6.5 | Degustasyon

PORTA DIVERTI KIRMIZI 2015 (ECEABAT)

Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden. Yeni meşe fıçılarda dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu bordo renkli. Kırmızı ve siyah meyve bukelerine hafif baharlı ve meşemsi tonlar eşlik ediyor. Fıçıdan gelen vanilyamsı bukeler belirgin hissediliyor. Orta gövdeli, esnek tanenli ve canlı asiditeli. Dengeli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde pembe ve kırmızı etlerle yudumlanmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T19:12:08+03:0027 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|20 Comments

Devamı

PORTA DIVERTI BEYAZ 2014 (ECEABAT)

Çanakkale’deki üreticiye ait 1 x 1 metre sıklıkta dikilmiş bağların Sauvignon Blanc, Viognier ve Chardonnay üzümlerinden. Çelik tanklarda mayalandırılmış ve dinlendirilmiş, 13.5 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burun ve damakta aromatik, beyaz meyve nüanslarına çiçeksi bukeler eşlik ediyor. Ağızda dolgun, diri asiditeli, ferahlatıcı ve damakta kalıcı. Dengeli, yemekle uyum kabiliyeti zengin bir beyaz. 8-10 derecede beyaz etler, başlangıçlar ve egzotik mutfaklarla denenmeli.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T19:16:19+03:0027 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BÜYÜLÜBAĞ İRİS 2015 (AVŞA ADASI)

Adaya özgü Adakarası üzümlerinden yerçekimine uygun şaraphanede üretilmiş, Challenge International du Vin yarışmasında gümüş madalya kazanmış. 13 derece alkollü.

Koyu pembe renkte, turuncu röfleler de seziliyor. Kırmızı meyvemsi ve baharlı aromalara sahip, belirgin asiditeli, tanenin de hafif hissedildiği bir pembe şarap. İdeal bir yemek rozesi. 8-10 derecede, somon, ton balığı, uskumru, süt danası ve körpe kuzu gibi balık ve etlerle denenmeli.

51 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T19:19:09+03:0023 Mayıs 2017|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

PORTA DIVERTI SAUVIGNON BLANC 2014 (ECEABAT)

1’e 1 metre ölçekte dikilmiş asmaların üzümlerinden, yerçekimine uygun şaraphanede üretilmiş. Çelik tanklarda mayalanmış ve dinlendirilmiş. 13.5 alkollü.

Açık sarı tonlarda. Greyfurt ve Misket limonunu çağrıştıran narenciyemsi aromalar belirgin. Canlı ve diri asitideli, damağı sulandıran, rahat içimli ve ferahlatıcı bir beyaz. 8-10 derece aralığında başlangıç yemekleri, soğuk balık mezeleri ve Asya mutfaklarıyla denenmeli.

59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-30T19:16:19+03:0023 Mayıs 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GIACONDI CHIANTI 2015 (TOSKANA)

İtalya’nın DOCG statüsündeki ünlü apelasyonunun Sangiovese, Abrusco, Alicante Bouschet ve Montepulciano üzümlerinden yapılmış şarabı. 12.5 derece alkollü.

Nar kırmızısı renkte, menekşemsi röfleler de seziliyor. Siyah kiraz ve nektarin kokulu. Orta gövdeli, canlı, akıcı, sevimli bir kırmızı. Meyvemsi tadı ve yumuşak tanenleriyle ideal bir öğle şarabı. Pizza ve makarnalar, şarküteriler, ton balığı ve uskumru gibi kara etli balıklarla denenmeli. 14-16 derece aralığında, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: Kayra

50 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:28:58+03:0015 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|4 Comments

Devamı

SUVLA C. SAVIGNON – MERLOT BARREL AGED 2014 (ECEABAT)

Eceabat’taki üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden yapılmış, 12 ay farklı boydaki meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14.5 derece alkollü.

Kiremitsi röfleler belirmiş. Meşe, kırmızı meyve, tatlı baharat ve tütün çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, tanen ve alkolün hafif sivri hissedildiği, fıçı tadının da biraz öne geçtiği bir kırmızı. 1-2 yıl içinde baharatlı etler ya da dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.

65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2022-12-06T17:27:16+03:0014 Mayıs 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

CASTELLO D’ALBOLA LE ELLERE 2012 (CHIANTI CLASSICO)

İtalya’nın DOCG statüsündeki apelasyonunun Sangiovese üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 13 derece alkollü.
Wine Spectator’dan 90 puanlı, Mundus Vini’den de altın madalyalı.

Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Vişne ve kiraz çağrışımlı bukelere sahip, kuru meyve ve tatlı baharat nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, canlı ve diri bir kırmızı. Kümes hayvanları, körpe kuzu ve süt danası gibi etlerle 1-2 yıl içinde yudumlanmalı.

İthalatçı: bT

99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:34:56+03:0025 Nisan 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

MA’ADRA FLORA BEYAZ 2014 (BALIKESİR)

Gömeç’deki Madra dağı eteklerindeki bağların Chardonnay üzümlerinden, Fransız önologların danışmanlığında yapılmış. 14 derece alkollü.

Açık sarı tonlarda. Burunda elma çağrışımlı aromalara sahip. Diri asiditeli, taze ve canlı bir beyaz. Rahat içimli, ferahlatıcı. 1-2 yıl içinde hafif başlangıç yemekleriyle denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.

35 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2021-08-31T15:41:20+03:0023 Nisan 2017|Kategoriler: Beyaz, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

KAVAKLIDERE PENDORE ÖKÜZGÖZÜ 2015 (MANİSA)

Kemaliye’nin 350 metre rakımdaki bağlarından, çelik tanklarda dinlendirilmiş, fıçıya girmemiş. Sınırlı üretilmiş, 13.5 derece alkollü.

Koyu mor renkte. Burunda canlı ve meyvemsi, mürdüm eriği, kızılcık ahududu gibi mayhoş kırmızı meyve nüansları hissediliyor. Ağızda orta gövdeli, tanenler yoğun, asidite de belirgin. Canlı, zarif ve meyvemsi bir kırmızı. Bir önceki rekoltesi 2012’den çok farklı bir stilde. 14-16 derecede egzotik mutfaklar ve baharatlı etlerle denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.

93 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2022-05-09T11:37:24+03:003 Nisan 2017|Kategoriler: Kırmızı, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

CHÂTEAU NUZUN SYRAH 2012 (TEKİRDAĞ)

Organik üzümlerden üretilip 12 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.

Yakut renginde, kiremitsi röfleler de belirmiş. Orta gövdeli ve yuvarlak tanenli. Olgun kırmızı meyve bukelerinin ardından kuru meyvemsi ve baharlı tonlar da beliriyor. Geçen rekoltesinin gerisinde, bu yıl içinde baharatlı etlerle yudumlanmalı.

80 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.