmızı, tanenler asidite ile iyi dengelenmiş. 1-2 yıl içinde karafa alınarak kuzu ve dana etleriyle yudumlanmalı.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüzde 35 krema, Fransız brendisi ve aromatik maddelerle yapılmış. 15 derece alkollü.
Sütlü kahve renginde. Burun ve damakta brendi ve krema iyi entegre olmuş, hafif kakaomsu tadar da alınıyor. Yoğun kıvamlı, az tatlı, dengeli bir krema likörü. Buzla ya da kahveye konarak içilmeli, tatlı ve pastalarda da denenmeli.
İthalatçı: Brown Forman
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kabatepe’deki Bozokbağ’da yetiştirilen ve şafakta hasat edilen üzümlerden yapılmış. 13 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Narenciye, yeşil elma ve yeşil çimen kokulu. Damakta da meyvemsi ve taze, ferahlatıcı. Canlı ve diri asiditeli, temiz içimli. 1-2 yıl içinde iyi soğutularak yağlı balıklarla yudumlanmalı.
58 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Organik bağların Merlot, C. Sauvignon, Syrah, Öküzgözü ve Zinfandel üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Kırmızımsı pembe renkte, adeta bir “kızıl şarap”. Olgun çilek ve kiraz bukeli. Damakta dolgun, yumuşak, tanenli ama zarif ve dengeli. Kuzu ve süt danası gibi etlerle, 10-12 derecede yudumlanmalı, bu yıl içilmeli.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Papaskarası siyah üzümünden salkımların bütün sıkılıp soğuk fermantasyon uygulanmasıyla yapılmış. 12 derece alkollü.
Canlı somon pembesi renkte. Burun ve damakta frenküzümü ve dağ çileği aromalarını çağrıştırıyor. Meyvemsi, rahat içimli, yumuşak ve tazeleyici bir roze. Diri, temiz, çok soğutulmadan yemeklerle yudumlanmaya da uygun.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com