1.150 metre rakımda yetiştirilen organik Kalecik Karası, Tempranillo ve Syrah üzümlerinden yapılmış. 13.3 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Baharat ve kuru meyve bukeleri belirgin. Damakta gövdeli, yoğun tanenli, biraz sert ve köşeli. Henüz “kapalı” bir kırmızı. 2-3 yıl içinde karafa alınarak güçlü etlerle yudumlanmalı.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Adı “Mutlu Hata” anlamına geliyor. Istranca dağları eteklerinde yetişen Pinot Noir üzümlerinden. 13 derece alkollü.
Açık yakut renginde. Çilek, dağ çileği ve ahududu kokuları belirgin. Damakta meyvemsi ve hafif baharlı. Orta gövdeli, canlı, tipik bir genç Pinot. Ördek, bıldırcın ve somon gibi etlerle 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
Saroz bölgesi üzümlerinden Çerkezköy tesislerinde yapılmış, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Burunda reçelsi meyve, toprak ve baharat kokulu. Damakta da orta gövdeli, meyvemsi ve baharatsı çeşnili. Akıcı, rahat içimli, dengeli ve yuvarlak tanenli bir kırmızı. 2-3 yıl içinde makarna, pizza, kara etli balıklar ve az acılı kebaplarla denenmeli, 16 derecede yudumlanmalı.
44.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
Ünlü İngiliz cininin mürverçiçeği ile çeşnilendirilmiş versiyonu. 37.5 derece alkollü.
Burunda yoğun narenciye aromaları belirgin. Mürverçiçeği çeşnileri daha çok damakta hissediliyor. Zengin aromalı, damakta kalıcı, ferahlatıcı bir cin. Egzotik meyve sularıyla denenmeli.
İthalatçı: Diageo
92.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Oltrepò Pavese bölgesi Pinot Nero (Pinot Noir) üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış, litrede 12 gram şeker içeriyor. 11.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde, zarif ve işlek köpüklü. Dağ çileğini andıran kırmızı meyve aromaları belirgin. Yağlı, dolgun ve damakta kalıcı. 5-6 derecede aperitif olarak ya da hafif başlangıçlarla yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
149 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DOC statüsündeki Treviso bölgesinin Glera üzümlerinden tankta fermantasyonla yapılmış Prosecco’su. Litrede 11-12 gram şeker içeriyor, 11 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Canlı, işlek ve ince köpüklü . Elma ve armut gibi beyaz meyve bukelerine çiçeksi tonlar eşlik ediyor. Yumuşak içimli ve zarif. Aperitif olarak ya da köpüren şarap kokteyllerinde 5-6 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
139TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Bozokbağ’ın Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.5 derece alkollü.
Canlı ve parlak gül pembesi renginde. Burunda aromatik, ahududu, frenküzümü ve baharat tonları belirgin. Damakta zarif, dengeli, dolgun ve kalıcı. Canlı asiditeli, körpe kuzu ve dana etlerine eşlik edebilecek güçte bir roze. 1-2 yıl içinde şarküteriler ve yemeklerle yudumlanmalı.
52 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Yüzde 76 Merlot, yüzde 15 C. Sauvignon ve yüzde 9 C. Franc üzümlerinden. Bordeaux Superieur statüsünde, 14 derece alkollü.
Siyahî renkte, opak. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve tonları ön planda. Damakta orta gövdeli, Napolyon kiraz ve böğürtlen çağrışımlı izler bırakıyor.Yuvarlak tanenli, dengeli, modern bir Bordo kırmızısı. Barbekü etler ve az baharatlı kebaplarla denenmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
77 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
Kireçli bağların Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış jenerik Bordeaux beyazı. 11.5 alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı renkte. Burunda narenciye, egzotik meyve ve çiçek kokuları belirgin. Ağızda da meyvemsi, canlı, diri asiditeli ve dolgun kıvamlı. Damakta uzun. 1-2 yıl içinde, 8 ila 10 derecede yağlı balıklar ve egzotik mutfaklarla denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kayra’nın Tekirdağ tesislerinde Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerinden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burun ve damakta taze üzüm, turunçgil ve egzotik meyve nüansları belirgin. Ağızda canlı ve diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. İdeal bir aperitif, 6-8 derecede başlangıç yemekleriyle de denenebilir.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.