VİNKARA MAHZEN NARİNCE 2012 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’te yapılmış, 14 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda ilkten yoğun fıçı kokuları geliyor. Giderek vanilya, karamel, tereyağı ile tropikal meyve bukeleri de beliriyor. Dolgun, yağlı, canlı ve damakta uzun kalıcılıkta. Kompleks ve derin bir beyaz, 12-14 derecede kabuklu deniz ürünleri ve tereyağ/krema soslu organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KASTRO TİRELİ NARİNCE-VIOGNIER 2014 (AKHİSAR)
Firmanın bağlarının Yüzde 65 Viognier, yüzde 35 Narince kupajı. 13.3 alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta Viognier’nin tipik kayısı çağrışımlı bukeleri belirgin. Ağızda asidite düşük, damakta biraz cansız ve kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde, 8-10 derecede başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TAYLOR’S 10 YILLIK TAWNY (PORTO)
Touriga Nacional, Touriga Francesca ve Tinta Roriz üzümlerinin ileri olgunluktaki hasadından yapılıp en az 10 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş Porto şarabı. 20 derece alkollü.
Pembemsi kızıl renkte. Burun ve damakta kompleks yapılı, sandalağacı, kuru meyve, tütün ve yıllanmış brendi bukeleri belirgin. Güçlü alkolün sertliği, yoğun tanenler ve kararında bir tatlılık ilginç bir denge kurmuş. 12-14 derecede kuru yemiş ve meyveler, çikolata ve puro ile denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA ALLURE SAUVIGNON BLANC 2014 (TEKİRDAĞ)
Erken hasat edilip soğuk zincir korunarak işlenmiş üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Misket limonu ve greyfurt aromaları belirgin. Damakta taze ve körpe, diri asiditeli. Meyvemsiliği çok güçlü, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede soğutularak günün her anında içilebilir.
46.5 TL
GLENLIVET FRENCH OAK RESERVE (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH PEAT SMOKE (İSKOÇYA)
Prestijli Speyside bölgesinin en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın turba ile yoğun islenmiş ve sıfır burbon fıçılarında dinlenmiş tek maltı. 2005’de damıtılıp 2014’te şişelenmiş, 46 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çok yoğun isli et ve tütün kokulu. Damakta da füme tadlar çok belirgin, tok içimli, keskin ve vahşi. Köşeli, yabanıl, saldırgan ama bir o kadar da kompleks ve damakta kalıcı. Dağlarda ya da teknede mataralardan içilecek “uç” bir viski.
İthalatçı: Tib Pazarlama
248 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS SYRAH 2014 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Derince’deki bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve kokuları ön planda. Ağızda orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak tanenli. Akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, kebaplar ve baharatlı mezelerle denenmeli, 14 – 16 derecede yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CH. EDMUS ST. EMILION GRAND CRU 2012 (BORDO)
Yüzde 85 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc kupajı. Yarısı yeni meşe fıçılarda 15 ila 18 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen, tatlı baharat ve mineral çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, zarif ve damakta uzun kalıcılıkta. Kuzu ve körpe dana etleriyle 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, içmeden önce karafa aktarılmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
VİNKARA MAHZEN NARİNCE 2012 (TOKAT)
Erbaa ilçesi üzümlerinden Ankara-Kalecik’te yapılmış, 14 ay küçük Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş. 13.5 derece alkollü.
Altın sarısı renkte. Burunda ilkten yoğun fıçı kokuları geliyor. Giderek vanilya, karamel, tereyağı ile tropikal meyve bukeleri de beliriyor. Dolgun, yağlı, canlı ve damakta uzun kalıcılıkta. Kompleks ve derin bir beyaz, 12-14 derecede kabuklu deniz ürünleri ve tereyağ/krema soslu organik kümes hayvanlarıyla denenmeli.
71 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KASTRO TİRELİ NARİNCE-VIOGNIER 2014 (AKHİSAR)
Firmanın bağlarının Yüzde 65 Viognier, yüzde 35 Narince kupajı. 13.3 alkollü.
Saman sarısı renkte. Burun ve damakta Viognier’nin tipik kayısı çağrışımlı bukeleri belirgin. Ağızda asidite düşük, damakta biraz cansız ve kısa kalıyor. 1-2 yıl içinde, 8-10 derecede başlangıç yemekleriyle yudumlanmalı.
63 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TAYLOR’S 10 YILLIK TAWNY (PORTO)
Touriga Nacional, Touriga Francesca ve Tinta Roriz üzümlerinin ileri olgunluktaki hasadından yapılıp en az 10 yıl meşe fıçılarda dinlenmiş Porto şarabı. 20 derece alkollü.
Pembemsi kızıl renkte. Burun ve damakta kompleks yapılı, sandalağacı, kuru meyve, tütün ve yıllanmış brendi bukeleri belirgin. Güçlü alkolün sertliği, yoğun tanenler ve kararında bir tatlılık ilginç bir denge kurmuş. 12-14 derecede kuru yemiş ve meyveler, çikolata ve puro ile denenmeli.
İthalatçı: Baron Şarapçılık
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KAYRA ALLURE SAUVIGNON BLANC 2014 (TEKİRDAĞ)
Erken hasat edilip soğuk zincir korunarak işlenmiş üzümlerden yapılmış, 12 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Misket limonu ve greyfurt aromaları belirgin. Damakta taze ve körpe, diri asiditeli. Meyvemsiliği çok güçlü, canlı ve ferahlatıcı bir beyaz. 6-8 derecede soğutularak günün her anında içilebilir.
46.5 TL
GLENLIVET FRENCH OAK RESERVE (İSKOÇYA)
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Highland’in prestijli Speyside bölgesindeki ünlü damıtımevinin tek malt viskisi. Önce eski burbon, sonra da Limuzin meşesinden yeni fıçılarda 15 sene yıllanmış, 40 derece alkollü.
Kehribar renginde. Burun ve damakta badem ezmesi, kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Aromatik, zarif, dengeli ve yumuşak içimli. Aperitif özellikte bir viski, su bile katılmadan yudumlanmalı.
İthalatçı: Pernod Ricard
220 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BENROMACH PEAT SMOKE (İSKOÇYA)
Prestijli Speyside bölgesinin en küçük damıtımevlerinden Benromach’ın turba ile yoğun islenmiş ve sıfır burbon fıçılarında dinlenmiş tek maltı. 2005’de damıtılıp 2014’te şişelenmiş, 46 derece alkollü.
Açık sarı tonlarda. Çok yoğun isli et ve tütün kokulu. Damakta da füme tadlar çok belirgin, tok içimli, keskin ve vahşi. Köşeli, yabanıl, saldırgan ama bir o kadar da kompleks ve damakta kalıcı. Dağlarda ya da teknede mataralardan içilecek “uç” bir viski.
İthalatçı: Tib Pazarlama
248 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS SYRAH 2014 (TEKİRDAĞ)
Üreticinin Derince’deki bağlarının üzümlerinden, 13.5 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burunda yanıksı, reçelsi kırmızı meyve kokuları ön planda. Ağızda orta gövdeli, canlı asiditeli, yumuşak tanenli. Akıcı ve rahat içimli bir kırmızı. 1-2 yıl içinde kümes hayvanları, kebaplar ve baharatlı mezelerle denenmeli, 14 – 16 derecede yudumlanmalı.
40 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CH. EDMUS ST. EMILION GRAND CRU 2012 (BORDO)
Yüzde 85 Merlot, yüzde 15 Cabernet Franc kupajı. Yarısı yeni meşe fıçılarda 15 ila 18 ay dinlendirilmiş, 14 derece alkollü.
Koyu bordo renginde. Mürdüm eriği, böğürtlen, tatlı baharat ve mineral çağrışımlı bukelere sahip. Gövdeli, güçlü ama esnek tanenli, zarif ve damakta uzun kalıcılıkta. Kuzu ve körpe dana etleriyle 3-4 yıl içinde yudumlanmalı, içmeden önce karafa aktarılmalı.
İthalatçı: Kavaklıdere
160 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Kavaklıdere Şarapları A.Ş.
(0312) 847 50 73
[email protected]
www.kavaklidere.com
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]