CHIANTI RUFFINO 2013 (CHIANTI)
İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Menekşe ve kiraz bukelerine sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Rahat içimli, tipik bir öğle yemeği şarabı. 14-16 derecede yudumlanması, pizza, makarna ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
70.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DEWAR’S SPECIAL RESERVE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
“Kalbini” Highland maltı Aberfeldy’nin oluşturduğu deluxe harman viski. Harmanlandıktan sonra ekstradan 6 ay daha dinlendirilip harman “evlendirilmiş”. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burun ve damakta meşe, bal, vanilya ve kuru meyve nüansları belirgin. Dengeli, rahat içimli, zarif ve olgun bir harman viski. Hiçbir sivri köşesi yok. Bir ya da iki küp buzla, aperitif olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini
128 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA MERLOT 2013 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden üreticinin Bekilli’deki tesislerinde yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta Napolyon kiraz, böğürtlen, yabanmersini gibi olgun kırmızı meyve bukelerine hafif topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, çok dengeli ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, beyaz etlere, hafif kırmızı etlere ve şarküterilere eşlik etmeli.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA SAUVIGNON BLANC 2013 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Limon, adaçayı, anason gibi meyvemsi ve baharlı bukelere sahip. Canlı ve diri asiditeli, yüksek alkol biraz burukluk veriyor. 8 derece civarında yudumlanmalı, keskin lezzetli Asya ve füzyon mutfaklarına eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SHAH 2012 (AVŞA ADASI)
Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta vanilya, karabiber, Napolyon kiraz ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, olgun tanenli, damakta kalıcı ve kompleks. 5 sene daha yıllanabilecek klas bir kırmızı. Karafa alınarak, dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA ÖKÜZGÖZÜ 2012 (ELAZIĞ)
Kayra’nın yöreye özgü üzümlerden yapılıp yerinde işlenmiş şarabı. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Mürdüm eriği ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, canlı asiditeli, meyvemsi ve temiz içimli bir kırmızı. Tanenleri yuvarlak. 1-2 yıl içinde kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS RESERVE 2013 (TEKİRDAĞ)
Karaevli köyündeki Derince bağının Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 15 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş sınırlı üretim bir şarap. 15 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi tonlar da belirmiş. Meşeden gelen yoğun bukelere kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun, tanenleri yuvarlak bir kırmızı. Geçen rekoltesinden “bir tık” geride. 1-2 yıl içinde dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TRAJAN KALECİK KARASI REZERV 2012 (ANKARA)
Kalecik’te Prof. Dr. Sabit Ağaoğlu’nun diktiği Tomurcukbağ’ın üzüm kabuğundaki doğal mayalarla üretilmiş şarabı. 13.3 derece alkollü.
Çok açık kırmızı, adeta koyu pembe. Ahududu, dağ çileği, yaban kirazı ve trüf mantarı gibi Burgonya şaraplarını andıran bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun kıvamlı, ipeksi tanenleri zarif ve yuvarlak. “Pinotesk” bir kırmızı. Süt danası, ördek ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
CHIANTI RUFFINO 2013 (CHIANTI)
İtalya’nın Toskana eyaletinin DOCG statüsündeki ünlü şarap bölgesinde yetiştirilen Sangiovese üzümlerinden yapılmış şarap.12.5 derece alkollü.
Açık yakut renkli. Menekşe ve kiraz bukelerine sahip. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, canlı asiditeli. Rahat içimli, tipik bir öğle yemeği şarabı. 14-16 derecede yudumlanması, pizza, makarna ve kümes hayvanlarına eşlik etmeli.
İthalatçı: Kayra
70.5 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
DEWAR’S SPECIAL RESERVE 12 YILLIK (İSKOÇYA)
“Kalbini” Highland maltı Aberfeldy’nin oluşturduğu deluxe harman viski. Harmanlandıktan sonra ekstradan 6 ay daha dinlendirilip harman “evlendirilmiş”. 40 derece alkollü.
Koyu altın sarısı. Burun ve damakta meşe, bal, vanilya ve kuru meyve nüansları belirgin. Dengeli, rahat içimli, zarif ve olgun bir harman viski. Hiçbir sivri köşesi yok. Bir ya da iki küp buzla, aperitif olarak yudumlanmalı.
İthalatçı: Bacardi-Martini
128 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
KÜP THIA MERLOT 2013 (DENİZLİ)
Bölge üzümlerinden üreticinin Bekilli’deki tesislerinde yapılmış. 13 derece alkollü.
Koyu yakut renginde. Burun ve damakta Napolyon kiraz, böğürtlen, yabanmersini gibi olgun kırmızı meyve bukelerine hafif topraksı ve baharlı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, yumuşak tanenli, çok dengeli ve akıcı bir kırmızı. 1-2 yıl içinde 14-16 derecede yudumlanmalı, beyaz etlere, hafif kırmızı etlere ve şarküterilere eşlik etmeli.
24 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
ARCADIA SAUVIGNON BLANC 2013 (KIRKLARELİ)
Üreticinin kendi bağlarının üzümlerinden, kısıtlı filtre edilmiş. 14.5 derece alkollü.
Yeşil röfleli açık sarı. Limon, adaçayı, anason gibi meyvemsi ve baharlı bukelere sahip. Canlı ve diri asiditeli, yüksek alkol biraz burukluk veriyor. 8 derece civarında yudumlanmalı, keskin lezzetli Asya ve füzyon mutfaklarına eşlik etmeli.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BÜYÜLÜBAĞ SHAH 2012 (AVŞA ADASI)
Adanın butik üreticisinin yerçekimine uygun şaraphanesinde Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümlerinden yapılmış. 12 ay Fransız meşe fıçılarında dinlendirilmiş, 14.5 derece alkollü.
Koyu bordo renkte. Burun ve damakta vanilya, karabiber, Napolyon kiraz ve bitter çikolata çağrışımlı bukeler belirgin. Gövdeli, olgun tanenli, damakta kalıcı ve kompleks. 5 sene daha yıllanabilecek klas bir kırmızı. Karafa alınarak, dinlenmiş steak’lerle yudumlanmalı.
75 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TERRA ÖKÜZGÖZÜ 2012 (ELAZIĞ)
Kayra’nın yöreye özgü üzümlerden yapılıp yerinde işlenmiş şarabı. 13.5 derece alkollü.
Koyu mor tonlarda. Mürdüm eriği ve tatlı baharat bukeleri belirgin. Orta gövdeli, canlı asiditeli, meyvemsi ve temiz içimli bir kırmızı. Tanenleri yuvarlak. 1-2 yıl içinde kebaplar ve baharatlı et yemekleriyle denenmeli.
44 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
BAREL VINEYARDS RESERVE 2013 (TEKİRDAĞ)
Karaevli köyündeki Derince bağının Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılıp 15 ay Fransız meşe fıçılarda dinlendirilmiş sınırlı üretim bir şarap. 15 derece alkollü.
Bordo renkli, kiremitsi tonlar da belirmiş. Meşeden gelen yoğun bukelere kuru meyve ve tatlı baharat bukeleri eşlik ediyor. Orta gövdeli, olgun, tanenleri yuvarlak bir kırmızı. Geçen rekoltesinden “bir tık” geride. 1-2 yıl içinde dinlenmiş bifteklerle yudumlanmalı.
55 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
TRAJAN KALECİK KARASI REZERV 2012 (ANKARA)
Kalecik’te Prof. Dr. Sabit Ağaoğlu’nun diktiği Tomurcukbağ’ın üzüm kabuğundaki doğal mayalarla üretilmiş şarabı. 13.3 derece alkollü.
Çok açık kırmızı, adeta koyu pembe. Ahududu, dağ çileği, yaban kirazı ve trüf mantarı gibi Burgonya şaraplarını andıran bukelere sahip. Damakta dolgun ve yoğun kıvamlı, ipeksi tanenleri zarif ve yuvarlak. “Pinotesk” bir kırmızı. Süt danası, ördek ve organik kümes hayvanlarıyla denenmeli, 2-3 yıl içinde yudumlanmalı.
45 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.
[pro_ad_display_adzone id=”33456″]