SAIMAA (FİNLANDİYA)
Saimaa gölü etrafında yetişen organik tahıllardan damıtılmış. Organik sertifikalı, 40 derece alkollü.
Burunda ve damakta temiz ve dinlenmiş alkol kokusuna hafif bir vanilyamsı çeşni eşlik ediyor. Pürüzsüz, rahat içimli, hafif ve rafine. İyi soğutularak sek içilebilecek, buz ve limon dilimiyle de yudumlanabilecek bir votka.
İthalatçı: TİB Pazarlama
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA BLANC DE NOIRS FUME 2015 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki bağların Papazkarası üzümlerinden “siyahın beyazı” tarzında işlenmiş, meşe fıçılarda mayalanıp 10 ay yine fıçılarda dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma, armut, şeftali gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Yoğun kıvamlı, dolgun, diri asiditeli ve ağızda kalıcı. Damakta meyemsi tonlara mineralsi nüansların eşlik ettiği ilginç bir beyaz. 10-12 derecede, köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
WEINGUT BRÜNDLMAYER GRÜNER VELTLINER 2015 (AVUSTURYA)
Kamptal bölgesinin aromatik üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Bal, çiçek ve egzotik meyve aromaları belirgin. Orta gövdeli, diri asiditeli, dengeli ve damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Kayra
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE RYE (KENTUCKY)
Yüzde 53 oranında çavdar ve diğer tahıllardan, klasik bakır imbiklerde damıtılmış. 45.2 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda sedir ağacı, zencefil ve kavrulmuş badem çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta güçlü ve etsi dokulu, hafif ekşimsi-tatlımsı, kompleks, ılık ve uzun. Geride mentol ve meşe izleri kalıyor. Sek ya da tek buzla içilmeli.
İthalatçı: Brown Forman
209 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ZONIN SOAVE 2014 (İTALYA)
Kuzey’deki bölgenin Garganega ve Trebbiano üzümlerinden üretilmiş. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı tonlarında. Çiçeksi ve yeşil elmamsı aromalara sahip. Damakta taze, canlı ve diri asiditeli, hafif içimli. İdeal bir aperitif, hafif başlangıçlarla da denenebilir. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLENKERLA MARZEN (ALMANYA)
Bamberg’in ünlü kayın odunu közünde islenmiş arpa maltından yapılan lager türü isli bira. 5.1 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Maun renginde, az ama yoğun köpüklü. Burun ve damakta is, salam, sosis, kuru et, karamel, kahve ve meyankökü çağrışımları belirgin. Etsi dokulu, yoğun, damağa sıvanıyor. Tadı damaktan dakikalarca silinmiyor. 10-12 derecede şarküteriler ve rüstik et yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Metro
13.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLENKERLA WEIZEN (ALMANYA)
Bavyera buğdaylarına Bamberg’in ünlü kayın odunu közünde islenmiş Schlenkerla maltı eklenerek ale tarzı yapılan bira. 5.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Az ama yoğun köpüklü. Burunda isli, yanmış puro çağrışımlı kokulara sahip. Orta gövdeli, orta sertlikte, is kokusu kararında zarif bir bira. 8-10 derecede şarküteriler ve füme balıklarla sunulmalı.
İthalatçı: Metro
14.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GERARD BERTRAND LA FORGE 2013 (GÜNEY FRANSA)
Corbières Boutenac apelasyonunun seçme bağlarında dönümde 250 kilo verimde yetiştirilen Syrah ve Carignan üzümlerinden, 14 derece alkollü. Yeni meşe fıçılara 12 ay dinlenmiş. 9.307 şişelik sınırlı üretimin 6.369 no’lu şişesi, 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda vişne, mentol, karabiber, kuru et ve karamelize kırmızı meyve tonlarında. Damakta etsi dokulu, gövdeli, adı gibi demirden tanenli. Ilık, baharlı, mineralsi ve uzun kalıcılıkta. 7-8 sene yıllanma potansiyeline sahip bir mahzen şarabı. Bugün içilecekse 2 saat önce karafa aktarılmalı, dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle sunulmalı.
İthalatçı: bT
287.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SAIMAA (FİNLANDİYA)
Saimaa gölü etrafında yetişen organik tahıllardan damıtılmış. Organik sertifikalı, 40 derece alkollü.
Burunda ve damakta temiz ve dinlenmiş alkol kokusuna hafif bir vanilyamsı çeşni eşlik ediyor. Pürüzsüz, rahat içimli, hafif ve rafine. İyi soğutularak sek içilebilecek, buz ve limon dilimiyle de yudumlanabilecek bir votka.
İthalatçı: TİB Pazarlama
120 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHAMLIJA BLANC DE NOIRS FUME 2015 (KIRKLARELİ)
Istranca eteklerindeki bağların Papazkarası üzümlerinden “siyahın beyazı” tarzında işlenmiş, meşe fıçılarda mayalanıp 10 ay yine fıçılarda dinlendirilmiş. 12.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı tonlarda. Burun ve damakta elma, armut, şeftali gibi beyaz meyve aromaları belirgin. Yoğun kıvamlı, dolgun, diri asiditeli ve ağızda kalıcı. Damakta meyemsi tonlara mineralsi nüansların eşlik ettiği ilginç bir beyaz. 10-12 derecede, köy tavuğu, bıldırcın gibi kümes hayvanlarıyla yudumlanmalı.
65 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
Chamlija Bağcılık ve Şarapçılık
(0288) 436 13 49
[email protected]
www.iremcamlica.com
www.chamlija-wine.com
WEINGUT BRÜNDLMAYER GRÜNER VELTLINER 2015 (AVUSTURYA)
Kamptal bölgesinin aromatik üzümlerinden yapılmış, 12.5 derece alkollü.
Yeşil altın renginde. Bal, çiçek ve egzotik meyve aromaları belirgin. Orta gövdeli, diri asiditeli, dengeli ve damakta kalıcı. 1-2 yıl içinde yağlı balıklar, kabuklu deniz ürünleri, organik kümes hayvanları ve Asya mutfaklarıyla denenmeli, 8-10 derecede sunulmalı.
İthalatçı: Kayra
140 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
WOODFORD RESERVE RYE (KENTUCKY)
Yüzde 53 oranında çavdar ve diğer tahıllardan, klasik bakır imbiklerde damıtılmış. 45.2 derece alkollü.
Koyu kehribar renginde. Burunda sedir ağacı, zencefil ve kavrulmuş badem çağrışımlı kompleks bukelere sahip. Damakta güçlü ve etsi dokulu, hafif ekşimsi-tatlımsı, kompleks, ılık ve uzun. Geride mentol ve meşe izleri kalıyor. Sek ya da tek buzla içilmeli.
İthalatçı: Brown Forman
209 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ZONIN SOAVE 2014 (İTALYA)
Kuzey’deki bölgenin Garganega ve Trebbiano üzümlerinden üretilmiş. 12 derece alkollü.
Yeşil röfleli saman sarısı tonlarında. Çiçeksi ve yeşil elmamsı aromalara sahip. Damakta taze, canlı ve diri asiditeli, hafif içimli. İdeal bir aperitif, hafif başlangıçlarla da denenebilir. 8 ila 10 derecede yudumlanmalı.
İthalatçı: bT
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLENKERLA MARZEN (ALMANYA)
Bamberg’in ünlü kayın odunu közünde islenmiş arpa maltından yapılan lager türü isli bira. 5.1 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Maun renginde, az ama yoğun köpüklü. Burun ve damakta is, salam, sosis, kuru et, karamel, kahve ve meyankökü çağrışımları belirgin. Etsi dokulu, yoğun, damağa sıvanıyor. Tadı damaktan dakikalarca silinmiyor. 10-12 derecede şarküteriler ve rüstik et yemekleriyle denenmeli.
İthalatçı: Metro
13.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
SCHLENKERLA WEIZEN (ALMANYA)
Bavyera buğdaylarına Bamberg’in ünlü kayın odunu közünde islenmiş Schlenkerla maltı eklenerek ale tarzı yapılan bira. 5.2 derece alkollü, yarım litrelik şişede.
Kehribar renginde. Az ama yoğun köpüklü. Burunda isli, yanmış puro çağrışımlı kokulara sahip. Orta gövdeli, orta sertlikte, is kokusu kararında zarif bir bira. 8-10 derecede şarküteriler ve füme balıklarla sunulmalı.
İthalatçı: Metro
14.99 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
GERARD BERTRAND LA FORGE 2013 (GÜNEY FRANSA)
Corbières Boutenac apelasyonunun seçme bağlarında dönümde 250 kilo verimde yetiştirilen Syrah ve Carignan üzümlerinden, 14 derece alkollü. Yeni meşe fıçılara 12 ay dinlenmiş. 9.307 şişelik sınırlı üretimin 6.369 no’lu şişesi, 14 derece alkollü.
Mürekkep koyuluğunda. Burunda vişne, mentol, karabiber, kuru et ve karamelize kırmızı meyve tonlarında. Damakta etsi dokulu, gövdeli, adı gibi demirden tanenli. Ilık, baharlı, mineralsi ve uzun kalıcılıkta. 7-8 sene yıllanma potansiyeline sahip bir mahzen şarabı. Bugün içilecekse 2 saat önce karafa aktarılmalı, dinlenmiş steak’ler ve av etleriyle sunulmalı.
İthalatçı: bT
287.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]