6.5 | Degustasyon

KAVAKLIDERE TİGRİS ROZE 2025 (DENİZLİ)

Yaşlı bağların bölgeye özgü Çal Karası üzümlerinden üretilmiş pembe sek şarap. 13.5 derece alkollü.

Somon pembesi renginde. Burun ve damakta çilek, dağ çileği ve siyah kiraz çağrışımları belirgin. Diri asiditeli, canlı, taze ve ferahlatıcı bir roze. 2026 sonuna kadar 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak sunulabileceği gibi domates soslu makarnalar, sebzeli börekler, hafif salata ve pizzalar ile de denenmeli.

280 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com

admin2025-12-30T14:00:23+03:0030 Aralık 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, Kavaklıdere, şarap|Yorum yok

Devamı

GÜRBÜZ WINERY SEMILLON LATE HARVEST 2021 (TEKİRDAĞ)

Gaziköy’de yetişen üzümlerin geç hasatından yapılıp meşe fıçılarda olgunlaştırılmış beyaz tatlı şarap. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 18.1 derece alkollü. 37.5 santilitrelik şişede.

Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda olgun ayva ve narenciye çağrışımlı kokulara fıçıdan gelen hafif ağaçsı-tütsülü nüanslar da eşlik ediyor. Ağızda dolgun ve yağlı, tatlılık yüksek alkolden gelen bir buruklukla perdeleniyor ve öne çıkmıyor. Damakta narenciyemsi izler bırakıyor. 1-2 yıl içinde küflü peynirler ve semirtilmiş kaz ciğeri gibi lezzetlerle yudumlanmalı, 10-12 derecede sunulmalı.

810 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-25T12:47:26+03:0025 Aralık 2025|Kategoriler: Şarap, Tatlı, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

GLENMORANGIE THE ORIGINAL 12 YILLIK (İSKOÇYA)

Highland bölgesindeki ülkenin en yüksek imbiklerine sahip damıtımevinin giriş seviyesindeki single malt viskisinin 10 yıllıktan 12 yıllığa “terfi ettirilmiş” yeni edisyonu. Eski burbon fıçılarında olgunlaştırılmış, 40 derece alkollü.

Altın sarısı renginde. İlkten ağaçsı, giderek şeftali, nektarin ve portakal gibi meyvemsi bukeler ve vanilyayı andıran tatlı baharat tonları hissediliyor. Damakta yumuşak, pürüzsüz ve kaygan, orta gövdeli ve rafine bir viski. Ağızda da nektarin ve narenciye çağrışımları belirgin. İdeal bir aperitif ve gün içi viskisi, malt viskilere yeni başlayanlara da önerilir.

İthalatçı: Moët Hennessy

2.200 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-24T13:34:07+03:0024 Aralık 2025|Kategoriler: İskoçya, Viski|Etiketler: 6.5, viski|Yorum yok

Devamı

VELKOPOPOVICKY KOZEL (ÇEK CUMHURİYETİ)

Üst fermantasyon yöntemiyle yapılmış lager tipi bira. 4.6 derece alkollü, yarım litrelik metal kutuda.

Koyu altın sarısı renkte, bol ve yoğun köpüklü. Burun ve damakta malt tadı yoğun ve belirgin, şerbetçiotundan gelen burukluk da hissediliyor. Serinletici olarak yudumlanmanın ötesinde tava balıklar, kızartmalar ve peynirlerle yudumlanabilecek, burger ve köftelere de eşlik edebilecek bir bira. 6-8 derecede yudumlanmalı.

İthalatçı: Gürpa

150 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-22T13:05:28+03:0022 Aralık 2025|Kategoriler: Bira, Yabancı Bira|Etiketler: 6.5, bira|Yorum yok

Devamı

BICKENS PREMIUM PINK (İTALYA)

Campari Group tarafından modern ve geleneksel iki farklı bakır imbikte damıtılmış ve doğal pembe greyfurt aroması eklenmiş aromalı cin. 40 derece alkollü.

Uçuk gül pembesi renginde. Kan greyfurtu aromaları burunda çok yoğun. Ağızda da greyfurt burukluğu belirgin, narenciyemsi tonlara ardıç ve diğer botaniklerden gelen baharlı tonlar eşlik ediyor. Kokteyllerde kullanılabileceği gibi bol kırık buz, soda ve portakal dilimi ile de yudumlanabilir.

İthalatçı: Türk Tuborg

1.300 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-19T13:14:56+03:0019 Aralık 2025|Kategoriler: Cin|Etiketler: 6.5, cin|Yorum yok

Devamı

BICKENS PREMIUM BLENDED LONDON DRY (İTALYA)

Campari Group tarafından modern ve geleneksel iki farklı bakır imbikte damıtılmış Londra tipi sek cin. 40 derece alkollü.

Şeffaf. Yoğun ardıç kokularına çam reçinesi ve geriden narenciyemsi tonlar da eşlik ediyor. Damakta da aromatik ve ferahlatıcı bir cin. Hafif içimli. Yumuşak içimli kokteyllerde kullanılabilir, son yıllarda çok popüler olan Negroni’yi daha yumuşak içimli yapmak için tercih edilebilir.

İthalatçı: Türk Tuborg

1.225 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-18T12:40:07+03:0017 Aralık 2025|Kategoriler: Cin|Etiketler: 6.5, cin|Yorum yok

Devamı

ESPOLON BLANCO (MEKSİKA)

Tekilanın anavatanı Jalisco’nun yayla bölgesinde yüzde 100 mavi agave bitkisinden damıtılmış. 40 derece alkollü.

Şeffaf. Burunda topraksı ve bitkisel kokular ön planda. Ağızda dolgun, biutkisel ve baharlı, hafif tuzlu izler bırakıyor. Kişilikli bir tekila, tek başına yudumlanabileceği gibi narenciyeli kokteyllerde özellikle denenmeli.

İthalatçı: Türk Tuborg

1.950 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-17T15:04:22+03:0017 Aralık 2025|Kategoriler: Tekila|Etiketler: 6.5, tekila|Yorum yok

Devamı

FORTNUM & MASON CHRISTMAS PUDDING MADEIRA (PORTEKİZ)

Buckingham Sarayı’nın gıda tedariğini de yapan Londra’nın aristokrat mağazasının yılbaşı gecesi christmas pudding ile sunulmak için şişelettiği Madeira. Barbeito firmasınca Malvasia üzümlerinden yapılmış, yaşlı ve genç rezervlerden harmanlanmış. 19 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.

Gülkurusu renginde, turuncu tonlar da gözleniyor. Burunda okside ve karamelize bukeler ön planda. Damakta tatlılık yoğun, erik marmeladı ve elma çağrışımlı tadlara sahip. Kuru meyveli-kuruyemişli tatlılar, kuruyemişler ve çikolatalar eşliğinde yudumlanabilecek bir tatlı şarap. 12-14 derecede yudumlanmalı.

19.5 pound ( + – ) (İngiltere’de) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-10T18:10:34+03:0010 Aralık 2025|Kategoriler: Fortifiye, Şarap, Yabancı Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

YABAN KOLEKTİF ROSE 2023 (ÇANAKKALE-VAN)

Birbirlerine 1.850 kilometre uzaklıktaki bağların yaşlı asmalarının Karasakız (yüzde 75) ve Erciş Karası (yüzde 25) siyah üzümlerinden Manisa Alaşehir’deki Heraki tesislerinde yapılmış pembe sek şarap. 13.8 derece alkollü, 1.140 adet üretilmiş.

Somon pembesi renginde. Kavrulmuş susam çağrışımlı aromaların ardından kırmızı meyvemsi nüanslar da beliriyor. Diri ve canlı, damakta da meyvemsi notalar ön planda. Aperitif olabileceği gibi hafif başlangıçlarla da denenebilecek bir pembe şarap. 1-2 yıl içinde 8-10 derecede yudumlanmalı.

1.152 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

admin2025-12-05T18:37:32+03:005 Aralık 2025|Kategoriler: Roze, Şarap, Yerli Şarap|Etiketler: 6.5, şarap|Yorum yok

Devamı

BLANDY’S DUKE OF CLARENCE “RICH” MADEIRA (PORTEKİZ)

Adanın tek siyah üzümü olan Tinta Negra’dan doğal mayalarla 24-26 derecede mayalandıktan sonra çelik tanklarda üç ay kadar 45-50 derecede “pişirilip” ardından da 3 yıl fıçılarda dinlendirilmiş Madeira şarabının en tatlı çeşidi. 19 derece alkollü.

Gülkurusu renginde. Burunda da gülkurusu ve kuru erik çağrışımlı bukelere sahip. Ağızda dolgun, kurumeyvemsi notalar belirgin, beyaz üzümlerden yapılan Madeira’lardaki dengeleyici asidite yerine tatlılık ön planda. Tawny Porto’ları andırıyor. Hafif serinletilerek (14 derecelerde) aperitif olarak çerezler ve kuruyemişler eşliğinde ya da yemek sonrasında çikolatalar ve çikolatalı tatlılarla yudumlanmalı.

30 avro ( + – ) (Avrupa’da) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.