VİNKARA DORUK SAUVIGNON BLANC 2015 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarında yetişen üzümlerden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13 alkollü.
Açık sarı tonlarda. Greyfurt ve pasyon meyvesi aromalarına sahip. Damakta canlı, diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. Bu yaz, iyi soğutularak yudumlanmalı, ceviche, marine levrek gibi çiğ balıklara eşlik etmeli.
47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERLOUR A’BUNADH (İSKOÇYA)
Adı İskoçların ana dili Keltçe’de “kökeninden” anlamına geliyor. İspanyol şeri fıçılarında yıllanmış ve fıçıdan çıktığı gibi, hiç su katılmadan şişelenmiş. 60.7 derece alkollü, yaşı belirtilmiyor.
Koyu kehribar renginde. Burunda kuru üzüm, tatlı baharat, bitter çikolata ve egzotik meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da meşe, bitter çikolata, vanilya ve vişne çağrışımlı zengin bukelere sahip. Dolgun, etli dokulu, tok içimli ve klas bir viski. Sek olarak, ağır yemeklerden sonra yudumlanmalı, Havana purolarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY MERLOT 2013 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyü üzümlerinden yapılmış, 14.8 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Vişne, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi kırmızı meyvemsi bukeler belirgin. Orta gövdeli, canlı ve diri bir kırmızı. Yüksek alkol ve yoğun tanenler canlı bir asiditeyle mükemmel dengelenmiş. 16 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu ve süt danası etlerine eşlik etmeli.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU D’ORSAN CÔTES DU RHÔNE 2012 (RHÔNE VADİSİ)
Grenache, Syrah, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış.13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kırmızı meyve bukelerine şeftali, nektarin ve kayısı çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli ve iniş çizgisinde bir şarap. Bu yıl, hafif et yemekleri ve hamur işleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
114 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
UMURBEY BLEND KIRMIZI 2013 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de var. Burun ve damakta kuru meyve ve toprak bukeli, buruk ve biraz kaba tanenli. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle denenmeli.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BLUSH 2014 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Shiraz üzümlerinden yapılmış, 10.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Bitkisel ve baharlı kokulara sahip. Ağızda hafif tanen burukluğu var, asidite düşük, finalde kısa kalıyor. Bu yaz, baharatlı başlangıç tabaklarıyla denenmeli, fazla soğutulmamalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BEYAZ 2014 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Misket limonu ve greyfurt çağrışımlı aromalara sahip. Damakta ise asidite biraz düşük, damakta kısa kalıyor. Bu yaz, 6-8 derecede aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PIERRE & REMY GAUTHIER CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2013 (RHÔNE)
Grenache, Syrah ve Mourvedre üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta yoğun kırmızı ve siyah meyve bukelerine karabiber ve deri nüansları eşlik ediyor. Güçlü, henüz biraz köşeli, rüstik tanenli ve tok içimli. Damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak içilmeli, baharatlı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
VİNKARA DORUK SAUVIGNON BLANC 2015 (DENİZLİ)
Güney ilçesinin yüksek rakımlı bağlarında yetişen üzümlerden Ankara-Kalecik’teki tesislerde yapılmış. 13 alkollü.
Açık sarı tonlarda. Greyfurt ve pasyon meyvesi aromalarına sahip. Damakta canlı, diri asiditeli, körpe ve ferahlatıcı. Bu yaz, iyi soğutularak yudumlanmalı, ceviche, marine levrek gibi çiğ balıklara eşlik etmeli.
47 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ABERLOUR A’BUNADH (İSKOÇYA)
Adı İskoçların ana dili Keltçe’de “kökeninden” anlamına geliyor. İspanyol şeri fıçılarında yıllanmış ve fıçıdan çıktığı gibi, hiç su katılmadan şişelenmiş. 60.7 derece alkollü, yaşı belirtilmiyor.
Koyu kehribar renginde. Burunda kuru üzüm, tatlı baharat, bitter çikolata ve egzotik meyve nüansları hissediliyor. Ağızda da meşe, bitter çikolata, vanilya ve vişne çağrışımlı zengin bukelere sahip. Dolgun, etli dokulu, tok içimli ve klas bir viski. Sek olarak, ağır yemeklerden sonra yudumlanmalı, Havana purolarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Pernod Ricard
325 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY MERLOT 2013 (TEKİRDAĞ)
Yazır köyü üzümlerinden yapılmış, 14.8 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Vişne, böğürtlen, Napolyon kiraz gibi kırmızı meyvemsi bukeler belirgin. Orta gövdeli, canlı ve diri bir kırmızı. Yüksek alkol ve yoğun tanenler canlı bir asiditeyle mükemmel dengelenmiş. 16 derecede, 1-2 yıl içinde yudumlanmalı, kuzu ve süt danası etlerine eşlik etmeli.
59 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHÂTEAU D’ORSAN CÔTES DU RHÔNE 2012 (RHÔNE VADİSİ)
Grenache, Syrah, Cinsault ve Carignan üzümlerinden yapılmış.13.5 derece alkollü.
Yakut renkli, kiremitsi röfleler de belirmiş. Kırmızı meyve bukelerine şeftali, nektarin ve kayısı çağrışımları eşlik ediyor. Orta gövdeli ve iniş çizgisinde bir şarap. Bu yıl, hafif et yemekleri ve hamur işleriyle yudumlanmalı.
İthalatçı: Doluca
114 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
UMURBEY BLEND KIRMIZI 2013 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Koyu bordo renginde, lacivert röfleler de var. Burun ve damakta kuru meyve ve toprak bukeli, buruk ve biraz kaba tanenli. 1-2 yıl içinde karafa aktarılarak kebap ve baharatlı etlerle denenmeli.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BLUSH 2014 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Shiraz üzümlerinden yapılmış, 10.5 derece alkollü.
Somon pembesi renginde. Bitkisel ve baharlı kokulara sahip. Ağızda hafif tanen burukluğu var, asidite düşük, finalde kısa kalıyor. Bu yaz, baharatlı başlangıç tabaklarıyla denenmeli, fazla soğutulmamalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
UMURBEY BLEND BEYAZ 2014 (TEKİRDAĞ)
Tekirdağ Yazır bölgesinin Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerden yapılmış, 13.9 derece alkollü.
Saman sarısı renkte. Misket limonu ve greyfurt çağrışımlı aromalara sahip. Damakta ise asidite biraz düşük, damakta kısa kalıyor. Bu yaz, 6-8 derecede aperitif olarak ya da başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
42 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
PIERRE & REMY GAUTHIER CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2013 (RHÔNE)
Grenache, Syrah ve Mourvedre üzümlerinden yapılıp meşe fıçılarda dinlendirilmiş. 14 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta yoğun kırmızı ve siyah meyve bukelerine karabiber ve deri nüansları eşlik ediyor. Güçlü, henüz biraz köşeli, rüstik tanenli ve tok içimli. Damakta uzun kalıcılıkta. 3 ila 5 yıl içinde 1 saat önce karafa alınarak içilmeli, baharatlı etlere eşlik etmeli.
İthalatçı: Doluca
365 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Doluca Şarapçılık A.Ş.
(0212) 213 40 00
[email protected]
www.doluca.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]