SUVLA RESERVE ROUSSANNE – MARSANNE 2021 (ECEABAT)
Eceabat’taki organik aile bağı Bozokbağ üzümlerinden, fermantasyon ve gelişimini 10 ay tortusu üzerinde Fransız meşe fıçılarda tamamlamış. 13 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burun ve damakta hafif fıçı dokunuşlu. Yağlı, dolgun, zengin potansiyelli. 4-5 yıl içinde çok soğutulmadan egzotik mutfaklar, tereyağ ve krema soslu deniz ürünleri, yaban mantarları ve organik tavuk yemekleri ile denenmeli.
695 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAVAKLIDERE PRESTIGE ÖKÜZGÖZÜ 2019 (ELAZIĞ)
Üzümün orijinal teruarındaki bağlardan, 500 ve 225 litrelik Fransız meşe fıçılarında 10 ay dinlendirilmiş. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış, 14 derece alkollü. 19 bin 856 şişelik bir üretim.
Koyu yakut renginde. Mürdümeriği çağrışımlı meyvemsi bukelere baharlı dokunuşlar da eşlik ediyor, deri ve tütün nüansları da hissediliyor. Orta gövdeli, olgun ve yuvarlak tanenli, çok zarif bir kırmızı. 3-4 yıl içinde kuzu etleri ve az baharatlı kebaplarla yudumlanmalı.
495 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
CUVEE JOLIE TERRE DE PROVIDENCE 2021 (GÜNEY FRANSA)
Indication Geographique Protégée (IGP) statüsündeki Pays d’Oc bölgesi şarabı. Syrah, Grenache ve Cinsault üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.
Uçuk gül pembesi renkte. Çiçeksi aromalara ahududu ve frenküzümü çağrışımları eşlik ediyor. Gevrek ve körpe, ferahlatıcı asiditeli, hafif ve taze bir roze. Yemeklere eşlik edecek bir dolgunluğa da sahip. Aperitif olarak yudumlanabileceği gibi zengin salatalar ve sebze ağırlıklı vejetaryen yemekleri ile de uyumlu. 1-2 yıl içinde, 8-10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: Adco
435 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
LOUIS BERNARD CÔTES DU RHONE 2020 (FRANSA)
Yüzde 70 Grenache ve yüzde 30 da Syrah üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renkli. Vişne, siyah kiraz, bitter çikolata ve vanilya çağrışımlı bukelere sahip. Orta gövdeli, olgun ve esnek tanenli, rahat içimli. Canlı, renkli ve sevimli bir kırmızı şarap. 2-3 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, kuzu ve dana etleri, pide ve pizzalar, etli-kıymalı makarnalar ile eşleşmeli.
İthalatçı: Kavaklıdere
435 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE EGEO ROSE 2021 (DENİZLİ)
Denizli-Güney bölgesinin yöresel Çalkarası ile Grenache ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14.6 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Frenküzümü, ahududu, dağ çileği ve kan portakalı çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Ağızda dolgun, yoğun ve zengin. İdeal bir yemek rozesi. Az baharatlı mezeler, şarküteriler, deniz ürünlü makarnalar ve pembe etlerle denenmeli.
425 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
KAVAKLIDERE PRESTIGE KALECİK KARASI 2019 (ANKARA)
Üzümün ideal teruarı Kalecik’teki Uyurca köyü bağlarının üzümlerinden bölgesinde işlenmiş, 9 ay 500’er yüz litrelik Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. 14.2 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Mürdümeriği, ahududu ve çilek çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Gövdeli, kadifemsi tanenli, zarif bir kırmızı şarap. Tek kelimeyle “Pinotesk”. Bugün içilebileceği gibi 4-5 yıl boyunca da yudumlanabilir. Oğlak, körpe kuzu, süt danası ve ördek gibi “pembe” etlerle denenmeli.
493 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
SUVLA TATLI TATLI KARASAKIZ 2021 (ECEABAT)
Gelibolu’daki geleneksel bağların özel parsellerinden geç hasat edilen ileri derecede olgun Karasakız üzümlerinden yapılıp kısmen 6 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13 derece alkollü, 37.5 santilitrelik şişede.
Uçuk pembe renkli. Buram buram gül kokulu. Ağızda da meyvemsi ve çiçeksi, tatlı ama tatlılık canlı bir asidite ile dengeleniyor. Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı şarap. 8-10 derecede sunulmalı, tatlı ve pastalarla, meyvelerle ya da tek başına keyif şarabı olarak içilmeli.
279 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SUVLA SIR 2019 (ECEABAT)
Aile bağı Bozokbağ’ın kırmızı üzümlerinin her yıl farklı oranlarda bir araya getirilmesi ile hazırlanan şarabın bu rekoltesi Syrah, Karasakız ve Pinot Noir üzümlerinden yapılmış, kısmi olarak 15 ay boyunca değişik ebatlarda meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Bordo renkli. Burun ve damakta dengeli ve zarif, kırmızı meyve ve baharat tonları hoş bir uyum oluşturmuş. Dolgun, tanenleri esnek ve yuvarlak, akıcı ve kadifemsi yumuşaklıkta bir şarap. Kuzu ve dana etlerinin yanı sıra az acılı kebaplar ve etli tencere yemekleriyle denenmeli.
499 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.