JIM BEAM BLACK EXTRA AGED (KENTUCKY)

Burbonların en az yıllanma süresi olan 2 yıldan daha uzun süre fıçılarda dinlendirilmiş, 43 derece alkollü. Uluslararası Şarap ve Akollü İçkiler Yarışması’ndan (IWSC) thropy ödüllü.

Kehribar renginde. Meşe, bal, vanilya, mentol ve çikolata çağrışımlı koku ve tadlara sahip. Gövdeli, adeta etsi dokulu, olgunluğuyla damakta yuvarlanan bir viski. Uzun kalıcılıkta. Az buzla yudumlanmalı. Dev üreticilerin de zengin stokları sayesinde çok iyi viskiler yapabileceklerinin bir kanıtı.

İthalatçı: Maddox

199 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

2021-08-14T22:40:01+03:0020 Şubat 2020|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |2 Yorumlar

EAGLE RARE 10 YILLIK (KENTUCKY)

ABD’nin sembollerinden akbaşlı olduğu için “kel” denilen nadir kartalın adını taşıyan burbon viski. Buffalo Trace damıtımevinde butik ölçekte üretilmiş, 45 derece alkollü. Beş ayrı yarışmadan çifte altın madalyalı.

Koyu kehribar renginde. Buruna eski ahşap, mentol, ekmek mayası, deri ve narenciye marmeladı çağrışımlı bukeler belirgin. Damakta etli dokulu, yoğun, baparlı ve çok sek. Burbon viskiyi genelde tatlımsı bulup fazla sevmeyenler için ideal. Maskülen yapılı, tipik bir dijestif viski. Tek bir iri buzla, ağır yemeklerden sonra denenmeli.

40 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)

2021-08-14T22:40:01+03:0019 Şubat 2020|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

WIDOW JANE 7 YILLIK (KENTUCKY)

Kentucky’de damıtılıp New York-Brooklyn’de yüksek mineralli bir kaynağın suyuyla söndürülerek filtre edilmeden şişelenmiş burbon viski. 45.5 derece alkollü, San Fransisco Akollü İçkiler Yarışması’nda çifte altın madalyalı.

Koyu kehribar renginde. Buruna baharlı ve topraksı bukeler ön planda. Damakta gövdeli, etsi dokulu ve tok içimli. Sek ve hafif tuzlumsu. Mentol ve zencefil gibi baharlı bukelere meşe ve kuru meyve tonları eşlik ediyor. Kesinlikle dijestif bir viski, yemekten sonra tek buzla yudumlanmalı.

75 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)

2021-08-14T22:40:01+03:0016 Şubat 2020|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

WILD TURKEY RARE BREED BARREL PROOF (KENTUCKY)

Amerika’nın en eski burbon viski damıtıcılarından Wild Turkey’in fıçı sertliğindeki rezervi. Ortalama 6 yıl fıçılarda dinlenmiş, 58.4 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Buruna ilkten alkol vuruyor, alkol buharlaştıkça meşe, baharat, kuru meyve ve kuruyemiş çağrışımlı tonlar da algılanıyor. Damakta da şimşek gibi, ilk yudum adeta şakaklarda hissediliyor. Sert, etli, tok içimli ve maskülen bir büyük viski. Damakta uzun kalıyor. Bir-iki damla kaynar su damlatılarak mümkünse balon kadehle sunulmalı, meditasyon içkisi olarak yudumlanmalı.

60 dolar ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD’de)

2021-08-14T22:40:02+03:0010 Şubat 2020|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

SAZERAC RYE (KENTUCKY)

SAZERAC-RYE-KENTUCKY

Ünlü Sazerac kokteyline adını veren New Orleans’taki kafe onuruna Buffalo Trace damıtımevi tarafından yapılmış ve 6 sene fıçıda yıllandırılmış. 45 derece alkollü.

Kızıl – kehribar tonlarında. Burun ve damakta zengin ve kompleks, meşe, tatlı baharat, çikolata ve nane çağrışımları hissediliyor. Çok yumuşak, adeta ipeksi, rahat içimli bir çavdar viskisi. Hem güçlü hem de zarif. Sek olarak ya da tek buzla içilmeli.

30 dolar – 50 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD ve Avrupa’da)drc-8

2021-08-14T23:19:16+03:002 Mart 2019|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

RITTENHOUSE RYE 100 PROOF (KENTUCKY)

RITTENHOUSE-RYE-100-PROOF-KENTUCKY

Pensilvanya stili çavdar viskisi. Hükümet kontrolünde şişelenmiş, 50 derece alkollü.

Koyu kehribar renginde. Baharlı, meşemsi, hafif tatlımsı-ekşimsi nüanslara sahip kişilikli bir viski. Dolgun gövdeli, güçlü ve tok içimli. Sek ya da çok az buzla yudumlanmalı.

30 dolar – 40 pound ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir. (ABD ve Avrupa’da)drc-8

2021-08-14T23:19:16+03:002 Mart 2019|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

ELIJAH CRAIG BOURBON 12 YILLIK (KENTUCKY)

ELIJAH-CRAIG-BOURBON-12-YILLIKABD’nin ilk viskisini Virginia’da damıtan Alman göçmeni papaz Elijah Craig onuruna çıkarılan “small batch” (küçük parti üretimi) viski. 47 derece alkollü.

Koyu kızıl renkte. Burun ve damakta yoğun meşe, eski ahşap, karamel, vanilya, nane ve esmer şeker çağrışımlı bukelere sahip. Dolgun, adeta etsi dokulu, güçlü ve tok içimli bir burbon. Tek parça iri buzla, yemeklerden sonra yudumlanmalı…

35 sterlin + (duty free’lerde)drc-8

2021-08-15T15:57:57+03:005 Temmuz 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

MAKER’S MARK CASK STRENGTH (KENTUCKY)

MAKERS-MARK-CASK-STRENGTH-KENTUCKYKentucky’nin en yoğun buğday içeren burbonlarından butik üretici Maker’s Mark’ın, fıçıdan çıktığı gibi şişelenmiş özel rezervi. 55.8 derece alkollü, 70’lik şişede.

Koyu kızıl tonlarda. Yoğun meşe, vanilya, bal ve kömür kokulu, bitter çikolatamsı nüanslar da seziliyor. Damakta bunlara tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çeşnileri de ekleniyor. Gövdeli, etsi dokulu ve tok içimli. Yüksek alkol güçlü bir gövdenin içinde eriyor, rahatsız etmiyor. Kompleks, görkemli, büyük bir viski. Kaçırılmamalı…

41.5 sterlin +(duty free’lerde)drc-9

2021-08-15T15:59:41+03:0028 Haziran 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

BASIL HAYDEN’S BOURBON (KENTUCKY)

BASIL-HAYDENS-BOURBON-KENTUCKYJim Beam grubunun dört “small batch” burbon viskisinin en hafif ve yumuşak içimlisi. 8 yıla kadar yıllanmış viskilerden, 40 derece alkollü.

Kehribar renginde. Vanilya, tarçın ve zencefil gibi tatlı baharat çağrışımlarına mentol, bal ve meşe tonları eşlik ediyor. Dolgun, yuvarlak, çok rahat içimli ve medenî bir viski. Tadı damakta uzun kalıyor, baharlı izler bırakıyor. Sek olarak ya da tek buzla yudumlanabilir, hafif yiyeceklere eşlik edebilir.

 

İthalatçı: bTdrc-75

285 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

 

2021-08-15T16:32:44+03:0017 Şubat 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok

KNOB CREEK STRAIGHT RYE (KENTUCKY)

KNOB-CREEK-STRAIGHT-RYEJim Beam grubunun “small batch” (küçük parti) üretilmiş viskisi Knob Creek’in çavdardan yapılan versiyonu. 50 derece alkollü.

Kızıl ışıltılı kehribar renginde renkli. Meşe, tatlı baharat, kuru meyve ve Sişuan biberi çağrışımlı bukelere sahip. Etsi dokulu, yoğun, olgun ve zengin bir viski. Kompleks lezzetler damakta kalıcı. Yemek sonrası tek buzla ya da konyak gibi sek içilmek için ideal.

 

İthalatçı: bTdrc-85

270 TL ( + – ) Fiyatlar tadımın yapıldığı tarihe aittir.

 

2021-08-15T16:32:45+03:0015 Şubat 2017|Kategoriler: ABD, Kentucky, Viski|Etiketler: , |Yorum yok
Go to Top